Bekker Pagariäri

Müürileht #146

#146: Aasta viimases numbris teeme kokkuvõtte 12 kuu olulisimatest sündmustest nüüdiskultuuris. USA valimiste tuules räägime oligarhia moodsatest vormidest ja 4B liikumisest. Uurime, kuidas seostuvad juturobotid Mesopotaamiaga. Hindame, kuidas käis üleilmsel valimiste aastal demokraatia käsi. Jagame soovitusi eetiliste jõulukinkide tegemiseks, külastame metsahõivanguid Saksamaal, loomevanglat Vilniuses ja Robert Nikolajevi stuudiot. Vestleme hollandi graafilise disaineri Linda van Deurseni ja kirjanduslinna Lvivi koordinaatoritega.

Ekleer pähkliglasuuriga (tk)

Täidiseks vaniljemaitseline keedukreemi ja toorjuustu segu. Sisaldab metspähkleid.

Ekleer šokolaadiglasuuriga (tk)

Täidiseks vaniljemaitseline keedukreemi ja toorjuustu segu. Šokolaadiglasuur sisalda vähesel määral metspähkleid.

Ekleer mustika-lavendli (tk)

Täidetud isevalmistatud mustika-lavendli kreemiga.

Rabarberi ekleer (tk)

Ekleer rabarberikreemi ja valge šokolaadiglasuuriga

Meetort (lõik)

Vana hea, aga ikkagi Bekkeri moodi ka. Osavalt käsitsi rullitud õhukesi biskviidikihte niisutab karamelline toorjuustukreem.

Profitrool sidrunikreemiga

Jahuvaba šokolaadine trühvlikook (G) tk

Luksusliku maitsega suussulav šokolaadikook.

Polentakook sidruni ja rosmariiniga (G) tk

Polenta ehk maisitanguga küpsetatud minikoogid teeb eriliseks värske rosmariini ja särtsaka sidruni kombo. Ei ole lisatud gluteeni.

Brownie vaarikatega (G) tk

Rikkalikust tumedast šokolaadist koogike kergelt hapuka vaarikaga. Ei ole lisatud gluteeni.

Soolakaramelli-kõrvitsa brownie (tk)

Blondie (tk)

Mõnusalt patune ja rammus maiuspala. Nagu brownie, aga valge šokolaadi, suhkruroomelassi ja soolahelvestega.

Toorjuustu korv vaarikatega (G)

Rikkalik vaniljemaitselise toorjuustukreemi ja vaarikatega täidetud korvike. Ei ole lisatud gluteeni.

Mango-India pähkli minikook (V, G, L)

India pähkli ja mangopüree kreem kookoshelvestest ja mandlilaastudest pressitud põhjal, kaunistuseks värsked marjad želees. Sisaldab mandleid ja India pähkleid. Ei ole lisatud gluteeni.

Beseetort mustsõstardega (G) (lõik)

Uhke 3-kihiline beseetort maheda vaniljemaitselise toorjuustukreemi, mustsõstarde ja mandlilaastudega. Ei ole lisatud gluteeni.

Maapähklivõi cookie (V) 3 tk

Rikkalik maapähklivõi küpsis soolahelvestega. Sobib veganitele.

Cola Mama 0,33 l

Naturaalne ökolimonaad

Mango Mama 0,33 l

Naturaalne ökolimonaad

Ginger Mama 0,33 l

Naturaalne ökolimonaad

Värska Original gaseeritud 0,33 l

Värska Original gaseeritud 0,7 l

Värska Original gaasita 0,7 l