Don Franco Trattoria

Prosciutto Salad

Raikasta vihersalaattia ja rucolaa, prosciutto di parma kinkkua, fior di latte mozzarellaa, hunajamelonia, kirsikkatomaatteja, artisokkaa, oliiveja ja vinaigrettea.

Salmon Salad

Raikasta vihersalaattia ja rucolaa, kylmäsavulohta, pinjansiemeniä, kirsikkatomaatteja, oliiveja, marinoitua sipulia, fetaa, appelsiinia ja vinagrea.

Goat Cheese Salad

Raikasta vihersalaattia ja rucolaa, vuohenjuustoa, hunajaa, marinoitua kurkkua ja sipulia, tuoreita kirsikkatomaatteja, mansikoita ja mustikoita, saksanpähkinöitä sekä vinagrea.

Margherita

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilikaa ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Con Salame

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista Napoli salsiccia salamia, oreganoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

ANTIPASTO DELLA CASA PICCOLO

Lajitelma leikkeleitä ja juustoja, viikunahilloa, oliiveja, artisokkaa, marinoitua punasipulia, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, saksanpähkinöitä sekä tuoretta itsetehtyä valkosipulileipää.

ANTIPASTO DELLA CASA GRANDE

Lajitelma leikkeleitä ja juustoja, viikunahilloa, oliiveja, artisokkaa, marinoitua punasipulia, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, saksanpähkinöitä sekä tuoretta itsetehtyä valkosipulileipää.

MIX DI FORMAGGI

Valikoima italialaisia juustoja, viikunahilloa, mansikoita, saksanpähkinöitä ja semi- kuivattuja kirsikkatomaatteja sekä valkosipulileipää.

CAPRESE

Bufala-mozzarellaa, tuoretta tomaattia ja basilikaa, sekä extra-neitsytoliiviöljyä. Tarjoillaan tuoreen valkosipulileivän kera.

GARLIC BREAD

Itse tehtyä tuoretta valkosipulileipää, mustia seesaminsiemeniä, tarjoillaan itsetehdyn tapenaden kera.

Margherita

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilikaa ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Con Salame

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista Napoli salsiccia salamia, oreganoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Diavola

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista calabrian spianata salamia, chiliöljyä, basilikaa ja ekstra- neitsytoliiviöljyä.

Don Franco II

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, rucolaa, oliiveja, parmesaania ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Capricciosa

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, prosciutto cotto (italialaista keittokinkkua), artisokkaa, herkkusieniä, oliiveja, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Pollo BBQ

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kanaa, tuoretta ananasta ja BBQ-kastiketta, sekä ekstra-neitsytoliiviöljyä.

La Borgata

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista Napoli salsiccia salamia, gorgonzolaa, herkkusieniä, tonnikalaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Tonnarella

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tonnikalaa, punasipulia, kapriksia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Salmone

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kylmäsavulohta, smetanaa, seesamisiemeniä, rucolaa, sitruunaa ja ekstra- neitsytoliiviöljyä.

Rossoverde

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, hunajamarinoitua punajuurta, gorgonzolaa, pinjansiemeniä, rucolaa, tummaa balsamicoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Al Pesto

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, itsetehtyä pestoa, parmesaania, tuoreita kirsikkatomaatteja, basilika jaekstraneitsytoliiviöljyä.

Pepperoni

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pepperonia, grillattua paprikaa, sipulia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Hawaii

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, prosciutto cottoa (italialaista keittokinkkua), tuoretta ananasta ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Don Burrata

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, grillattua munakoisoa, marinoitua artisokkaa, tuoreita kirsikkatomaatteja, rucolaa, valkosipuliöljyä, burrata mozzarella ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Tomato sauce, mozzarella, grilled eggplant, marinated artichokes, fresh cherry tomatoes, arugula, garlic oil, burrata mozzarella and extra virgin olive oil.

Surf & Prosciutto

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, katkarapuja, valkosipuliöljyä, prosciutto di Parma kinkkua, rucolaa, balsamicokastiketta, pecorino-juustoa, pikkelöityä punasipulia ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Tomato sauce, mozzarella, shrimps, garlic oil, prosciutto di Parma, pecorino cheese, balsamico, arugula, pickled red onions and extra virgin olive oil.

La Bestia

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pancetta-pekonia,tulista salsiccia salamia, nduja-salamia, punasipulia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Tomato sauce, mozzarella, pancetta-bacon, spicy salsiccia salame, nduja salame, red onions, basil and extra virgin olive oil.

Quattro Formaggi

Mozzarellaa, gorgonzolaa, savustettua scamorza -juustoa, parmesaania, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, basilikaa ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Gamberetti E Limone

Mozzarellaa, katkarapuja, tonnikalaa, sitruunaa, tilliä, rosépippuria ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Mozzarella, shrimp, tuna, lemon, dill, Peruvian pepper and extra virgin olive oil.

Calabria Sweet Calabria

Mozzarellaa, vuohenjuustoa, tulista calabrian spianata salamia, nduja-salamia, grillattua paprikaa, chilillä ja valkosipulilla maustettua hunajaa, oreganoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Mozzarella, goat cheese, nduja salami, spicy spianata calabra salami, grilled bell peppers, hot garlic honey, oregano and extra virgin olive oil.

Pancetta & funghi

Mozzarellaa, gorgonzolaa, pancetta-pekonia, herkkusieniä, mustapippuria, timjamia, parmesaania ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Mozzarella, gorgonzola, champignon mushrooms, pancetta (Italian bacon), black pepper, thyme, parmesan and extra virgin olive oil.

Tartufo 2.0

Mozzarellaa, herkkusieniä ja herkkutatteja, prosciutto di Parma kinkkua, tryffelitahnaa, parmesaania ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Mozzarella, porcini & champignon mushrooms, prosciutto di parma, truffle paste, parmesan and extra virgin olive oil.

Beets me!

Mozzarellaa, taleggio-juustoa, hunajalla ja timjamilla marinoitua punajuurta, pancetta-pekonia, timjamia ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Mozzarella, taleggio cheese, beetroot marinated with honey and thyme, pancetta (Italian bacon), thyme, and extra virgin olive oil.

Anchov-yeah!

Mozzarellaa, anjovista, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, grillattua kesäkurpitsaa, tuoretta minttua, valkosipulia, sitruunankuorta ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Mozzarella, anchovy fillets, semi-dried cherry tomatoes, grilled zucchini, fresh mint, garlic oil, lemon zest and extra virgin olive oil.

Kid’s Margherita

Tomaattikastiketta, mozzarellaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Kid’s Hawaii

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, keittokinkkua, ananasta ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Kid´s Tonno

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tonnikalaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Red Bull Energiajuoma 250ml

San pellegrino veriappelsiini

Uudet San Pellegrino Naturali -virvoitusjuomat eivät sisällä lisäaineita kuten esim. sitruunahappoa. Lisäksi juoman kaikenlainen käsittely on vedetty minimiin luonnonmukaisuuden takaamiseksi, minkä vuoksi neste on sameampaa kuin ennen. Valmistukseen käytetty vesi tulee edelleen lähteestä Alppien seudulta ja juoman hiilidioksidi on mineraalista alkuperää. Uusi San Pellegrino Naturali Aranciata Rossa on runsaan hedelmäinen, raikas ja kevyen kupliva virvoitusjuoma, jossa maistuvat Etelä-Italian lämpimän auringon alla kypsyneet makeat veriappelsiinit. Aito intensiivinen mehukas maku on peräisin appelsiinitäysmehusta (10 %) ja veriappelsiinitäysmehusta (5 %). Juoma sisältää vähemmän sokeria kuin monet muut virvoitusjuomat (energiaa 38 kcal / 100 ml).

San pellegrino sitruuna limonaadi

Suuren suosion saavuttanut San Pellegrinon virvoitusjuomasarja uudistuu! Nyt entistä premiumimpi, luonnonmukaisempi ja ympäristöystävällisempi, autenttinen italialainen virvoitusjuomasarja aikuiseen makuun. Uudet San Pellegrino Naturali -virvoitusjuomat eivät sisällä lisäaineita kuten esim. sitruunahappoa. Lisäksi juoman kaikenlainen käsittely on vedetty minimiin luonnonmukaisuuden takaamiseksi, minkä vuoksi neste on sameampaa kuin ennen. Valmistukseen käytetty vesi tulee edelleen lähteestä Alppien seudulta ja juoman hiilidioksidi on mineraalista alkuperää. Uusi San Pellegrino Naturali Limonata on runsaan hedelmäinen, raikas ja kevyen kupliva virvoitusjuoma, jossa maistuvat Etelä-Italian lämpimän auringon alla kypsyneet herkulliset sitruunat. Aito intensiivinen mehukas maku on peräisin sitruunatäysmehusta (16 %). Juoma sisältää vähemmän sokeria kuin monet muut virvoitusjuomat (energiaa 35 kcal / 100 ml).

Marinara (V)

Tomaattikastiketta, oreganoa, valkosipulia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Black Forest

Vegaanista juustoa, tryffelitahnaa, herkkutatteja ja herkkusieniä, valkosipuliöljyä, tuoreita kirsikkatomaatteja, saksanpähkinöitä ja rucolaa. Vegan cheese, truffle paste, poricini & champignon mushrooms, garlic oil, fresh cherry tomatoes, walnuts and arugula.

Semplice

Murskattuja kirsikkatomaatteja, oliiveja, grillattua kesäkurpitsaa, valkosipuliöljyä, oreganoa, basilikaa, chiliöljyä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Crushed cherry tomatoes, olives, grilled zucchini, garlic oil, oregano, basil, chili oil and extra virgin olive oil.

Al Pesto Vegana (V)

Tomaattikastiketta, vegaanista juustoa, itsetehtyä pestoa, tuoreita kirsikkatomaatteja, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Pepperoni Vegano (V)

Tomaattikastiketta, vegaanista juustoa, vegaanista salamia, grillattua paprikaa, punasipulia, oreganoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Ortolana (V)

Tomaattikastiketta, grillattuja kasviksia(paprika, kesäkurpitsa ja munakoiso),oreganoa, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.