Delibruket Flatbread

Flatbreads utan tillsatser och E-nummer!

This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?

Flatbreads

Glutenfria flatbreads går bara att få i liten-storlek.

Våra flatbreads är bakade på napolitanskt mjöl med surdegskultur och lång jäsningsprocess för att få det bästa brödet med den bästa krispigheten! De toppas med goda, naturliga råvaror som levererats från lokala producenter och leverantörer.

En liten pizza är perfekt för en person och en stor pizza räcker vanligtvis för två. För barn gör vi halv pizza för halva priset.

Enkelt Alternativ

Örtolja, tomatsås, parmesan och mozzarella. Toppas med färska örter.

SEK 165.00

Popular

Buffel

Örtolja, tomatsås, buffelmozzarella, semitorkade cocktailtomater. Toppad med färsk basilika

SEK 169.00

Popular

Vegan (Glutenfri och utan ost)

Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, syltad rödlök, konfiterad portabello, kalamataoliver. Toppad med färska örter, tamarindrostade pumpa- och solroskärnor

SEK 169.00

Napolitana

Örtolja, tomatsås, kalamataoliver, kapris, sardeller, parmesan och mozzarella

SEK 169.00

Prosciutto di Parma

Örtolja, tomatsås, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella, 18 mån lufttorkad Parmaskinka. Toppad med färska örter

SEK 189.00

Delibrukets Egen

Örtolja, chèvre, kalamataoliver, rostad röd paprika, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färsk rosmarin och ruccola

SEK 182.00

Pepperoni

Örtolja, tomatsås, pepperoni, parmesan, mozzarella. Toppad med chiliolja och torkad persilja

SEK 193.00

Popular

Quattro Formaggi

Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, blåmögel chevrê, gruyère, Itchi Bai samt parmesan. Toppad med fikonreduktion, ruccola samt tamarindrostade pumpa- och solroskärnor

SEK 193.00

Rödbetan

Örtolja, skivade kokta rödbetor, päron och morötter, parmesan, mozzarella, chèvre. Toppad med krossade valnötter, persiljekrisp och honung

SEK 182.00

BBQ-Kyckling

Örtolja, slowcooked gårdskyckling, syltad rödlök, mozzarella, parmesan. Toppad med färsk oregano & bbq-sås

SEK 193.00

Korvhantverk

Örtolja, fänkålssalsiccia, örtkonfiterad portabello, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färska örter

SEK 193.00

Steak

Örtolja, tomatsås, nattbakat innanlår från nöt, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella. Toppad med dragoncrème och gremolata

SEK 199.00

Popular

Pulled Beef

Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, bbq-bakad högrev, syltad rödlök, parmesan, mozzarella. Toppad med coleslaw och ruccola

SEK 199.00

Popular

Räkan

Örtolja, scampi, rostad röd paprika, parmesan, mozzarella. Toppad med mango, spetskål och en chili & korianderdressing

SEK 223.00

MÅNADENS FLATBREAD

Hemligt. Olika och gott varje månad. Våga testa!

SEK 193.00

Nduja

Tomatsås, Nduja, Chèvre, paprika, mozzarella, parmesan. Toppad med honung, chiliolja och torkad persilja HOTHOTHOT

SEK 195.00

Kebab

Örtolja, kebabkött på lamm, parmesan, mozzarella, zaátarkrydda, syltad rödlök. Toppad med tomatsås, torkad grönkål och myntayoghurt

SEK 199.00

Barnpizza

Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, parmesan och mozzarella.

SEK 99.00

Sallader

Sweet Chèvre

Honungsglaserad Chevré, blandsallad, kokta rödbetor, stavade päron, semitorkade cocktailtomater. Toppad med valnötter, honung och gröna örter.

SEK 186.00

Buffel- och parmasallad

Riven buffelmozzarella, tunt skivad parmaskinka, blandsallad, syltad rödlök, urkärnad gurka, semitorkade cocktailtomater, svarta oliver.

SEK 199.00

Dryck

Coca-Cola 33 cl

SEK 23.00

Coca-Cola Zero 33 cl

SEK 23.00

Delibruket serverar flatbreads, en typ av tunn pizza med inspiration från USA såväl som Italien. Här används råvaror som inte har några tillsatser och varken deg, tomatsås eller grönsaker innehåller E-nummer. Njut av den smälta osten med ett gott samvete!

Address

Bergsgatan 1

172 71 Stockholm

See map

Delivery times

Monday16:30–20:45
Tuesday16:30–20:45
Wednesday16:30–20:45
Thursday16:30–20:45
Friday16:30–21:45
Saturday16:30–21:45
Sunday16:30–20:45