Indian Garden Traditionell Hammarby Sjöstad

Papadam

Krispigt linsbröd. Serveras med mangochutney, lök och tomatsalsa.

Samosa

Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning. Serveras med myntasås, gurka, morot, tomat samt en salsa- och tamrindsås.

Onion Bhaji-bollar

Krispig friterad lök blandad med linser, potatis, ägg, koriander, majsmjöl och kryddor. Serveras med myntasås, tomat- och morotssalsa samt tamarindchutney.

Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i en yoghurtsås.

Garlic Chicken Tikka Masala

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde, kokos och nötter i mandelsås. (MILD)

Mango Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé med mango, grädde, tomat och nötter i en yoghurtsås med kokos. (MILD)

Korma

Kycklingfilé, lamm eller kungsräkor med ingefära och koriander, nötter och russin. Serveras med en krämig cashewnötssås. (MILD)

Chili Chicken Korma

Grillad kycklingfilé som marinerats med grön chili, ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras med en cashewnötssås. (LITE STARK)

Chicken Adraki

Nordindisk traditionell kycklinggryta med en mycket fin kombination av färsk ingefära och koriander i en tomat- och currybaserad sås. (LITE STARK)

Sambal Masala

Kycklingfilé eller lamm i en sambalkryddad tomat- och currysås. (MELLAN STARK)

Madras

Medelstark rätt med kyckling eller lamm samt paprika, lök och tomat i en madrassås. (MELLAN STARK)

Vindaloo

Stark rätt med kyckling eller lamm och potatis samt en het vindaloosås.(MYCKET STARK)

Tikka Korai

Gryta med grillad kyckling, lammfilé eller grillade jätteräkor samt tomater, lök, paprika, kryddor och chili pickles. (MELLAN STARK)

King Prawn Tikka Balti

Grillade jätteräkor i baltisås. (LITE STARK)

Jalfrezi Balti

En het gryta med kyckling, lamm eller jätteräkor, samt stekt lök, tre sorters paprika, tomat och grön chili i en balitsås. (STARK)

Chicken Tikka Garlic Balti

Grillad vitlökskryddad kycklingfilé i en baltisås. (MILD)

Mango Chicken Balti

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och mango chili pickels i baltisås. (LITE STARK)

Chicken Bashanti Balti

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter och en yoghurtbaserad baltisås. Serveras med chili pickels. (MELLANSTARK)

Lamb Korachi Balti

En baltirätt som är mycket populär i Indien och Pakistan. Lammkött med stekt lök, paprika, tomat och lime pickles med färsk koriander. (LITE STARK)

King Prawn Sizzlar

Tandoorimarinerade grillade jätteräkor.(LITE STARK)

Tandoori Chicken Dopiaza Sizzlar

Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats på rykande stekhäll. Serveras med en masalasås. (LITE STARK)

Chicken Tikka Sizzlar

Tandoorimarinerad och grillad kycklingfilé. (MILD)

Garlic Chicken Tikka Sizzlar

Vitlöksmarinerad och grillad kycklingfilé. (MILD)

Chili Chicken Tikka Sizzlar

Grillad kycklingfilé marinerad med grön chili. (LITE STARK)

Mixed Chicken Sizzlar

Kycklingfilé i tre olika varianter; kyckling, tandoori, vitlök och chili. Serveras med en krämig tikka masalasås. (LITE STARK)

Mixed Sizzlar

Grillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräkor. Serveras med en krämig tikka masalasås. (LITE STARK)

Lamb Tikka Sizzlar

Tandoorimarinerad och grillad lammfilé. (LITE STARK)

Mix Chicken Kebab Sizzlar

Tre olika grillade kycklingbitar med stekt lök, paprika, tomat, färsk koriander, pressad citron och chili pickles. (MELLAN STARK)

Paneer Mango Masala

Hemlagad stekt paneer (färskost) med mango, tomat, nötter i en mild gräddsås. (MILD)

Palak Paneer

Bladspenat, hemgjord färskost, lök och paprika i en currykryddad tomatsås. (LITE STARK)

Paneer Tikka Korai

Hemlagad ostgryta med tomater, lök, paprika, kryddor och chili pickles. (MELLANSTARK)

Paneer Tikka Masala

Smörstekt hemlagad ost med en yoghurtsbaserad tikka masala-sås. (MILD)

Husets Daal

Röda och svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor samt kockens kryddblandning. (MILD)

Green Vegetable Curry

Blandade grönsaker, broccoli, bondbönor, pumpa, grön papaya och aubergine. Serveras med en het tomatbaserad currysås. (LITE STARK)

Nariyali Daal Masala

Långkok på gula linser, ingefära, färsk kokos och kockens egen kryddblandning. (LITE STARK)

Alu Begun Achari

Potatis och aubergine kryddad med lime, tomat och kummin. (LITE STARK)

Mixed Thali

Vegetarisk samosa med myntasås, grillad lammfilé, kycklingfilé, kungsräkor samt stekt saffransris och vitlöksnaan. Serveras med grönsaker. (LITE STARK)

Hyderabadi Dum Biriyani

Festlig indisk specialrätt. Kyckling eller lamm med lök, kryddor, ägg, mynta och nötter samt saffranskryddat basmatiris. (LITE STARK)

Hyderabadi Dum Veg. Biriyani

Säsongens grönsaker med lök, paprika, nötter och kryddor blandat med saffranskryddat basmatiris. (LITE STARK)

Shahi Chicken Mughlai

Nordindisk traditionell maträtt, smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, kokosbitar, pistagenötter samt en läcker gräddsås med krossade cashewnötter. (MILD)

Lamb Shank Rogan Josh

Traditionell Nordindisk rätt. Örtmarinerat lammlägg som långkokats för att bli extra mört och därefter grillats. Serveras med champinjoner samt en lins- och och lammfärssås. Ljuvligt saftig. (LITE STARK)

Lamb Racks Rezala

Grillad lammracks marinerad i vitlök, ingefära, gurkmeja, chili och mynta. Serveras med lammfärs blandning och rezala sås gjord på yoghurt, tomat, paprika, nötter och rostad lök. (LITE STARK)

Chicken Tikka Masala (Barn)

Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i en yoghurtsås. (MILD)

Korma (Barn)

Kyckling med en sås på grädde, russin och cashewnötter. (MILD)

Paneer Tikka Masala (Barn)

Hemgjord smörstekt färskost bitar med koncentrerat smör, tomat, garam masala, yoghurt och cashewnötter blandning crème mild masalasås. (MILD)

Plain Naan

Garlic Naan

Med vitlök.

Paneer Naan

Naan med inbakad, smulad ost.

Masala Naan

Med två sorters sesamfrön.

Peshwari Naan

Naan med inbakad kokus, russin och mandel.

Bombay Paratha

Smörstekt bröd med inbakad ost, kokos, russin och mandel.

Ris

Saffransris

Myntasås

Raita

Chili Pickles

Mango Chutney

Sallad

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Bonaqua Kolsyrat 33 cl

Bonaqua Citron/lime 33 cl

Ginger Ale

Mango Lassi

Svalkande dryck av färsk mango samt yoghurt.