Fafelle PK-Huset

Falafel & Aubergine Bowl

Grönkål, röd quinoa, citrontahinidressing, gurka, rostad aubergine, hummus, rostade kikärtor, harissatomater, picklad rödkål, za’atar, muhammaradipp och 6 luftfriterade falaflar. (Innehåller sesamfrö). Vegansk & glutenfri

Feta & Sweet Potato Salad

Rostad sötpotatis, romansallad, vit quinoa, gurka, Amarillovinägrett, trailmix, picklad rödlök, örtsås.  Serveras med fetaost eller vegansk feta. (Innehåller sesamfrö och laktos) Vegetarisk & glutenfri

Shawarma Mushroom Bowl

Varm shawarmasvamp, svart kryddris, kålmix, tzatzikidressing, sötpotatis, russin, kikärtor, picklad rödkål, persilja och mandelströssel.

Falafel & Mango Bowl - Mexico

Svart ris, grönkål, syrlig mangosalsa, picklad rödlök, koriander, lime och blue corn tortillachips, serveras med luftfriterad falafel & vegansk jalapeñomajonäs. Helt vegansk, hälsosam, hållbar och utan tillsatser.

Classic Wrap

Warm pita wrap filled with crunchy falafel, hummus, muhammara, roasted eggplant, pickled red cabbage, parsley, mint and za'atar.

Mango Wrap

Varm pitawrap fylld med falafel, hummus, mangosalsa, muhammara, kålmix, picklad rödlök och vegansk jalapeñomajonnäs.

Feta Wrap

Varm pitawrap fylld med falafel, hummus, fetaost, kålmix, picklad rödlök, harissa och tzatzikidressing.

Grilled Levain Toast

Varm surdegstoast med smashed falafel, avokadokräm och muhammara, toppad med kålmix och picklad rödlök.

Moroccan soup with flatbread quesadilla

Falafel + Dipp

Fafelle Signatur luftfriterade falaflar, en ask med 6 st och valfri dippsås. Helt veganska, hälsosamma, hållbara och utan tillsatser.

Hummus + Pitachips

Hummus, harissarostade körsbärstomater, fetaost och örtolja. Serveras med varma pita chips med smak av za’atar.

Sunshine Tonic

Vår hemgjorda superdryck på citron, ingefära, gurkmeja, chili, honung och kokosvatten.

Moonshine Tonic

Hemgjord boostande måltidsdryck som görs av oss i restaurangen på blåbär, citron, lakrits, kokosvatten, ingefära och honung.

Muhammara

Citrontahini

Tzatzikidipp

Jalapeño mayo

Avokadokräm

Törst – Real Lemon

Fräsch citronläsk från Värmdö utan onaturliga tillsatser.

Törst Real Raspberry

Fräsch och naturlig Hallonläsk från Värmdö helt utan artificiella smaker, färger, konserveringsmedel eller andra tillsatser.

Törst Real Elderflower

Fräsch och naturlig Fläderläsk från Värmdö helt utan artificiella smaker, färger, konserveringsmedel eller andra tillsatser.

Ramlösa

Klassiskt bubbelvatten från svenska Ramlösa

Ramlösa Citrus

Klassiskt bubbelvatten med citronsmak från svenska Ramlösa, 33cl

Pitachips med za’atar

Våra varma pitachips vända i za’atarkrydda.