Furusato

The only real Japanese cuisine

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

ЗАКУСКИ

Tori No Nankotsu

Жареные куриные хрящики

UZS 75,000

Kawaebi karaage

Жареные хрустящие речные креветки

UZS 180,000

Edamame

Варёные в стручках соевые бобы

UZS 90,000

Dashimaki

Яичный омлет по-японски

UZS 50,000

САЛАТЫ

Chingensai

Жареный чингенсай с кунжутным маслом

UZS 60,000

Samara salad

Черные грибы, шпинат, маринованный редис, горчичный соус

UZS 75,000

Onion salad

Луковый салат с рыбными стружками и хрустиками

UZS 50,000

Roastbeef salad

Ростбиф и сезонные овощи заправленные соусом васаби

UZS 100,000

Ruckola salad

Руккола, овощи по сезону

UZS 80,000

Sunomono

Огурцы и водоросли заправленные уксусом и имбирем

UZS 45,000

Gurya salad

Острый салат из капусты с кунжутным маслом и джусаем

UZS 50,000

Chuuka salad

Водоросли с кунжутным соусом

UZS 80,000

ТОФУ

Agedashi Tofu

Жареный тофу в горячем бульоне с рыбными стружками

UZS 85,000

Tofu Miso Katsu

Жареный в панировочный сухарях тофу с мисо соусом

UZS 90,000

Inarizushi

Сладкий тофу, кунжут, имбирь

UZS 50,000

Popular

РАМЕН

Oyakata Ramen Chicken

Курица, шпинат, зелёный лук, грибы чёрные, сушеные водоросли, ростки сои, яйцо, лапша. Суп на бульоне из рыбы, курицы, соевого соуса и грибов

UZS 120,000

Gyuukotsu Ramen Beef

Суп-лапша с наваристым бульоном, с домашней лапшой, с мясом “чащу”, имбирём, древесными грибами и яйцами

UZS 120,000

Miso Ramen Seafood

Острый суп с лапшой, овощами и морепродуктами. Бульон на основе мисо

UZS 180,000

Tan-tan Men

Острый суп-лапша с рубленной говядиной и имбирем

UZS 120,000

СОБА/УДОН

Zaru Soba

Холодная лапша с бульоном из соевого соуса

UZS 140,000

Ebiten Soba

Суп с лапшой, темпура из креветок и зелёным луком

UZS 180,000

Popular

Curry Udon

Суп карри, лапша, жареный тофу, лук-порей, курица

UZS 120,000

ТЕМПУРА

Tempura set

Ассорти из темпуры (креветки, грибы, овощи по-сезону)

UZS 230,000

Ebi Tempura

Темпура из креветок

UZS 40,000

СЕТЫ

Nigiri Set

Maguro 1, Shake 1, Ebizushi 1, Unagi 1, Saba No Tataki 1, Tamagoyaki 1

UZS 170,000

Gunkan Set

Kanimayo 1, Kuki Wakame 1, Chilli Maguro 1, Amakara Tuna 1, Pirikara Sanma 1, Pirikara Salmon 1

UZS 150,000

Hosomaki Set

Tekkamaki 0.5, Shakemaki 0.5, Kappamaki 0.5, Oshinkomaki 0.5

UZS 100,000

Uramaki Set

Namimaki 0.5, Califonia 0.5, Philadelphia 0.5, Shaketerimaki 0.5

UZS 220,000

Take

Maguro 2, Shake 2, Ebizushi 2, Unagi 2, Saba No Tataki 1, Tamagoyaki 1, Kappamaki 0.5, Oshinkomaki 0.5, Kuki Wakame 1, Ikura 1

UZS 450,000

Unadon

Угорь в соусе на рисе

UZS 450,000

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Salmon teriyaki

Стейк из лосося средней прожарки в соусе терияки

UZS 250,000

Yakimeshi

Жареный рис с лососем, креветками и овощами

UZS 180,000

Saba

Жареная на гриле скумбрия

UZS 120,000

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Chicken Teriyaki

Курица в соусе терияки

UZS 110,000

Chicken Katsu

Курица в панировочных сухарях в соусе тонкацу

UZS 120,000

Karaage

Жареная курица в кляре

UZS 100,000

Popular

Beef Shougayaki

Говядина бон филе, обжаренная в имбирном соусе

UZS 130,000

Beef Teriyaki

Говядина бон филе, обжаренная в соусе терияки

UZS 130,000

БЛЮДА С РИСОМ

Beef Shougayaki Don

Чашка риса с говядиной бонфиле обжаренной в имбирном соусе

UZS 130,000

Popular

Beef Teriyaki Don

Чашка риса с говядиной бонфиле обжаренной в соусе терияки

UZS 130,000

Kimchi Chicken Katsu Don

Чашка риса с курицей в омлете и кимчи

UZS 105,000

Popular

Chicken Katsu Don

Чашка риса с котлетой из курицы с яйцом

UZS 95,000

Chicken Teriyaki Don

Курица в соусе терияки в чашке с рисом

UZS 110,000

Chicken Katsu Teriyaki Don

Котлета из курицы в панировке в соусе терияки в чашке с рисом

UZS 120,000

РОЛЛЫ

Philadelphia

Лосось, креветки, сыр, лист салата, огурец

UZS 180,000

Namimaki

Сыр, лосось, икра, огурец

UZS 150,000

Noborimaki

Сыр, кунжут, омлет, угорь, огурец, авокадо

UZS 250,000

Eimaki

Угорь, лосось, авокадо, тобико, майонез, крабовые палочки

UZS 170,000

California

Авокадо, омлет, тобико, крабовые палочки

UZS 150,000

ЖАРЕННЫЕ РОЛЛЫ

Agemaki

Курица, сыр, крабовые палочки, зеленый лук

UZS 120,000

Edimaki

Лосось, огурец, острый соус

UZS 150,000

НИГИРИ

Maguro

Тунец

UZS 75,000

Shake

Лосось

UZS 75,000

Unagi

Угорь

UZS 80,000

Ebizushi

Креветки

UZS 60,000

ДРУГОЕ

Yakisoba

Жареная тонкая пшеничная лапша в соусе с овощами и курицей

UZS 100,000

Chicken Curry

Рис с подливкой карри и куриной котлетой

UZS 110,000

НАПИТКИ

Cola Classic glass

0.25л Кола классическая

UZS 20,000

Cola ZERO glass

0.25л Кола без сахара

UZS 20,000

Coca-Cola

1л Кола классическая

UZS 30,000

Bonaqua

0.5л Вода газированная

UZS 20,000

Japanese Dining Kitchen Furusato

See similar venues

Address

Niyozbek Yoʻli 3-tor koʻchasi, 6А

100100 Tashkent

See map

Delivery times

MondayClosed
Tuesday12:00–15:00, 17:30–22:00
Wednesday12:00–15:00, 17:30–22:00
Thursday12:00–15:00, 17:30–22:00
Friday12:00–15:00, 17:30–22:00
Saturday12:00–15:00, 17:30–22:00
Sunday12:00–15:00, 17:30–22:00