Pasta Tortiglioni från Barilla är en durumpasta som har sitt ursprung i Neapel, Italien. Namnet Tortiglioni betyder "spiral" och är en tydlig beskrivning av det svarvade mönster som just denna spiralpasta har. Räfflad pasta har en exceptionellt god förmåga att plocka upp smaker och såser, samtidigt som kort pasta passar bra i sallader, soppor och gratänger.