Le Rustique

Ardishawke

Kronärtskocka toppad med citronmarinad.

Hommous

Kikärtsröra.

Motabal

Aubergineröra.

Baba Ghanouch

Aubergineröra med grönsaker.

Mhammara

Chiliröra garnerad med valnötter.

Labne

Yoghurtdip med mynta och vitlök.

Tarator Djej

Kycklingröra med saltgurka i sesampasta.

Shanklish

Kryddtorkad ost på komjölk med tomat, lök och persilja.

Warak Inab

Vegetariska vinbladsdolmar.

Kebbe Neje

Råbiff på oxkött, coucous, lök, mynta, paprika.

Basterma

Saltat marinerat lufttorkat oxkött.

Fattouch

Grönsaker med rostad libanesisk bröd.

Tabbouleh

Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och olivolja.

Mousaka

Ugnsbakad aubergine med grönsaker i tomatsås.

Artichaut Mariné

Marinerad kronärtskocka.

Batata Harra

Skivad friterad potatis med citron, vitlök, chilli och koriander.

Halloumi

Grillad halloumiost.

Fatayer

Friterade piroger fyllda med spenat.

Rakakat

Krispiga ostfyllda filodegsrullar.

Falafel

Friterad kikärtsröra med sesamsås.

Sambousek

Nötfärspiroger.

Soujouk

Nötkorv med grönsaker.

Jaowaneh

Marinerade stekta kycklingvingar med vitlökskräm.

Zahra

Friterad blomkål med citron, färsk koriander, vitlök och chilli.

Kafta Badenjan

Grillade tomater och aubergine.

Kebbe Trablosie

Friterad nötfärsfyllda couscousbollar med pinjenötter.

Hommus Bel Lahme

Kikärtsröra med stekt oxfilé, rostad bröd och pinjenötter.

Makanek

Smörstekt lammkorv, vitlök, citron.

Kraydes

Stekta jätteräkor med citron, vitlök, koriander och vittvin.

Calamars

Friterad bläckfisk, tartarsås

Patate Douce

Friterad sötpotatis.

Lahmed Bdbsrman

Stekt oxfilé med champinjoner, lök och paprika.

Shawarma Djej

Marinerad, strimlad och grillad kyckling.

Khedra Michwie

Grillade grönsaksspett.

Shish Tawok

Grillade kycklingfiléspett

Kafta Michwie

Grillade nötfärsspett.

Filé Ghanam

Grillade lammfilé.

Lahme Michwie

Marinerade grillade oxfilé.

Machawi Mshakall

Grillmixtallrik med lammraks, nötfärs och kyckling.

Côlettes d'agneau

Marinerade och grillade lammracks med utvalda röror och pommes rustiques.

Entrecôte

Grillad entrecôte. Serveras med tomatsallad, pommes rustiques och sauce béarnaise.

Moules Marinières

Blåmusslor kokta i vitlök, vittvin, persilja och gullök. Serveras med pommes rustiques.

Crevette Tigrées En Brochettes

Grillade jätteräkor.

De Saumon

Grillad laxfilé med tartasås.

Falafelrulle

Sallad, tomat, saltgurka, thainsås, persilja och mynta.

Shawarmarulle

Marinerad kycklingfilé, creme toum och saltgurka.

Halloumirulle

Grillad halloumi, tomat och mynta.

Shish Tawokrulle

Grillad kycklingfilé, creme toum och saltgurka.

Kaftarulle

Grillad nötfärs, persilja, lök, hummus och tomat.

Seafood Sallad

Blandsallad, apelsin, citron, rökt lax, svampi och balsamicosås.

Avokado Sallad

Blandsallad, avokado, scampi och cocktailsås.

Du Cheff Sallad

Blandsallad, mozzarella, skinka, majs och specialsås.

Chèvre Sallad

Chèvre, meslun, karameliserade valnötter, toppas med honung.

Falafel Sallad

Blandsallad, falafel, tomat, gurka, thainsås och friterad aubergine.

Le Rustuiqe Sallad

Tonfisk, rosé sallad, coleslaw, citron och specialsås.

Halloumi Sallad

Blandsallad, mesclun, karameliserade valnötter, tomat, gurka, toppas med honung.

Beirut Meny

16 olika kalla & varma meze.

Beirut Meny Grill

16 olika kalla och varma meze samt grillmix.

Vegetarisk Meny

14 olika vegetariska kalla och varma meze.

Katajef O Bouza

Friterade valnötsfyllda knyten i sockerlag och vaniljglass.

Baklawa O Bouza

Varm baklava med vaniljglass.

Baklawa Mix

Filodegsbakelser med pistage och valnötter.

Tryffel Choklad

Tryffel Fondant

Serveras med gelato.

Succés Au Chocolat

Choklad med biscuits.

Eclair (Pâte à Choux)

Chouxbakelse

Camembert

Varm hjortronsylt och gelato.