Olivia Medborgarhuset

Olive Bella di Cerignola

Stora gröna oliver.

Focaccia

Focaccia med husets pesto rosso, pesto genovese och aioli.

Focaccia Sarda

Stenugnsbakad pizza med pecorino, grana padano, rosmarin, havssalt och aioli.

Förrätt Mozzarella di Burrata

Krämig mozzarellaspecialitet från Puglia, färska och picklade tomater.

Antipasto all'Italiana

Caprese, parmaskinka, stark salami, parmigiano reggiano, kronärtskockssallad, marinerad paprika, oliver, pesto genovese och focaccia – perfekt att dela!

Linguine al Pesto Genovese

Linguine med pesto genovese, ricotta, grana padano och pinjenötter.

Bucatini Nduja e Ricotta

Bucatini, cherrytomater, nduja, ricotta, basilika

Risotto agli aspargi

Carnaroliris, sparris, grana padano

Pasta Carbonara

Linguine med guanciale, äggulor, grädde, grana padano och nymald peppar.

Penne al Pollo Ubriaco

Penne med kyckling, bacon, tomat, basilika, chili och grädde.

Pasta di Manzo

Tagliatelle med entrecôte, svamp, grädde och gorgonzola. Serveras med focaccia.

Linguine al Profumo di Mare

Linguine, ASC-certifierade scampi, squash, chili, schalottenlök, grädde och citron.

Margherita

Pizza med tomat, grana padano och mozzarella.

Al Prosciutto Cotto

Pizza med tomat, mozzarella och skinka.

Giardiniera

Pizza med tomat, aubergine, squash, paprika, körsbärstomater, rädisa, blandad sallad.

Alla Diavola 🌶️

Pizza med tomat, mozzarella, stark salami, pecorino och oregano.

Alla Stracciatella

Tomatsås, stracciatella, mozzarella, körsbärstomater, ruccola.

Prosciutto di Parma

Pizza med tomat, mozzarella, parmaskinka, pinjenötter, ruccola och grana padano.

4 Formaggi

Pizza med mozzarella, pecorino, parmesan och gorgonzola.

Arlecchino 🌶️

Pizza med mozzarella, pecorino, kyckling, chilipaste, ruccola och citron. Stark!

Mare e Monti

Pizza med crème fraîche, chili- och vitlöksmarinerad scampi, salsiccia och blandad svamp.

Parma ai Pomodori Secchi

Pizza med mozzarella, parmaskinka, chèvre, soltorkade körsbärstomater, ruccola, honung och pinjenötter.

Ai Caviale

Pizza med löjrom, crème fraîche, rödlök, dill och citron.

Insalata Amalfitana

Parmaskinka, mozzarella di bufala, melon, picklad rödlök, pinjenötter, focaccia.

Insalata Pollo e Pancetta

Romansallad, kycklingbröst, krispig pancetta, parmesan, soltorkade tomater, sojabönor, picklad rödlök och focaccia.

Panna Cotta

Klassisk grädd- och vaniljdessert med marinerade björnbär och hallonsås.

Gazzoza 27.5 cl

Italiensk citronläsk.

Mandarino Verde 27.5 cl

Italiensk mandarinläsk.

Chinotto 27.5 cl

Italiensk bittersöt citronläsk.

Ginger Beer 27.5 cl

Italiensk ingefärsöl.

Äpplemust 33 cl