Ribambelle

Ванильные сырники со сметаной

сырники (творог, мука для пиццы, яйцо куриное, крупа манная, сахар, сахар ванильный, сметана 30%, масло растительное, масло сливочное, сахарная пудра

Буррата с томатами

сыр буррата помидоры земля из маслин (маслины, оливки) базилик свежий тапенад из томатов (томаты вяленые конс., маслины, лук шалот, чеснок, масло оливковое, соль) соус на киноа (крем бальзамик, масло оливковое) соль

Тартар из лосося с авокадо

лосось, авокадо, соль, масло оливковое, масло зеленое, лук резанец, соус шрирачи с домашним майонезом (растительное масло, яйцо, горчица дижонская, уксус винный, соль), чипсы зерновые (семена льна, тыквы, подсолнечника, мука, уксус винный, соль), каперсы, икра красная.

Креветки терияки в миндале

креветки лук-резанец кунжут с кимчи орех миндаль лепестки мука темпурная соус майонез-терияки (вода, соус терияки, соус майонез [яйцо куриное, горчица дижонская, уксус винный, масло растительное, соль] соус авокадо (авокадо, фреш лайма, масло оливковое, соль) масло красное (базилик суш., орегано суш., паста томатная, масло растительное) масло зеленое (зелень, масло растительное)

Сырная тарелка

Это ассорти из четырёх видов сыра-бри, пармезан, качотта и рокфорти. Орехи и мёд добавляются для сладости, а груша конфи для небольшой кислинки. Виноград освежает и дополняет вкус

Брускетта с авокадо и томатами

Ломтик подсушенного хлеба, на котором располагается аппетитная и ароматная начинка. Её вкус очень нежный и сливочный, а вдобавок она получает приятные пряные нотки благодаря тимьяну и розмарину. Кислинка ненавязчиво оттеняет общую композицию, делая её более изысканной

Хумус с домашней лепешкой

хумус (горох нут, чеснок свежий, лимоны, зира (кумин, паприка копченая, паста кунжутная (тахини, масло кунжутное, масло растительное пита (тесто на пиццу [мука для пиццы, дрожжи сухие, вода, масло оливковое, соль, сахар], кунжут паприка копченая орех кедровый горох нут лук-резанец кунжут масло оливковое масло зеленое (масло растительное, зелень ассорти)

Паштет из куриной печени с луком конфи

Нежный паштет из куриной печени с пряными нотками. В его основе лежит сочетание обжаренной куриной печени, репчатого лука и других овощей, которые придают паштету насыщенный вкус и аромат. Завершающим штрихом является добавление фюме и сливочного масла, которые делают текстуру блюда особенно мягкой и кремовой.

Стейк салат от Шефа

Состав: говядина вырезка, салатный микс, огурцы, помидор, масло оливковое, редис, соус табаско.

Салат с томатами и попкорном из креветок

Состав: помидоры красные, креветки тигровые, соус шрирачи, гуакамоле, масло оливковое, кунжут кимчи, кинза.

Греческий

помидоры перец болгарский огурцы сельдерей стебель маслины лук красный крем фета (сыр фета, сливки 33%) базилик свежий тархун (эстрагон гренки из черного хлеба соус винегрет (лук-шалот, чеснок, петрушка, орегано, масло оливковое, крем бальзамик) масло зеленое соль

Салат цезарь с курицей

317 гр Нежное куриное филе с добавлением салата романо и сыра пармезан создаёт яркий и насыщенный вкус. Добавление помидоров черри и чесночных гренок гармонично завершает вкусовую композицию

Цезарь с креветками

креветки (креветки, тимьян (розмарин, чеснок суш, масло растительное, перец черный молотый, соль) салат романо черри сыр пармезан гренки чесночные (хлеб тостовый, чеснок, масло сливочное) соус цезарь (каперсы, анчоусы, сыр пармезан, чеснок, фреш лимона, соус майонез [яйцо куриное, горчица дижонская, уксус винный, масло растительное, соль] масло растительное

С баклажаном и страчателлой

сыр страчателла баклажаны авокадо помидоры мята кинза орех фундук крахмал кукурузный соус терияки масло зеленое (зелень, масло растительное) масло оливковое соль салат кресс

С телятиной и хрустящими баклажанами

телятина су-вид (телятина вырезка, масло сливочное, соль) баклажаны помидоры авокадо кинза петрушка базилик свежий тархун (эстрагон) кунжут с кимчи крахмал кукурузный соус тандури (специи тандури, сироп топинамбура, вода, соус майонез [яйцо куриное, горчица дижонская, уксус винный, масло растительное, соль], масло трюфельное, соль соус из черного перца масло трюфельное масло зеленое ( масло растительное, зелень ассорти) соль

Борщ

Томатный суп с сыром страчателла

база для томатного супа ( томатты мутти (пилатти, бульон куриный ( курица, лавровый лист, соль пищевая, морковь, масло растительное, стебель сельдерея, лук репчатый , лук шалот, чеснок, тимьян (розмарин, масло сливочное, базилик, соль пищевая, сахар сыр страчателла базилик свежий масло зеленое ( масло растительное, зелень ассорти) салат кресс

Том ям

суп том ям кунг (паста том ям, лимонник, лист лайма, лук репчатый, молоко кокосовое aroy-d, корень имбиря, вода, бульон куриный [куры, морковь, сельдерей стебель, лук репчатый, лавровый лист, вода, масло растительное, соль], соль креветки перец чили лайм помидоры грибы вешенки лук зеленый кинза рис жасмин отварной соус рыбный

Ризотто с креветками и вялеными томатами

ризотто (рис арборио, лук-шалот, вино, бульон куриный [куры, морковь, сельдерей стебель, лук репчатый, лавровый лист, вода, масло растительное, соль], масло растительное креветки томаты вяленые сливки 33% сыр пармезан вода соус биск (панцири креветок, морковь, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок) тимьян (розмарин, паста томатная, масло растительное) масло растительное перец черный горошек соль

Тальятелле в соусе карбонара с говяжьим беконом

паста итальянская говяжий бекон яйцо куриное соль пищевая перец черный горошек лук шалот масло растительное чеснок лук шалот масло растительное чеснок лук резанец сливки 33 %

Лазанья классическая с говядиной

фарш болоньезе (фарш говяжий, лук репчатый, морковь, базилик сушеный, вино, масло сливочное, соль пищевая, тимьян, масло растительное, перец черный молотый, чеснок) паста итальянсакая сливки 33 % сыр моцарелла соль пищевая перец черный молотый сыр пармезан соус песто ( орех кедровый, базилик, сыр пармезан, чеснок, масло оливковое, соль пищевая, перец черный горошек, зелень ассорти)

Куриная грудка су-вид с брокколи

Нежное куриное филе с добавлением специй создаёт яркий и насыщенный вкус. Добавление дикого риса и брокколи гармонично завершает вкусовую композицию.

Филе миньон

говядина вырезка картофель мини грибы вешенки шпинат свежий лук-шалот соус для гриля (чеснок, тимьян (розмарин, масло растительное) соус жу (лук-шалот, зелень, чеснок, фюме говяжий [говядина кости, морковь, лук репчатый, сельдерей стебель, паста томатная, чеснок свежий, лавровый лист, тимьян (розмарин, зелень, мука для пиццы, перец черный горошек], масло сливочное, перец черный горошек, соль масло зеленое (зелень, масло растительное) масло сливочное масло растительное перец черный горошек соль морская

Бефстроганов из мраморной говядины Prime с картофельным пюре

Состав: говядина вырезка, грибы вешенки, соус жу, горчица зернистая, сыр пармезан, картофельное пюре, огурцы маринованные, лук зеленый

Бургер из мраморной говядины Prime с трюфельным соусом

Состав: булочка бриошь, помидор, салат руккола, сыр чедер, котлета из мраморной говядины, лук конфи, соус вишневый, картофель фри, соус сырный пикарино.

Лосось со шпинатом, злаками и яблочным соусом

лосось шпинат орех миндаль лепестки орех кешью семена тыквы семена подсолнечника семена льна яблоки зеленые соус яблочный (фреш яблока, мед, горчица зернистая, соус соевый, масло растительное) масло зеленое (зелень, масло растительное) масло растительное

Жареные креветки с тайским соусом

Крупные креветки с добавлением тайского соуса создают яркий и насыщенный вкус. Добавление соевого соуса и чимичурри гармонично завершает вкусовую композицию.

Картофель фри

картофель фри соль

Картофельное пюре

картофель фри соль

Мини картофель с розмарином

Батат фри

картофель фри батат тимьян (розмарин соль сыр пармезан (отдельной кнопкой)

Овощи на гриле

цукини баклажаны помидоры перец болгарский тимьян (розмарин) соус для гриля (чеснок, тимьян (розмарин, масло растительное) соль

Прага

Чизкейк баскский

чизкейк баскский (сыр креметте, сыр маскарпоне, сливки 33%, яйца, мука, фреш лайма, ваниль стручок, сахар) голубика

Птичье молоко

основа (мука, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный) суфле (белок куриного яйца, молоко сгущенное, агар-агар, вода, сахар ванильный, масло сливочное, сахар, сок лимона) глазурь шоколадная (шоколад темный, какао-масло, масло сливочное)

Сникерс

бисквит (мука, яйцо куриное, масло сливочное, шоколад, какао, сахар, разрыхлитель, соль) крем (сливки 33%, шоколад, сыр креметте, сахар) нуга (паста арахисовая, арахис, белок, желатин, глюкоза, сахар, соль карамель (сливки 33%, арахис, сахар, масло сливочное, соль) молоко глазурь шоколадная (шоколад, масло сливочное, масло растительное декор (арахис, масло растительное, сахар)

Медовик

тесто медовое (мука, мед, мед гречишный, яйцо куриное, сок лимонный, сода, масло сливочное, сахар) крем сметанный (сметана 30%, сливки 33%, экстракт ванили, сахарная пудра) крошка (мука, мед, мед гречишный, яйцо куриное, сок лимонный, сода, масло сливочное, маргарин, сахар)

Десерт dulce de leche

бисквит (яйцо куриное, мука, сметана, молоко сгущеное, разрыхлитель, сахар, соль) крем сметанный (сметана, сливки 33%, сахарная пудра) сладкое молоко (молоко, сахар, ванилин, сода, соль) клубника голубика

Фисташковый рулет

меренга фисташковая (мука, белок куриного яйца, орех фисташка, крахмал кукурузный, сахар, сахарная пудра) крем маскарпоне (сыр маскарпоне, сливки 33%, экстракт ванили, сахарная пудра) малина гель нейтральный (холодный) орех фисташка

Наполеон

крем мороженое (мороженое, сливки 33%, молоко, яйцо куриное, крахмал кукурузный, ваниль стручок, масло сливочное, сахар) крошка из слоеного теста (слоеное тесто, мука) голубика сахарная пудра

Кейк-попс

основа на картошку (бисквит белый [мука, яйцо куриное, сахар, сахар ванильный], бисквит шоколадный [мука, яйцо куриное, какао, сахар], сыр креметте, какао, молоко сгущенное, сироп сахарный [сахар, вода], масло сливочное) шоколад белый краситель жирорастворимый посыпка кондитерская

Суп куриный с домашней лапшой

куриная грудка паста италия морковь яйцо перепелиное бульон куриный (куры, морковь, сельдерей стебель, лук репчатый, лавровый лист, вода, масло растительное, соль) соль

Суп с домашними фрикадельками из говядины

фрикадельки из говядины (говядина вырезка, говядина пиканья, говядина жир, лук репчатый, крупа манная, масло сливочное, масло растительное, соль) морковь лук репчатый картофель бульон куриный (куры, морковь, сельдерей стебель, лук репчатый, лавровый лист, вода, масло растительное, соль) масло сливочное

Котлета из индейки с гарниром

котлета из индейки (индейка филе бедра, хлеб белый, лук репчатый, сливки 33%, молоко, масло сливочное, соль гарнир на выбор: картофельное пюре (картофель отв., сливки 33%, масло сливочное, соль); пенне (паста италия, масло сливочное, соль); картофель фри (картофель фри, соль) масло растительное

Наггетсы из индейки (5 шт)

наггетсы из индейки (индейка филе бедра, сухари панировочные, мука темпурная) соус барбекю (паприка сладкая, перец чили, чеснок, кетчуп, жидкий дым, соус соевый, масло сливочное, сахар)

Домашние пельмени из говядины со сметаной

пельмени домашние (тесто на пельмени [мука для пельменей, яйцо куриное, вода, масло оливковое, соль], фарш на пельмени [говядина вырезка, говядина пиканья, говядина жир, лук репчатый, петрушка, соль] бульон куриный (куры, морковь, сельдерей стебель, лук репчатый, лавровый лист, вода, масло растительное, соль) сметана 30%

Блины

мука яйцо молоко вода сахар сахар ванильный разрыхлитель соль

Овощное ассорти

морковь огурцы помидоры

Ванильные сырники со сметаной

сырники (творог, мука для пиццы, яйцо куриное, крупа манная, сахар, сахар ванильный) сметана 30% масло растительное масло сливочное сахарная пудра

Пенне альфредо с курицей и грибами

Цветные куриные пельмени

Нежные цветные пельмени из курицы создают яркий и насыщенный вкус. Добавление специй гармонично завершает вкусовую композицию. Добавление сметаны придаёт пельменям особую пикантность

Куруруза

Кукуруза - отличная добавка к различным блюдам, которая придаёт им особый вкус.

Леденец мини

фреш лимонный глюкоза жидкая краситель пищевой вода сахар

Леденец

фреш лимонный глюкоза жидкая краситель пищевой вода сахар

Пряник медовый с глазурью

пряник медовый (мука, яйцо куриное, сода, сок лимона, мед, мед гречишный, масло сливочное, маргарин, сахар) айсинг (глазурь королевская, краситель пищевой, вода)

Безе в стакане

Какао с маршмеллоу

Молочный коктейль

Смузи Черника

Смузи клубника грецкий орех

Апельсин 300 мл

Грейпфрут 300 мл

Классический 300 мл

Манго-маракуйя 300 мл

Морс ягодный

Клубника-базилик 300 мл

Дюшес 300 мл

Розовый Грейпфрут 300 мл

Кока-кола

250 мл