Grovkrossad chilipeppar av hög kvalitet. Santa Maria Red Hot Chili Flakes är en lagom het och aromatisk chilipeppar lika lämplig vid matlagning som till bordskrydda. Grov chilipeppar kan fräsas med vitlök i olivolja, för en bra grund till en italiensk pastasås. Santa Maria Red Hot Chili Flakes är också gott att strö över pizza, pasta, grillat kött, kyckling, fisk och grönsaker.