Nem Nem Quan

2 Gỏi Ðu Ðủ

Sallad med riven grön papaya, lime, mynta, färsk koriander, fisksås och jordnötter.

4 Bánh Phồng Tôm

Friterade räkchips – ett traditionellt tillbehör till goi.

25 Phở

Klassisk vietnamesisk nudelsoppa. Välj mellan oxkött eller kyckling. Serveras med gräslök, färsk koriander och böngroddar

26 Bún Bò Huế

Traditionell nudelsoppa från Huế med oxkött, citrongräs, gräslök, färsk koriander och böngroddar

27 Bún Chả Nem

Friterade vårrullar, rullade i rispapper med räkor, krabbsticks, fläsk, glasnudlar, böngroddar, skogsöron (svamp), morötter och lök. Serveras med risnudlar, sallad, fisksås och rostad lök.

28 Bún Thịt Nướng

Grillad citrongräsmarinerat fläskkött. Serveras med kokta risnudlar, sallad och fisksås. Toppad med rostad lök och sesamfrön.

29 Bún Chả Giò

En kombination av friterade vårrullar och grillad fläskkött. Serveras med kokta risnudlar, sallad och fisksås. Toppad med rostad lök och sesamfrön.

30 Bún Nam Bộ

Nudelsallad med wokad skivad biff eller kyckling och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar och fisksås. Toppad med rostad lök och jordnötter.

31 Mì Xào

Wokade nudlar med kyckling eller räkor och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander

32 Bún Xào

Wokade risnudlar med räkor eller kyckling, ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander.

33 Cơm Chiên Vịt Quay

Stekt ris med grillad anka och färska grönsaker. Toppad med rostad lök.

34 Phở Xào

Wokade platt nudlar med cashewnötter och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander.

37 Bún Chả Há Nội

Grillade fläskfärsplättar som innehåller gul lök och svartpeppar. Serveras med kokta risnudlar, sallad, koriander och fisksås. Toppad med rostad lök.

38 Nem Nem Mix

En kombination av färska och friterade vårrullar. Serveras med risnudlar, sallad, fisksås och hoisinsås med rostad lök och jordnötter.

39 Gỏi Cuốn

Kalla färska vårrullar, rullade i rispapper med val av kyckling eller räkor, risnudlar och sallad. Serveras med fisksås och hoisinssås med rostad lök och jordnötter.

51 Bò Xào Lá Chanh

Wokad biff med citrongräs, limeblad och grönsaker. Serveras med jasminris.

52 Bò Xào Xả Ớt

Wokad biff med citrongräs, lök, chili, basilika, fisksås och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

54 Bò Xào Rau Muống

Wokad biff med mycket vitlök, vattenspenat och fisksås. Toppad med rostad lök och serveras med jasminris.

55 Bò Nướng

Grillad entrecôte i en marinad av ingefära, vitlök, citrongräs och vietnamesisk BBQ-sås. Serveras med stekta grönsaker och jasminris. Toppad med jordnötter

6 Súp Gà

Kycklingsoppa med koriander och salladslök.

7 Canh Chua Tôm

Soppa med räkor, lime, tomater, ananas, koriander och salladslök.

56 Vịt Nướng

Grillad ankfilé med stekta grönsaker Serveras med en mild söt plommonsås och jasminris.

57 Vịt Xào Rau

Wokad ankfilé med chilipeppar, lök, vitlök, rödvin, grönsaker och kryddor. Serveras med jasminris.

58 Vịt Xào Cà ry Ðà Lạt

Wokad ankfilé i en sås av galangal, citrongräs, asiatisk basilika, kokosmjölk och färska grönsaker. Serveras med jasminris

41 Gà Xào Lá chanh

Wokad kycklingfilé med limeblad, citrongräs och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

42 Gà Xào Xả Ớt

Wokad kycklingfilé med citrongräs, lök, chili, basilika, fisksås och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

44 Gà Xào Hạt Ðiều

Wokad kycklingfilé med en marinad av honung, vitlök, sesamolja, cashewnötter och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

45 Gà Nướng

Grillad kycklingfilé marinerad i ingefära, honung, vitlök och citrongräs. Serveras med stekta grönsaker, vietnamesisk BBQ- sås, rostad lök och jasminris.

61 Tôm Xào Sốt Me

Wokade tigerräkor med tamarindsås, ingefära, citrongräs, chilipeppar och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

63 Tôm Nướng

Tigerräkor på grillspett med stekta grönsaker. Serveras med vietnamesisk BBQ- sås och jasminris. Toppad med rostad lök.

65 Mực Xào Sốt Me

Wokad bläckfisk i en mild sås av tamarind, ingefära, citrongräs, chilipeppar och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

20 Bò Nướng Xả

Två grillade marinerade nötfärs som rullas i färsk citrongräs. Toppad med sesamfrön och serveras med salladsblad och fisksås.

21 Nem (Chả Giò)

Två vietnamesiska krispiga friterade vårrullar med räkor, krabbsticks, fläsk, glasnudlar, böngroddar, skogsöron (svamp), morötter och lök. Serveras med salladsblad och fisksås.

22 Gỏi Cuốn

Två rullar av rispapper med sallad, färska örter med räkor eller kyckling. Serveras med fisksås och hoisinsås med jordnötter och rostad lök.

23 Nem Chạo Tôm

Två krossade räkor rullade i rispapper som sedan friteras. Serveras med salladsblad och fisksås.

24 Bò Lá Lốt

Grillade cha plu blad med nötkött, kryddad med citrongräs och sesamolja. Serveras med salladsblad och fisksås.

70 Bánh Cuốn

Tre ångkokta vietnamesiska dumplings av rismjöl med skogsöron,toppad med rostad lök och serveras med fisksås.

72 Gỏi Đu Đủ

Sallad med riven grön papaya, lime, mynta, koriander och jordnötter.

74 Gỏi Cuốn Chay

Två rullar av rispapper med tofu, sallad, färska örter. Serveras med hoisinsås med jordnötter och rostad lök.

75 Nem Chay

Två friterade vårrullar med glasnudlar, taro, skogsöron (svamp), morötter, lök och böngroddar. Serveras med salladsblad, hoisinsås med jordnötter och rostad lök eller fisksås.

76 Bánh Xèo

Vietnamesiska crêpes av rismjöl och vetemjäl med böngroddar, salladslök, koriander och hackade grönsaker. Serveras med salladsblad och hoisinsås med jordnötter och rostad lök eller fisksås.

77 Đậu Phụ Xào Rau

Wokad tofu med grönsaker. Serveras med jasminris.

79 Rau Muống Xào Tỏi

Wokad vattenspenat med mycket vitlök. Toppad med rostad lök och serveras med jasminris.

80 Gà Chay Xào Lá Chanh

Kycklingimiterad tofu med lime, citrongräs, lök och färska grönsaker. Serveras med jasminris.

81 Mì Xào Đậu Phụ

Wokade nudlar med tofu ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök

82 Bún Xào Gà Chay

Wokade risnudlar med kycklingimiterad tofu, ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök.

83 Bò Chay Xào Xả Ớt

Biffimiterad tofu med citrongräs, lök, chili basilika och grönsaker. Serveras med jasminris

85 Đậu Phụ Sallad

Nudelsallad med wokade tofu och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar, sallad och hoisinsås. Toppad med jordnötter och rostad lök.

86 Nem Mix chay

En kombination av vegetariska färska och friterade vårrullar. Serveras med risnudlar, sallad, och hoisinsås med rostad lök och jordnötter eller fisksås.

87 Bún Chả Nem chay

Friterade vegetariska vårrullar med risnudlar, rostad lök och sallad. Serveras med hoisinsås med rostad lök och jordnötter eller fisksås.

88 Gỏi Cuốn chay

Kalla färska vegetariska vårrullar, rullade i rispapper med tofu, risnudlar och sallad. Serveras med hoisinsås, rostad lök, jordnötter och fisksås.

89 Gà / Bò Chay Sallad

Nudelsallad med wokad kyckligimiterad tofu eller biffimiterad tofu och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar, sallad och hoisinsås. Toppad med jordnötter och rostad lök.

8 Bánh Xèo

Vietnamesiska crêpes av rismjöl och vetemjöl med böngroddar, lök, koriander, riven kyckling eller räkor. Serveras med fisksås.

10 Bánh Cuốn Tôm

Tre ångkokta vietnamesiska dumplings av rismjöl och rostad räkfärs. Toppad med rostad lök och serveras med fisksås.

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

Ramlösa citrus 33cl

Ramlösa Naturell 33cl