ERI
BORŠI SUPP VEISELIHAGA 900ml - Soojenda ise
Borši supp veiselihaga - 900ml (kogusest jagub kuni kolmele inimesele) Kuidas valmistada: 1) Soojenda potis kuni keemiseni 2) Lisa soovi korral hapukoort ja/või rohelist sibulat 3) Naudi :)
15,00 €
SUPID JA PELMEENID
BORŠI supp veiselihaga (G)
Borš veiseliha, kuivatatud ploomide ning hapukoore ja ürtidega
9,00 €
SIBERI pelmeenid
Käsitsi tehtud Siberi pelmeenid kolme liha täidisega, seenepuljongis
15,00 €
HAUGI pelmeenid
Käsitsi tehtud haugipelmeenid tilli-võikastmes
15,00 €
UHHAA
“UHHAA“ kalasupp tomati-mädarõika salsaga
12,00 €
EELROAD
VEISE tartar
Veise tartar koduse adzika, hapukurgi ja brioche´ga
17,00 €
TATRAPLIINID siiamarjaga
Tatrapliinid siiamarja ja punase sibula ning hapukoorega
20,00 €
Röstitud BAKLAŽAANI tartar
Röstitud BAKLAŽAANI TARTAR, trühvli artishoki kreemi ja maapirni tšipsidega
13,00 €
HAPUKURGID mee ja hapukoorega (G, V)
7,00 €
MARINEERITUD SEENED (G, V)
7,00 €
PEAROAD
G - ei ole lisatud gluteeni
L - laktoosivaba
V - taimetoit
KANA a' la KIEV
Kana a la Kiev ürdivõiga kartulipüree, spinati salati ja sarapuupähkliõlikastmega
20,00 €
VASIKAMAKSA STROOGANOV
Vasikamaksa strooganov trühvlikastme, beuerre noisette kartulipüree ja kapparitega
20,00 €
MERIFORELLL
MERIFORELL sõrnikute, marineeritud kurgi ja maisikreemiga
21,00 €
ORSOTO
Muskaatkõrvitsa ORSOTO hapendatud kukeseentega
17,00 €
PARDIRIND
PARDIRIND kartulipliini, vürtsika porgandi ja pardi jus kastmega
20,00 €
ORSOTO KREVETTIDEGA
Muskaatkõrvitsa ORSOTO hiidkrevettide ja hapendatud kukeseentega
20,00 €
MAGUSTOIDUD
KOHUPIIMASÕRNIKUD
Soojad KOHUPIIMASÕRNIKUD vanillijäätise, soolakaramelli ja tikrikompotiga
9,00 €
LASTELE
LASTE - Kananagitsad
Kodused kananagitsad kartulipüree ja hapukoorekastmega
6,00 €
ALKOHOLIVABAD JOOGID
Fritz apelsinilimonaad 0.33 l
4,00 €
Fritz kola 33cl
4,00 €
HAAGE mineraalvesi ilma mullita 33cl
3,00 €
HAAGE mineraalvesi mulliga 33cl
3,00 €
Säsi kombucha klassikaline 33cl
5,00 €
ŌLLED JA SIIDRID
A. le Coq, Imperial Gold Lager 40cl
5,00 €(4,8% vol)
Põhjala, Meri Gose (sour wit bier) 33cl
Värskendav hapu nisuõlu, pruulitud koriandriseemnete ja Himaalaja roosa soolaga. Sisaldab otra, nisu, kaera.
6,00 €(4,4% vol)
Pühaste, Mosaiik Vienna IPA 33cl
Vienna linnastega pruulitud täidlane puuviljanootidega IPA. Sisaldab ohtralt Mosaic humalaid, nüansiks Austraalia päritolu Vic Secret.
6,00 €(6,9% vol)
Mull °, kuiv õunasiider 33cl
Päris Eesti siider, päris Eesti õuntest, 100% mahlast. Karge, rikkalik, kergelt mõrkjas ja mõnusalt puuviljane. Kauni helekollase värviga, keskmise mulliga ja meeldivalt hapukas. Vegan. Valmistatud eelmise aasta 5 Eesti tüüpilisest sügisõuna sordist. Sisaldab sulfiteid.
6,00 €(5,5% vol)
Põhjala, Must Kuld Porter 33cl
Sume porter siidise ja kreemja tekstuuriga. Sobib hea söögikorra lõpetuks magustoidu asemel.
7,00 €(7,8% vol)
Põhjala, Prenzlauer Berg, Vaarika Berliner Weisse 33cl
Külluslik ja pehme hapu nisuõlu, pruulitud vaarikatega. Sisaldab otra, nisu, kaera, speltat, laktoosi.
6,00 €(4,5% vol)
VAHUVEIN JA ŠAMPANJA
2015 Cava Gran Reserva Brut Nature, Pago de Tharsys, Valencia, Hispaania 75cl
Meeldivalt puuviljane ning hästi tasakaalus, värske ent kreemise-röstise olemusega vahuvein.
40,00 €
VALGE VEIN
2021 Grüner Veltliner, Loimer, Austria 75cl
Roheka varjundiga kerge, kuiv ja tsitruseline mahevein.
24,00 €(12% vol)
PUNANE VEIN
2020 Primitivo Salento Sasseo, Masseria Altemura, Puglia, Italy 75cl
Vein on moosine ja marjane, tunda on palju üliküpsi musti marju. Täidlane ja soojendava-talvise olemusega.
32,00 €(750 ml, 42,67 €/l)
ROOSA VEIN / Rosé
2021 Vinho Verde Rosé, Arca Nova, Portugal 75cl
Hästi värske aroomiga, tunda punaseid marju ning tsitruseid. Maitselt väga kerge ja mõnusa kihinaga vein.
23,00 €(11,5% vol)
2020 Sweet Rhubarb, Muhu Veinitalu, Estonia Muhu 37,5cl
Rabarberivein Muhu Veinitalust.
22,00 €(11% vol)