Italiana Birger Jarlsgatan

Bruschetta al Pomodoro

Grillat vitlöksbröd med tärnade tomater, basilika och olivolja.

Burrata

Burrata, körsbärstomater, ruccola, basilika och olivolja.

Bruschetta Pescato

Scampi, bläckfiskringar stekt i vitlök, peperoncino, persilja. Serveras med färsk bakat italienskt lantbröd.

Cozze Alla Marinara

Färska blåmusslor frästa i vitlök, chili och cocktailtomater. Serveras med vitlöksbröd.

Carpaccio di Manzo

Utbankad rå oxfilé med hyvlad grana padano, rostade pinjenötter, ruccola, citron och olivolja.

Antipasto Misto

Blandade utvalda charkuterier, ostar, inlagda grönsaker, grissini och taggiasca oliver. Rekommenderas för två personer.

Linguine Allo Scoglio

Scampi, färska musslor, färsk vongole, bläckfiskringar, vitlök, peperoncino, persilja, vitt vin och körsbärstomater.

Carbonara

Guanciale (griskind), äggula, svartpeppar och pecorino romano.

Fettuccine á la Italiana

Oxfilé, svamp, grädde, lök, tryffelkräm och grana padano.

Linguine All'astice

½ hummer, jätteräkor, vitlök, peperoncino, körsbär tomater och persilja.

Salsiccia e Zafferano

Pasta Rigatoni i gräddsås med Toscansk salsiccia, saffran, lök, persilja och grana padano.

Pennazzoli Alla Burrata

Pasta Rigatoni, san marzano-tomatsås med körsbärstomater, färsk vitlök och peperoncino. Toppas med en krämig burrata, persilja, basilika och olivolja.

Risotto Tartufo e Porcini

Med karljohanssvamp, champinjoner, tryffelkräm, vitvin och grana padano.

Risotto Scampi e Asparagi Verdi

Med Scampi, grön sparris, vitlök, persilja & vitt vin.

Salmone Alla Griglia

Grillad färsk lax med napoletansk sallad.

Spigola Al Forno

Hel ugnsgrillad havsborre.

Tagliata di Tonno

Tonfisk rullad i sesamfrön. Grillad med vitlökssmör, havssalt och svartpeppar.

Filetto Al Gorgonzola

Grillade oxfilém på en bädd av crostini med en gräddsås på gorgonzala.

Ossobucco Alla Milanese

Mörkbräserad kalvlår med selleri, morötter, lök, persilja, vitlök, San Marzano tomat & vitt vin. Serveras med saffransrisotto.

Costolette D'Agnello

Grillade marinerade lammracks.

Patate Al Forno

Ugnsrostad klyftpotatis med rosmarin, olivolja och havssalt.

Funghi Trifolati

Vitlöksfrästa champinjoner med persilja och pepperoncino.

Insalata di Verde

Ruccola, babyspenat och rosésallad. Toppa med havssalt och olivolja.

Patate Gratinate

Ugnsgrillad potatisgratäng. Toppas med parmesan.

Spinachi Al Limone

Spenat med färsk vitlök, pepperoncino och citron.

Pomodorini

Körsbärstomater, skivad rödlök, olivolja, havssalt & oregano.

Margherita

Tomat, mozzarella och basilika.

Ortolana

Tomat, mozzarella, paprika, zucchini, champinjoner, lök och oliver.

Arlecchino

Tomat, mozzarella, champinjoner, pinjenötter, ruccola, pesto och hyvlad grana-ost.

Cinque Formaggi

Fior di latte mozzarella, gorgonzola picante, scamorza affumicata, taleggio och grana padano.

Mezza Luna (halv inbakad)

Tomat, mozzarella, italiensk kokt skinka, ruccola, prosciutto crudo och olivolja.

Calabardia

San Marzano tomatsås, fior di latte mozzarella, Nduja di Calabria, Gorgonzola Picante, salami ventricina och taggiasca oliver.

Bresaola e tartufo

Tomat, mozzarella, bresaola, ruccola, kronärtskocka, tryffelkräm, olivolja och hyvlad grana padano.

Di Mare

Tomatsås, fior di latte mozzarella, blå musslor, vongole, scampi, bläckfiskringar, vitlök och persilja.

Diamante

Tomat, mozzarella, prosciutto crudo di parma, apulisk hel burrata, ruccola och olivolja.

Mozzafiato

Mozzarella, mortadella di bologna, tryffelstraciatella, färska pistachnötter, pistagekräm och basilika.

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

Zingo 33 cl

7-Up 33 cl

San Benedetto

Mineralvatten.