Allt vårt saffransbröd bakas enligt konstens alla regler. Med omsorg väljer vi ut saffran, som marineras för att dra ur alla smaker och den gula färgen ur saffransstråna på bästa sätt. Sedan kokas saffransblandningen och blandas därefter i våra degar. Så får vi den goda smaken i allt vårt saffransbröd och i vår Lussekatt.