No53

Piementos Padron

Friterade små gröna paprikor med havssalt.

Arancini (Vegetarisk)

Friterade risbollar med riven italiensk hårdost, krossad pistage, ricotta och chilimajo.

Bruschetta

Blandtomater, persilja, vitlök och basilika på grillat levainbröd.

Olive Miste

En skål med blandade italienska oliver.

Crostini All'aglio

Vitlöksbröd med torkad oregano, rosmarin och extra virgin olivolja.

Frittata Di Carciofi

Friterade kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, pecorino och extra virgin olivolja.

Bruschetta Di Mozzarella Bufala D.O.P

Blandtomater, buffelmozzarella, basilika, prosciutto di parma, balsamico från Modona på rostat levainbröd.

Patate Fritte

Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander och chilimajo.

Tartaro Di Coscia Esterna

Nötytterlår tartar, svart tryffel, gulbeta, kapris, dijonnaise, rostad lök, skånsk senap, parmesan och pecorino.

Burrata Pugliese

Krämig burrata serveras med blandtomater, balsamico munari, krossad pistage och extra virgin olivolja.

Trädgårdssallad (Vegetarisk)

Blandsallad, oliver, tomat, gurka, silverlök, rädisor, olivolja och smulad fetaost.

Klassisk Caesarsallad

Romana sallad caesardressing, grillad majskyckling, krutonger och riven parmesan reggiano.

Vegan Piementos Padron

Friterade små gröna paprikor med havssalt.

Vegan Kronärtskocka

Friterade kronärtskockor med vegansk parmesan, rostade pinjenötter, citron och extra virgin olivolja.

Vegan Risotto Al Funghi

Krämig burrattarisotto med portabello svamp, ostronskivling, svart tryffelparmesan, pomodoro, basilika och extra virgin olivolja.

Vegan Isabelle

Portabello svamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås och taggiascaoliver.

Olive Miste

Vegan Patate Fritte

Friterad sötpotatispommes med koriander och chilimajo.

Vegan Tagliatelle

Med karljohansvamp, tryffelkräm, spenat och vegansk parmesan reggiano.

Vegan Margherita

Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika och olivolja.

Champ

Champinjoner, körsbärstomater, paprika, vitlök och basilika, fior di latte och san marzano tomatsås.

Vegan Pankofriterad Tofu

Med fikonmarmelad och rostade pinjenötter.

Aroma Di Limone

Guldvalsad spagetti med fjärilsskuren scampi, marinerad kronärtskocka, peperoncino, vitlök, reducerat med vitt vin, citron och grädde. Toppad med parmesan och basilika.

Skaldjursrisotto

Skaldjursrisotto med havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond, parmesan reggiano, toppad med pepprig toscansk jungfruolja.

Tagliatelle

Tagliatelle fylld med karljohansvamp, kalvfilé, mascarpone, tryffelkräm, spenat och pecorinoost (går att få vegetarisk).

Penne Arrabbiata Bufala

Penne med het san marzano tomatsås, chili, vitlök och parmigiano reggiano.

Rigatoni Al Filetto Di Manzo

Pastarör med oxfilé i krämig karljohansvampsås, portobellosvamp, riven svart tryffel, pecorino, peperoncino och basilika.

Risotto Ai Funghi

Krämig burrattarisotto med portabellosvamp, svart tryffel, parmesan, pomodoro, basilika och extra virgin olivolja.

Spaghetti Allo Scoglio

Spagetti med vongolemusslor, röda räkor, bläckfisk, havskräfta, chili, persilja och vitt vin i san marzano tomatsås.

Burrata

Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, Xtra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte och san marzano tomatsås.

Isabelle

Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås och taggiascaoliver.

Parma

Parmaskinka, semittorkad tomat, burrata mozzarella, ruccola, parmigiano, reggiano, fior di latte och san marzano tomatsås.

Parmigiana

Aubergine, parmigiano, basilika, rostade pinjenötter, san marzano tomatsås och fior di latte.

Filetto Di Salmerino

Rödingfilé med vitt vin, citron, sauterad babyspenat, stenbitsrom och fänkålspuré.

Costata Ai Ferri

Grillad entrecoté från Toscana med stekt broccoli och parmesan, rödvinssås, bearnaise, tomatsallad och parmesanpommes.

Filetto Di Manzo Rossini

Tournedos (oxfilé) med fågelpaté, tryffelsky och rosmarin rostad potatis.

Petto Di Pollo Alla Griglia

Grillad majskycklingbröst med veloutesås, picklad lök och primörsallad.

Charkbricka

Spinata romana salami, prosciutto di parma, tryffelsalami, fikonmarmelad, oliver och rostat levainbröd.

Ostbricka

La tur (italiensk färskost), tryffelpecorino, nabbado taleggio, vindruvor, fikonmarmelad och kex.

En Näve Chark

Salami ventricina, tryffelsalami, parmigiano reggiano, prosciutto di parma och grissini.

Tiramisu

Hemmagjord tiramisu med bärkompott.

Chokladtryffel

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Loka Naturell 33 cl

Loka Citron 33 cl