Gran Biraghi är en italiensk ost av grana-typ som räknas till samma ostfamilj som Grana Padano och Parmigiano Reggiano. Den har en fyllig och umamirik smak och passar perfekt hyvlad i en Caesarsallad, riven över nykokt tomatsås, pasta, risotto eller grillade grönsaker. Osten kommer i en återförslutningsbar förpackning som bevarar den på bästa sätt. Släng inte kanten, det är ost ända ut så låt den koka med som umamirik smaksättare i tomatsåser och grytor.