This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
САЛАТЫ
Мужской каприз
Ингредиенты: конина, копченая колбаса, копченая индейка, огурцы, майонез, сыр Пармезан.
UZS 41,000
Оливье
Ингредиенты: говядина, яйца, картофель, морковь, соленые огурцы, зеленый горошек, майонез, тертое яйцо.
UZS 40,000
Смак
Ингредиенты: сыр Свита, помидоры, чесночные гренки, листья салата, майонез.
UZS 39,000
Под шубой
Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез, красный лук.
UZS 42,000
Турон
Ингредиенты: копченая куриная грудка, сыр Гауда, томат, салат айсберг, чесночные гренки.
UZS 35,000
Французский
Ингредиенты: вареная говядина, белокочанная капуста, морковь, огурцы, свекла, майонез, картофельное пюре.
UZS 40,000
Цезарь
Ингредиенты: куриная грудка, черри, салат айсберг, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь.
UZS 49,000
Коришма
Огурцы, айсберг, красная капуста, ананас, лист салата, соус Понзу, сыр Пармезан, грецкие орехи
UZS 37,000
Греческий
Огурцы, черри, болгарский перец светофор, айсберг, лист салата, оливковое масло
UZS 33,000
Японский
Отварная говядина, помидоры, огурцы, болгарский перец светофор, морковь, кинза, соя
UZS 37,000
Ачичук
Помидоры, красный лук, райхон
UZS 17,000
Винегрет
Свекла, картофель, морковь, маринованные огурчики, капуста квашеная, зеленый горошек
UZS 28,000
Чирокчи
Помидоры, огурцы, зелень, лук, сузма
UZS 25,000
Чабан
Огурцы, помидоры, зелень, лимон, красный лук, гранатовый соус
UZS 26,000
ЗАКУСКИ
Мясное ассорти
Казы, рулет из говядины, копчёная индейка, рулет из говяжьего языка.
UZS 115,000
Свежая нарезка
Ассорти из свежих овощей и зелени
UZS 26,000
Соленое ассорти
Бочковые помидоры, огурчики, армянская капуста, квашеная капуста, маринованный перец.
UZS 20,000
Сузьма
UZS 10,000
Катик
UZS 6,000
Холодец
Прозрачный холодец с мягкими кусочками мяса
UZS 18,000
Фруктовое ассорти
Яркое фруктовое ассорти с сочными, свежими и ароматными кусочками сезонных плодов
UZS 92,000
Cheese Platter
Изысканная сырная тарелка с разнообразными сортами сыра
UZS 85,000
Fried Shrimp
Хрустящие жареные креветки с золотистой корочкой и сочной, нежной серединкой
UZS 78,000
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Мастава
суп с рисом
UZS 35,000
Чучвара
пельмени
UZS 30,000
Куза шурва
суп из баранины и говядины с горохом в горшочках
UZS 42,000
Мошхурда
суп из маша и риса на баранине
UZS 28,000
Шурпа
бульон из говядины
UZS 40,000
Хаш
наваристый бульон из мяса и голени говядины
UZS 40,000
Товук шурпа
куриный суп с лапшой
UZS 26,000
Кийма шурпа
суп из фрикаделек с лапшой
UZS 28,000
Харчо
пряно-островатый густой суп из говядины с рисом, соусом ткемали и грецкими орехами
UZS 31,000
Бедана шурпа
наваристый суп с фаршированными перепелками
UZS 40,000
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Плов
Плов с перепелиным яйцом
UZS 30,000
Казан кабоб
Говядина / баранина
UZS 66,000
Ассорти
Молотый шашлык, тефтели, хасиб, куриные крылышки, долма, голубцы, картофель
UZS 73,000
Долма
Виноградные листья с начинкой из мясного фарша и риса
UZS 49,000
Бешбармак
Мясо конины, казы, тесто
UZS 71,000
Вагури
Сочная баранина вагури, приготовленная с пряностями, мягкой текстурой и насыщенным вкусом. (1 кг)
UZS 220,000
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Нохот шурак
Горох нут, мясо говядины, казы
UZS 48,000
Хасиб
Домашняя баранья колбаса с ливером и рисом
UZS 39,000
Норын
Домашняя лапша с мясом конины (1 порц)
UZS 30,000
Халим
Блюдо из разваренных зёрен пшеницы
UZS 43,000
Шох
Томлёная голень барашка, подаётся с картофельным пюре
UZS 97,000
Манты (1 шт)
Мясо говядины, тесто, лук, специи
UZS 8,000
БЛЮДА ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ
Бефстроганов
Мясо говядины, обжаренное в специальном соусе. Подается со сложным гарниром: картофельное пюре и фри, рис, гречка.
UZS 44,000
Бифштекс
овяжий фарш, сложный гарнир, яйцо
UZS 42,000
Лаззат
Вырезка говядины с овощами, жаренная в специальном соусе.
UZS 70,000
ОЧБ (Очень Вкусное Блюдо)
Блюдо из курицы с грибами.
UZS 56,000
ГАРНИР
Котлеты с гарниром
Ароматные котлеты, поданные с аппетитным гарниром из свежих овощей или нежного пюре
UZS 30,000
Тушенка из говядины
Нежная тушёнка из говядины с насыщенным мясным вкусом и ароматом специй
UZS 65,000
Голубцы
Сочные голубцы с мясной начинкой, завернутые в нежные капустные листья и тушённые в соусе
UZS 40,000
Фри
Золотистый картофель фри с хрустящей корочкой
UZS 15,000
Гречка
Рассыпчатая гречка с насыщенным вкусом, идеально подходящая как гарнир
UZS 14,000
Рис
Воздушный рис, приготовленный до мягкости, универсальный гарнир для любых блюд
UZS 14,000
Пюре
Нежное картофельное пюре с сливочным вкусом и идеально гладкой текстурой
UZS 14,000