This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ЗАКУСЫВАЕМ ХОЛОДНЫМ
Рулетики из семги с сыром и брынзой
Семга, сливочный сыр, брынза, зелень (укроп, петрушка), лимонный сок, черный перец.
UZS 81,000
Квашеная капуста с клюквой
Капуста, клюква, морковь, соль, сахар, вода.
UZS 41,000
Армянская капуста
Капуста, морковь, свекла, чеснок, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло.
UZS 18,000
Остренькие огурчики и помидорки
Огурцы, помидоры, томатный сок, чеснок, укроп, перец чили, соль.
UZS 48,000
Рыбная доска
Различные виды рыбы (лосось, тунец, скумбрия, сельдь), зелень, лимон, оливки, каперсы.
UZS 192,000
Пикантный паштет из куриной печени
Куриная печень, лук, чеснок, сливочное масло, коньяк, соль, перец, хлеб.
UZS 51,000
Холодец с хреном и горчицей(говядина)
Мясо (говядина), желатин, хрен, горчица, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль.
UZS 51,000
Овощное изобилие
Различные свежие овощи (помидоры, огурцы, перец, редис, морковь, сельдерей), зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
UZS 61,000
Ассорти из соленых и маринованных грибочков
Различные маринованные и соленые грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички), зелень, чеснок, специи.
UZS 81,000
Ассорти копчено-вяленое
UZS 392,000
Сырная доска
UZS 95,000
Соленья и маринады
UZS 51,000
Закуска из кислого йогурта
UZS 44,000
Мясное ассорти
UZS 162,000
Рулетики из баклажан с фетой
Баклажаны, фета, чеснок, зелень (петрушка, укроп), оливковое масло, соль, перец.
UZS 81,000
ЗАКУСЫВАЕМ ГОРЯЧИМ
Язык в горчично-сливочном соусе с грибочками
Говяжий язык, грибы, сливки, горчица, лук, соль, перец, растительное масло.
UZS 91,000
Куриные крылышки во фритюре
Куриные крылышки, мука, соль, перец, чеснок, паприка, растительное масло для фритюра.
UZS 68,000
Хачапури на вертеле на углях
Тесто (мука, вода, дрожжи, соль), сыр (сулугуни или другой рассольный сыр), яйцо, сливочное масло.
UZS 51,000
Долма с виноградными листьями
Виноградные листья, фарш (говядина или баранина), рис, лук, чеснок, зелень (петрушка, укроп), соль, перец, томатная паста, йогурт для подачи.
UZS 71,000
Жульен с грибами и курицей
Грибы, лук, сливки, сыр, мука, сливочное масло, соль, перец.
UZS 61,000
Хрустящие остренькие пельмешки во фритюре
UZS 54,000
Пикантные куриные сердечки
UZS 51,000
Хрустящая мойва
UZS 71,000
Жареные сырные брусочки с сырным соусом
UZS 71,000
Буреки с лососем
UZS 71,000
Буреки с сыром
UZS 71,000
Буреки с мясом
Тесто фило, мясной фарш (говядина или баранина), лук, чеснок, соль, перец, яйцо, растительное масло.
UZS 71,000
Жульен из курицы
UZS 58,000
Жульен из грибов
UZS 61,000
ЗАКУСЫВАЕМ ПРАВИЛЬНЫМ
Канапе с красной икрой
Красная икра, хлеб (белый или ржаной), сливочное масло, зелень (укроп или петрушка).
UZS 192,000
Брускетты с авокадо, сыром фета и вялеными томатами
Хлеб, авокадо, сыр Фета, вяленые томаты, оливковое масло, зелень (базилик или петрушка), соль, перец.
UZS 61,000
Брускетты с подкопчённой икрой жереха и вялеными томатами
UZS 71,000
Брусочки с пармезаном
UZS 41,000
Ржаные гренки с фетой и органов
UZS 38,000
Чесночные гренки
UZS 31,000
Брускетты с помидорами и солёной килькой
UZS 51,000
САЛАТИКИ
Цезарь с курицей
Куриная грудка, салат Ромэн, пармезан, крутоны, соус Цезарь (майонез, анчоусы, чеснок, лимонный сок, оливковое масло).
UZS 74,000
Деревенский греческий салат
Помидоры, огурцы, красный лук, болгарский перец, маслины, фета, оливковое масло, орегано.
UZS 71,000
Салат с фасолью и филе цыплёнка
Куриное филе, красная фасоль, зелёный лук, салатные листья, оливковое масло, соль, перец.
UZS 71,000
Салат крабовый
Крабовые палочки или мясо краба, кукуруза, яйца, огурцы, майонез, зелень.
UZS 91,000
Салат с хрустящими баклажанами,томатами и сливочным сыром
Баклажаны, помидоры, сливочный сыр (например, фета), чеснок, оливковое масло, зелень, соль, перец.
UZS 98,000
Салат с куриной печенью и апельсинами
Куриная печень, апельсины, зелень, оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус.
UZS 74,000
Салат паназиатский из говяжьей вырезки
Говяжья вырезка, морковь, болгарский перец, огурцы, зелень, кунжутное масло, соевый соус, имбирь, чеснок, чили.
UZS 142,000
Моцарелла с томатами под соусом песто
Моцарелла, помидоры, соус песто (базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло), соль, перец.
UZS 71,000
Салат с маринованными грибочками, огурчиками и телятиной
Маринованные грибы, соленые огурцы, телятина, зелень, лук, оливковое масло, соль, перец.
UZS 78,000
Оливье с говядиной
Говядина, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, зеленый горошек, майонез.
UZS 65,000
Сельдь под шубой
Сельдь, картофель, морковь, свекла, яйца, лук, майонез.
UZS 71,000
Салат с жареными на огне овощами и бэби-мацареллой
Жареные овощи (баклажаны, перец, помидоры), бэби-моцарелла, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус.
UZS 81,000
Восточный салат(говядина)
Огурцы, помидоры, жареное мясо (говядина), соевый соус, зелень, чеснок, кунжутное масло.
UZS 81,000
Микс-салат из овощей и зелени
Листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
UZS 46,000
Цезарь с креветками
Креветки, салат Ромэн, пармезан, крутоны, соус Цезарь (майонез, анчоусы, чеснок, лимонный сок, оливковое масло).
UZS 91,000
Салат с телятиной грибами и овощами под соусом песто
Телятина, грибы, помидоры, огурцы, болгарский перец, соус Песто (базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло), соль, перец.
UZS 81,000
Винегрет с лисичками
Лисички, картофель, свекла, морковь, соленые огурцы, лук, растительное масло, уксус, соль, перец.
UZS 71,000
Салат из печени трески
Печень трески, картофель, яйца, зеленый лук, огурцы, майонез, соль, перец.
UZS 71,000
Салат из краснокочаной капусты с лимонной заправкой
Краснокочанная капуста, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.
UZS 41,000
Салат из запеченных на огне овощей
Запеченные овощи (баклажаны, перец, помидоры, цукини), зелень, чеснок, оливковое масло, соль, перец.
UZS 61,000
Салат русских французов
Говядина, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, лук, майонез.
UZS 75,000
Салат с жареными колбасками, рукколой и фасолью
UZS 65,000
ДОМАШНИЕ "ДИКАРИ" ПРЕДПОЧИТАЮТ:
Вареники с картофелем и жаренным луком
Картофель, лук, мука, вода, яйцо, сливочное масло, соль, перец.
UZS 41,000
Вареники с картофелем и грибочками
Картофель, грибы, лук, мука, вода, яйцо, сливочное масло, соль, перец.
UZS 46,000
Вареники с вишней
Вишня, мука, вода, яйцо, сахар, соль.
UZS 41,000
Вареники с творогом и черничным соусом
UZS 46,000
Жареные пельмешки на сливочном масле
UZS 54,000
Вареники с лососем и шпинатом
UZS 54,000
Пельмени с говядиной
UZS 51,000
КАК НАСЧЕТ ЖИДЕНЬКОГО?
Кук-си
Говядина, лапша, огурцы, морковь, капуста, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, соль, перец, зелень (кинза или петрушка).
UZS 61,000
Солянка мясная
Копченая колбаса, ветчина, говядина, соленые огурцы, картофель, лук, морковь, томатная паста, оливки, каперсы, лимон, лавровый лист, соль, перец, растительное масло.
UZS 51,000
Борщ на компанию
Свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, говядина, лавровый лист, соль, перец, сметана, зелень (укроп или петрушка).
UZS 157,000
Борщ(говядина)
Свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, говядина, лавровый лист, соль, перец, сметана, зелень (укроп или петрушка).
UZS 48,000
Окрошка
Отварное мясо (говядина, курица или колбаса), картофель, яйца, огурцы, редис, зелень (укроп, петрушка), квас или кефир, сметана, горчица, соль, перец.
UZS 48,000
Щи с квашеной капустой(говядина)
Квашеная капуста, говядина, картофель, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец, растительное масло, томатная паста.
UZS 48,000
Куриная лапша
Куриное филе, лапша, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, соль, перец, зелень (укроп или петрушка).
UZS 48,000
Чечевичный крем-суп
Чечевица, морковь, лук, картофель, чеснок, томатная паста, куриный бульон, соль, перец, сливки.
UZS 44,000
Щи зелёные
UZS 48,000
Харчо
UZS 51,000
Остренький фасолевый суп с охотничьими колбасками
UZS 51,000
Куриный острый суп с грибами
UZS 48,000
Хаш
UZS 51,000
Грибной крем-суп
UZS 51,000
Нежный крем-суп с фисташками
UZS 51,000
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Бараньи ленточки во фритюре
UZS 132,000
Лодочки из сёмги с лисичками
UZS 142,000
Куриные котлетки с соусом из томатов
UZS 81,000
Говяжьи котлетки с соусом и картофелем фри
Говяжий фарш, лук, чеснок, соль, перец, панировочные сухари, яйцо, картофель, растительное масло, томатный соус (помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик).
UZS 91,000
Горячая сковородочка с мясом и овощами в соевом соусе (говядина)
Говядина или курица, болгарский перец, морковь, цукини или кабачки, брокколи, лук, чеснок, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло, крахмал, сахар, перец чили, зеленый лук, кунжутные семечки.
UZS 112,000
Лосось с фетой и шпинатом
Лосось, фета, шпинат, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец.
UZS 162,000
Медальоны с кольцами перца, лука в фисташковом соусе
Говяжьи медальоны, кольца перца, лука, фисташковый соус (фисташки, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец).
UZS 142,000
Мясо с картофелем по-домашнему(говядина)
Говядина, картофель, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец, зелень.
UZS 91,000
МЯСО И РЫБА "ДИКАРЁМ"
Стейк ти-боун с кукурузой и соусом
Стейк Ти-Боун, кукуруза, оливковое масло, соль, перец, соус (например, сальса: помидоры, лук, чеснок, кинза, сок лайма, соль, перец, перец халапеньо).
UZS 222,000
Стейк рибай с овощами-гриль и соусом
Стейк Рибай, болгарский перец, цукини, баклажаны, лук, оливковое масло, соль, перец, соус (например, чимичурри: петрушка, чеснок, красный винный уксус, оливковое масло, соль, перец, красный перец чили).
UZS 222,000
Сибас на мангале
Сибас, оливковое масло, лимон, чеснок, соль, перец, зелень (петрушка или укроп).
UZS 192,000
Стейк нью-йорк с печеным чесноком
Стейк Нью-Йорк, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень (розмарин или тимьян).
UZS 222,000
Куски говядины на огне
UZS 132,000
Куски баранины на огне
UZS 122,000
Корейка барашка на огне
UZS 132,000
Мясные семечки из барашка
UZS 112,000
Куриные бедрышки без костей
UZS 88,000
Куриные крылышки на решётка
UZS 88,000
Печень в тонком жире
UZS 88,000
Кебаб с базиликом в тонком жире на огне
UZS 91,000
Дорадо на огне
UZS 192,000
Шашлык из лосося
UZS 172,000
Креветки на огне
UZS 192,000
Ассорти из купатов
(8 фирменных колбасой, подаются гарниром из тушеной капусты, картофельным пюре с говяжьим беконом луком фри с горчично-сливочным соусом и соусом сальса)
UZS 492,000
Купаты из телятины и дичи с грецким орехом
UZS 152,000
Сочные купаты из говядины
UZS 152,000
Остренькие купаты из барашка
UZS 152,000
Куриные купаты с сыром
UZS 152,000
ГАРНИРЫ И ХЛЕБ
Картофель по-деревенски
UZS 28,000
Картофель фри
UZS 28,000
Грибочки на огне
UZS 51,000
Овощи на огне
UZS 51,000
Картофель по-домашнему
UZS 38,000
Кукуруза на огне
UZS 31,000
Рис с овощами
UZS 34,000
Гороховое пюре
UZS 41,000
Маленькая лепешка к мясу
UZS 10,000
Чёрный бородинкий хлеб
UZS 8,000
Пампушки
UZS 8,000
Хлебное ассорти
UZS 26,000
НАПИТКИ
Компот
1 л.
UZS 51,000
Эспрессо 70мл
UZS 31,000
Американо 150мл
UZS 31,000
Латте классический 200мл
UZS 34,000
Капучино 200мл
UZS 34,000
Яблочный фреш 250мл
UZS 41,000
Морковный фреш 250мл
UZS 31,000
Апельсиновый фреш 250мл
UZS 51,000
Лимонный фреш 250мл
UZS 51,000
Морс клюквенный 1л
UZS 51,000
Coca-Cola 1.5л
UZS 32,000
Coca-Cola стекло 250мл
UZS 15,000
Fanta стекло 250мл
UZS 15,000
Вода с газом "Bon aqua" 1.5л
UZS 22,000
Вода без газа "Bon aqua" 1.5л
UZS 22,000
Сок в ассортименте 1л
UZS 32,000
Лимонад в ассортименте
UZS 56,000