Piimašokolaadist valmistatud kuvertüür, mille sulatamisel saad imelise glasuuri oma koogile. Sulatatud kuvertüüri saad kasutada ka näiteks marjade dippimiseks. Sisaldab võrreldes tavalise söögiks mõeldud šokolaadiga rohkem kakaovõid ja sulatub seetõttu ka paremini.