Fafelle PK-Huset

Middle East - Bowl

Hummus, marinerad aubergine, quinoa, grönkål, tomat, persilja, syrad rödkål, granatäpple, tahini och za’atarkrydda. Serveras med luftfriterad falafel & muhammaradipp. Helt vegansk, hälsosam, hållbar och utan tillsatser.

California - Bowl

Röda linser, majs, grönkål, vegansk chipotlemajonäs, golden krauts, alfalfagroddar, chiliflakes, polkabeta och hampafrö. Serveras med luftfriterad falafel och avokado & citrusfluff. Helt vegansk, hälsosam, hållbar och utan tillsatser.

Kale Caesar - Bowl

Vit quinoa, grönkål, körsbärstomater och picklad rödlök. Toppas med svartpeppar och rostade solrosfrön och serveras med luftfriterad falafel & vegansk caesardressing. Helt vegansk, hälsosam, hållbar och utan tillsatser.

Mexico - Bowl

Belugalinser, grönkål, syrlig mangosalsa, picklad rödlök, koriander, lime och blue corn tortillachips, serveras med luftfriterad falafel & vegansk jalapeñomajonäs. Helt vegansk, hälsosam, hållbar och utan tillsatser.

Falafel + Dipp

Fafelle Signatur luftfriterade falaflar, en ask med 6 st och valfri dippsås. Helt veganska, hälsosamma, hållbara och utan tillsatser.

Sunshine Tonic

Vår hemgjorda superdryck på citron, ingefära, gurkmeja, chili, honung och kokosvatten.

Avokado- & Citrusdipp

Muhammara

Tahini

Caesardressing

Jalapeño mayo

Fafelle Signature Kombucha

Härlig kombucha med smak av mynta och citron från Kvarterets, unikt framtagen för Fafelle tillsammans med kock Joel Åhlin. Kombucha är en fermenterad tedryck som både är god och laddad med nyttigheter.

Törst – Real Lemon

Fräsch citronläsk från Värmdö utan onaturliga tillsatser.

Törst Real Raspberry

Fräsch och naturlig Hallonläsk från Värmdö helt utan artificiella smaker, färger, konserveringsmedel eller andra tillsatser.

Törst Real Elderflower

Fräsch och naturlig Fläderläsk från Värmdö helt utan artificiella smaker, färger, konserveringsmedel eller andra tillsatser.

Ramlösa

Klassiskt bubbelvatten från svenska Ramlösa

Ramlösa Citrus

Klassiskt bubbelvatten med citronsmak från svenska Ramlösa, 33cl