This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Förrätter
2 Gỏi Ðu Ðủ
Sallad med riven grön papaya, lime, mynta, färsk koriander, fisksås och jordnötter.
SEK 125.00
4 Bánh Phồng Tôm
Friterade räkchips – ett traditionellt tillbehör till goi.
SEK 50.00
Huvudrätter
25 Phở
Klassisk vietnamesisk nudelsoppa. Välj mellan oxkött eller kyckling. Serveras med gräslök, färsk koriander och böngroddar
SEK 218.00
26 Bún Bò Huế
Traditionell nudelsoppa från Huế med oxkött, citrongräs, gräslök, färsk koriander och böngroddar
SEK 218.00
27 Bún Chả Nem
Friterade vårrullar, rullade i rispapper med räkor, krabbsticks, fläsk, glasnudlar, böngroddar, skogsöron (svamp), morötter och lök. Serveras med risnudlar, sallad, fisksås och rostad lök.
SEK 218.00
28 Bún Thịt Nướng
Grillad citrongräsmarinerat fläskkött. Serveras med kokta risnudlar, sallad och fisksås. Toppad med rostad lök och sesamfrön.
SEK 218.00
29 Bún Chả Giò
En kombination av friterade vårrullar och grillad fläskkött. Serveras med kokta risnudlar, sallad och fisksås. Toppad med rostad lök och sesamfrön.
SEK 218.00
30 Bún Nam Bộ
Nudelsallad med wokad skivad biff eller kyckling och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar och fisksås. Toppad med rostad lök och jordnötter.
SEK 218.00
31 Mì Xào
Wokade nudlar med kyckling eller räkor och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander
SEK 218.00
32 Bún Xào
Wokade risnudlar med räkor eller kyckling, ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander.
SEK 218.00
33 Cơm Chiên Vịt Quay
Stekt ris med grillad anka och färska grönsaker. Toppad med rostad lök.
SEK 235.00
34 Phở Xào
Wokade platt nudlar med cashewnötter och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander.
SEK 218.00
37 Bún Chả Há Nội
Grillade fläskfärsplättar som innehåller gul lök och svartpeppar. Serveras med kokta risnudlar, sallad, koriander och fisksås. Toppad med rostad lök.
SEK 218.00
38 Nem Nem Mix
En kombination av färska och friterade vårrullar. Serveras med risnudlar, sallad, fisksås och hoisinsås med rostad lök och jordnötter.
SEK 218.00
39 Gỏi Cuốn
Kalla färska vårrullar, rullade i rispapper med val av kyckling eller räkor, risnudlar och sallad. Serveras med fisksås och hoisinssås med rostad lök och jordnötter.
SEK 218.00
Biffrätter
51 Bò Xào Lá Chanh
Wokad biff med citrongräs, limeblad och grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 235.00
52 Bò Xào Xả Ớt
Wokad biff med citrongräs, lök, chili, basilika, fisksås och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 235.00
54 Bò Xào Rau Muống
Wokad biff med mycket vitlök, vattenspenat och fisksås. Toppad med rostad lök och serveras med jasminris.
SEK 238.00
55 Bò Nướng
Grillad entrecôte i en marinad av ingefära, vitlök, citrongräs och vietnamesisk BBQ-sås. Serveras med stekta grönsaker och jasminris. Toppad med jordnötter
SEK 325.00
Soppa
6 Súp Gà
Kycklingsoppa med koriander och salladslök.
SEK 125.00
7 Canh Chua Tôm
Soppa med räkor, lime, tomater, ananas, koriander och salladslök.
SEK 125.00
Ankrätter
56 Vịt Nướng
Grillad ankfilé med stekta grönsaker Serveras med en mild söt plommonsås och jasminris.
SEK 258.00
57 Vịt Xào Rau
Wokad ankfilé med chilipeppar, lök, vitlök, rödvin, grönsaker och kryddor. Serveras med jasminris.
SEK 238.00
58 Vịt Xào Cà ry Ðà Lạt
Wokad ankfilé i en sås av galangal, citrongräs, asiatisk basilika, kokosmjölk och färska grönsaker. Serveras med jasminris
SEK 238.00
Kyckling
41 Gà Xào Lá chanh
Wokad kycklingfilé med limeblad, citrongräs och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 218.00
42 Gà Xào Xả Ớt
Wokad kycklingfilé med citrongräs, lök, chili, basilika, fisksås och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 218.00
44 Gà Xào Hạt Ðiều
Wokad kycklingfilé med en marinad av honung, vitlök, sesamolja, cashewnötter och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 218.00
45 Gà Nướng
Grillad kycklingfilé marinerad i ingefära, honung, vitlök och citrongräs. Serveras med stekta grönsaker, vietnamesisk BBQ- sås, rostad lök och jasminris.
SEK 218.00
Skaldjur
61 Tôm Xào Sốt Me
Wokade tigerräkor med tamarindsås, ingefära, citrongräs, chilipeppar och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 238.00
63 Tôm Nướng
Tigerräkor på grillspett med stekta grönsaker. Serveras med vietnamesisk BBQ- sås och jasminris. Toppad med rostad lök.
SEK 238.00
65 Mực Xào Sốt Me
Wokad bläckfisk i en mild sås av tamarind, ingefära, citrongräs, chilipeppar och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
SEK 225.00
Vårrullar
20 Bò Nướng Xả
Två grillade marinerade nötfärs som rullas i färsk citrongräs. Toppad med sesamfrön och serveras med salladsblad och fisksås.
SEK 125.00
21 Nem (Chả Giò)
Två vietnamesiska krispiga friterade vårrullar med räkor, krabbsticks, fläsk, glasnudlar, böngroddar, skogsöron (svamp), morötter och lök. Serveras med salladsblad och fisksås.
SEK 125.00
22 Gỏi Cuốn
Två rullar av rispapper med sallad, färska örter med räkor eller kyckling. Serveras med fisksås och hoisinsås med jordnötter och rostad lök.
SEK 125.00
23 Nem Chạo Tôm
Två krossade räkor rullade i rispapper som sedan friteras. Serveras med salladsblad och fisksås.
SEK 125.00
24 Bò Lá Lốt
Grillade cha plu blad med nötkött, kryddad med citrongräs och sesamolja. Serveras med salladsblad och fisksås.
SEK 125.00