Torkade enbär av hög kvalitet. Enbär har en angenämt skarp smak som passar väldigt bra till vilt. Enbär är också gott till färsrätter, inläggningar och såser.
• Enbär förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• Enbär krossas lätt eller stöts i mortel för kraftigare smak