Guanciale Skivad
Guanciale är en italiensk salthärdad köttprodukt som framställs av fläskskål eller kinder. Namnet kommer från guancia vilket betyder "kind". Dess återgivna fett ger smak och förtjockar såsenav pastarätter.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items