Förrätter
Toast Skagen
Serveras med klassisk Skagen med löjrom och smörstekt toast och citron.
SEK 139.00
Biff tartar
Råbiff på ytterlåret med senapsmajonnäs, parmesanchips, rödbetor, sallad, kapris, lök, äggula och pommes frites.
SEK 149.00
Gravlax
Serveras med äppel, dill och pepparrotscreme, sallad.
SEK 139.00
Bruschetta
Med grilladbröd, gratineradmozzarella, tomatsalsa och parmaskinka.
SEK 129.00
Buffalo vingar
7st, Serveras med chilisås och Ädelostdipp och selleri.
SEK 95.00
Calamares Fritos
Serveras med friterad bläckfisk med chili, friterad persilija och grönaioli, citron.
SEK 119.00
Burrata
serveras med tomat, picklad rödlök, basilika, mandel och basilika olja
SEK 115.00
Varmrätter
Jultallrik
Serveras med inlagd sill, senapssill, äghalva med dillmajonäs räkor och löjrom, gravad lax, grönkålsallad, julskinka med senap, rödbetssallad, Köttbullar, potatis och knäckebröd.
SEK 189.00
Kalvschnitzel
Serveras med, 180g, kalv, salviasky, , örtsmör, gratinerad cantalost och citron, frites potatis
SEK 299.00
Klassisk Wallenbergare
Serveras med potatispuré, haricots verts, marsalavin, kronärtskocka sås, rårörda lingon.
SEK 285.00
Grillad Svensk Entrecöte
250g,Serveras med tryffelpotatispure, smörstekt kantareller, rödvinsås och, örtsmör.
SEK 385.00
Svamprisotto med kyckling.
Serveras med , svamp, kyckling, vitlök, cantalost och parmesanost.
SEK 219.00
köttbullar
Serveras med potatispuré gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
SEK 225.00
Fish n Chips
Serveras med friterad torsk med taratorsås, citron, slaw sallad, kokta gröna ärtor och pommes.
SEK 225.00
Rostad Spetskål
Serverad med pumpapuré, honungbakad Chevréost och mandelgremolata.
SEK 219.00
Oxfilepasta
Serveras med rigatini quadri, eau de vie, tryffelsås och svamp, cuccola, parmesan
SEK 229.00
Scampi pasta
Serveras med, linguine, scampi, olivolja, chili, vitlök, vit vin baby plommontomat, persilja.
SEK 219.00
Burgers
Gårdens Burger
Svenskt högrev 140 gm, hemgjord parmesanmajonnäs, sallad, tomat, cheddarost, rödlök. (pommes frites ingår)
SEK 169.00
Grilled Portobello Burger (veg)
Servera med tryffelmajö, sallad, tomme de savoie ost, karamelliserad lök.(pommes frites ingår)
SEK 149.00
Tryffel burger
Svenskt högrev 140 gm, hemgjord parmesanmajö, sallad, torkad tomat, cheddarost, rödlök
SEK 169.00
Cheese Burger
Svenskt högrev 140 gm, gårdsmajo, double ost, seanap och ketchup, (pommes frites ingår)
SEK 149.00
Halloumi Burger
Halloumi, sallad, picklad rödlök, anchomajon, guacamole, (pommes frites ingår)
SEK 159.00
Tillbehör
Friterad broccoli och blomkål
Serveras med gremolata och parmesan
SEK 49.00
Tomat och löksallad
Tomat och löksallad
SEK 39.00
Grönsallad
Grönsallad
SEK 35.00
Pommes
Serveras med tryffeldipp
SEK 35.00
Frites potatis
Serveras med tryffel sås
SEK 49.00
Parmesan friterad
med parmesanost
SEK 49.00
Chilinötter
Chilinötter
SEK 45.00
Ny Sallader
Caesarsallad
Serveras med grillad svensk kyckling, pancetta, romansallad, parmesanost, krutonger och hemgjord Caesardressing
SEK 205.00
Räksallad
Serveras med blandad sallad, rödlök, tomat, avokado, ägg och hemgjörda citrondressing
SEK 235.00
Burattasallad
Serveras med gremolata, parmesan, pinjenötter, apelsinfile, tomat, melon, hemgjord picklad fänkål och hemgjord apelsin dressing
SEK 215.00
Hemgjorda Dips
Parmesanmajo
Parmesanmajo
SEK 19.00
Tryfflemajo
Tryfflemajo
SEK 19.00
Anchomajon
Anchomajon
SEK 19.00
Grönaioli
Grönaioli
SEK 19.00
Bearnaise
Bearnaise
SEK 19.00
Vatten
Ramlösa original
Ramlösa original
SEK 25.00
Ramlösa Citrus
Ramlösa Citrus
SEK 25.00
Ramlösa Granatäpple
Ramlösa Granatäpple
SEK 25.00
Läsk
Coca Cola
Coca Cola
SEK 39.00
Coca Cola Zero
Coca Cola Zero
SEK 39.00
Fanta
Fanta
SEK 39.00
Sprite
Sprite
SEK 39.00
Trocadero
Trocadero
SEK 39.00