Antalya

Söögiriistad

Sigar Böregi lambahakklihast

Eriliselt valmistatud türgi pärane lavašš lambahakklihaga

Sigar Böregi juustuga

Eriliselt valmistatud türgi pärane lavašš juustuga

Basturmaa, juust, Rockforte juust, oliivid

Buffalo kanatiivad kolmele

Buffalo kanatiivad magus-hapu kastmega

Basturma

Juustupallid

Praetud baklažaan

Praetud baklažaan koos kreekapähklite ja kuivatatud ploomidega

Falafel

Purustatud Türgi hernes, munakollane, majonees ja maitseained

Paneeritud kalmaarid küüslaugukastmega

Suupisted kolmele

Grillitud rannakarbid ja kalmaarid sinepikastmega

Küpsetatud šampinjonid juustuga

Gözleme (Gutab) lambalihast

Maitseroheline, feta juust, või, lambaliha

Gözleme (Gutab) maitserohelisega

Maitseroheline, feta juust, või

Küüslauguleib

Lavaš küüslauguvõiga

Paneeritud krevetid

Spetsiaalne kuum salat Antalya

Veise sisefilee, kahte sorti salat, seller, kirsstomat, paprika, datlid, praetud ananass, mais, apelsinikaste.

Sevinc salat

Tiigerkrevetid, krevetid, paprika, avokaado, õun, apelsinikaste

Caesar

Jääkapsas, frillise salat, paprika, kurk, porgand, kirsstomat, oliivid, juust, maistõlvikud, kanafilee, seesamiseemned, krutoonid.

Mix salat

Kirsstomatid, paprika, kurk, jääkapsas, frillice salat, seedri pähklid, türgi valge juust, sidrun, balsamikaste.

Soolasalat marineeritud köögiviljadest

Aedviljasalat

Klassikaline caesar

Boz – baš supp

Lambaliha, sibul, kartul, Türgi hernes

Köftasupp

Kanasupp Türgi moodi

Mercimek A`laturca

Punased läätsed, tomatid, porgand, porru, paprika, baklažaan

Kalasupp

Kahte sorti kala, mereannid, must kalamari

Päikeseline tomat

Purustatud tomatid, brõnsa, basiilik

Pelmeenid A`laturca

Lamba-ja veisehakklihast pelmeenid

Pasta Bolognese

Pasta Cannes

Gourme koor, must kalamari, punane kalamari, tiigerkrevetid, rannakarbid, juust

Pasta Pollo

Gourme koor, kanafilee, sibul, paprika

Pasta lõhega

Pelmeenid kanahakklihaga

Dolmaa viinamarjalehes

Lamba- ja veisehakkliha, sibul ja riis viinamarjalehes

Dana Kavurma

Praetud veise sisefilee, šampinionid, kartul, sibul, kirsstomatid

Rockforte steak

Veise sisefilee küpsetatud maitseõlide segus, koore-juustukaste ja seenekaste

Grillitud juurviljad

Pilaff lambalihast

Aserbaidžaani köögi retsepti järgi valmistatud pilaff

Parmak köfte

Lamba-ja veisehakkliha, spetsiaalselt valmistatud kuuma kastmega

Kushane kebab

Härja sisefilee, türgi jogurt, grillitud tomat, sibul, seened

Lambakarree

Seljakarbonaad kondiga

Lambakarree (3tk)

Mixed kebab

5 sorti liha, värske salat, kebabikaste

Mixed kebab kolmele inimesele

Mixed kebab viiele inimesele

Iskender kebab

Ljulja-kebab küüslaugu lavaši, küüslaugu-tomati kastme ja värske salatiga

Adana kebab

Teravamaitseline Türgi kebab, grillitud tomatitega

Antalya kebab

Lamba- ja veisehakkliha kebab lavašis, Türgi jogurt, juust, grillitud paprika ja tomat, paprikapasta

Döner lavašis M

Peenelt lõigatud lamba- ja veiseliha tükid, värske salatiga

Döner lavašis L

Peenelt lõigatud lamba- ja veiseliha tükid, värske salatiga

Döner kebab

Peenelt lõigatud lamba-ja veiselihatükid tomatikastme ja küüslaugukastmega, värske salatiga

Shish tavuk

Kanarinnalihast šašlõkk juustukastmega "Uus marinaad"

Shish hindi kalkunifileešašlõkk

Tavuk Dürüm

Kanakebab lavašis

Šašlõkk kanatiibadest

Kana sisefilee ja kalkunifilee vardas

Kanašašlõkk kintsulihast

Lambakarree ja veise sisefilee vardas

Kana kebab lavašis M

Peenelt lõigatud kanalihatükid , värske salati ja kastmega

Kana kebab lavašis L

Peenelt lõigatud kanalihatükid , värske salati ja kastmega

Friikartulid

Ahjukartulid

Riis

Küüslaugu kaste

Juustu kaste

Punane kaste(adžika)

Lõhe šašlõkk

Lõhe Güvech A`la Garni

Kahte sorti kala, tiigerkrevetid, küüslaugu kastmes, värske salat, serveeritakse potikeses, seenekastmega

Scampi grill

Küüslauguvõis grillitud tiigerkrevetid, päikesekuivatatud tomatite ja sinepikastmega

Vahemeretäht

Viinamarjalehtedes praetud valge ja punane kalafilee, maitsestatud küüslaugukastmega, kaetud brõnsa kihiga koos türgi kuuma päikese käes kuivatatud tomatitega

Türgipäraselt küpsetatud lõhe sinepikastmega

Shrimps pilaff

Krevetid, riis, tomati-seene kaste

Falafel lavašis

Purustatud türgi hernes, muna kollane, majonees ja maitseained, lavašš

Täidetud baklažaan

Baklažaan, porrulauk, paprika,küüslauk, juust, kreekapähkel

Kanafilee friikartulitega

Kanafilee vardal friikartulitega

Kananagitsad friikartulitega

Viinerid friikartulite ja ketšupiga

Friikartulid ketšupiga

Kana kebab lavašis M

Peenelt lõigatud kanalihatükid, värske salati ja kastmega

Baklava

Chocolate Banoffee (1 tk)

Banaan,kondenspiim,küpsised, šokolaad

Chocolate Banoffee (2 tk)

Banaan,kondenspiim,küpsised,šokolaad

Pannkoogid

Aura vesi 330 ml

Limonaad Düšess 500 ml

Viinamarjalimonaad 500 ml

Limonaad Tarhun 500 ml

Coca-Cola 500 ml

Fanta Orange 500 ml

Sprite 500 ml

Fanta Orange 250 ml

Coca-Cola 250 ml

Sprite 250 ml

Multinektar 1l

Jõhvikajook 1l

Kirsijook 1l

Ploominektar 1l

Tomatimahl 1l

Apelsinimahl 1l

Õunamahl 1l

Viinamarjanektar 1l