Restaurang Almaza

Almaz Hommus

Kikärtsröra mixad med saltgurka, lök, tomat, spiskummin och sesampasta.

Bruschetta

Serveras på libanesiskt vis med oregano, grönsaker och lufttorkad oxfilé.

Olivsallad

Marinerad olivmix.

Kebbe Neje

Råbiff mixat med bulgur, lök, basilika, koriander, chili och paprika.

Makdos

Inlagd aubergine fylld med valnötter, chili, vitlök och olivolja.

Burrata

Serveras med pistage och honung.

Itch

Bulgursallad med tomat, lök, persilja, granatäpple och paprikapuré.

Auberginesallad

Grillad aubergine, tomat, gurka, paprika, lök och persilja.

Champinjoner

Smörstekta champinjoner med lök, chili, vitlök och citron.

Sötpotatispommes

Serveras med riven Manchegoost och aioli.

Sobrasada

Sobrasada, gräddfil, friterad potatis och syrad lök.

Quesedillas

Vegetariska quesadillas med grönsaker.

Dadlar

Baconlindade dadlar.

Broccoli

Friterad broccoli med citron, vitlök och pinjenötter.

Libanesiska Köttbullar

Köttbullar med tomatsås.

Shawema Tacos

Shawerma med persilja, rödlök, tomat, tahinidressing och bröd. Välj mellan kyckling, biff eller Oumph!.

Shawerma

Välj mellan kyckling, nötkött eller Oumph!.

Oxfilé

Grillad oxfilé.

Mixgrill

Lammracks, kycklingfilé, nötfärs och oxfilé. För två

Lammfilé

Grillad lammfilé.

Lilla Avsmakningsmenyn 1

Kockens val av 12 mezarätter, kalla och varma. För minst 2 personer.

Lilla Avsmakningsmenyn 2

Kockens val av 12 mezarätter, kalla och varma med grillmix. För minst 2 personer.

Lilla Avsmakningsmenyn 3

Kockens val av 12 mezarätter, kalla och varma, grillmix samt baklawa. För minst 2 personer.

Stora Avsmakningsmenyn 1

Kockens val av 12 mezarätter, kalla och varma. För minst 2 personer.

Stora Avsmakningsmenyn 2

Kockens val av 12 mezarätter, kalla och varma med grillmix. För minst 2 personer.

Stora Avsmakningsmenyn 3

Kockens val av 12 mezarätter, kalla och varma med grillmix samt baklava. För minst 2 personer.

Baklawa

Chokladmousse

Serveras med chokladkross och hallon.

Baklava Cheesecake

Serveras med vaniljglass

Almaza Dessert

Friterad smördeg fylld med vaniljglass, vit choklad, pistagenötter och salt karamell