SPECIAL MENÜÜ
Eripakkuumine
Chilli Con Carne
Friikartul, Eesti talu veiseliha, punased oad, cheddar juust, tomat, laim, tšilli, koriander
11,00 €13,00(1 tk, 11,00 €/tk )
Soe kana salat
Kana, kartul, sibul, seesam, soja kaste
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
Grillitud forelli filee
Forell, kartul, koorene hapukapsas, rukola, granaatõun
16,00 €(1 tk, 16,00 €/tk )
Lobster F.Burger
F.Burger brioche, Kanada lobsteri filee, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, avokaado, rukola, sidruni aioli
42,00 €(1 tk, 42,00 €/tk )
SUPID
🌶 Pho-Ga
Kana, ingver, tšilli, sidrunhein, münt, klaasnuudlid, koriander
11,00 €(1 tk, 11,00 €/tk )
🌶 Pho-Bo
Rostbiif, shimeji seened, ingver, tšilli, sidrunhein, münt, klaasnuudlid, koriander
12,00 €(1 tk, 12,00 €/tk )
🌶 Pho-Ka
Forell, krevetid, aedoad, ingver, tšilli, sidrunhein, münt, klaasnuudlid, koriander
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
EELROAD
Soe kana salat
Kana, kartul, sibul, seesam, soja kaste
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
🌶 Hiidkrevetisalat
Värske salat, hiidkrevetid, kurk, avokaado, Tom-Kha aioli
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
🌶 Thai salat rostbiifiga
Värske salat, kurk, punane sibul, tomat, koriander, münt, aasiakaste
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
"DIRTY" BURGERID
Lobster F.Burger
F.Burger brioche, Kanada lobsteri filee, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, avokaado, rukola, sidruni aioli
42,00 €(1 tk, 42,00 €/tk )
Kolme juustu F.Burger
F.Burgeri brioche, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, Gouda juust, sinihallitus juust,soolakurk, sinepi aioli
12,00 €(1 tk, 12,00 €/tk )
Veiseliha F.Burger
F.Burgeri brioche, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, soolakurk, peekon, praetud muna, sinepi aioli
14,00 €(1 tk, 14,00 €/tk )
🌶 Aasiapärane F.Burger
F.Burgeri brioche, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, porgandi he, koriander, tšilli aioli
11,00 €14,00(1 tk, 11,00 €/tk )
Forest Jump F.Burger
F.Burger brioche, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, puraviku seened, praetud sibul, porgandi aioli
16,00 €(1 tk, 16,00 €/tk )
Viva la Bulba F.Burger veiselihaga
Röstitud kartulipannkoogid 2 tk, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, roheline ja praetud sibul, mädarõikakaste. Burger on gluteenivaba = ilma briochita = ILMA SAIATA !!!!
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
Hirve F.Burger
F.Burgeri brioche, 100% Eesti hirvelihakotlett, cheddar juust, pohlamoos rosmariiniga, soolakurk, rukola, sinepi aioli
17,00 €(1 tk, 17,00 €/tk )
🌶 Crispy chicken F.Burger
F.Burgeri brioche, kanakotlett kookoses ja pankos, kimchi, koriander, mango-tšilli aioli
14,50 €(1 tk, 14,50 €/tk )
Bunnuel de F.Burger
F.Burger brioche, marineeritud hiidkrevetid, grillitud tsukiini, rukola, Tom-kha aioli
15,50 €(1 tk, 15,50 €/tk )
Forelli F.Burger
F.Burgeri brioche, grillitud forellifilee, õun, rukola, soolakurk, tzatziki kastę
16,00 €(1 tk, 16,00 €/tk )
Viva la Bulba F.Burger forelliga
Rööstitud kartuli pannkoogid 2tk, soolatud forelli- filee, greibi ja Sipsmith V.J.O.P džinnimaitsega, till, marineeritud tsukiini, masago aioli. Burger on gluteenivaba = ilma briochita = ILMA SAIATA !!!!
16,00 €(1 tk, 16,00 €/tk )
Avokado-forelli F.Burger
Avokaado, õrnalt soolatud forellifilee greibi ja Sipsmith V.J.O.P džinnimaitsega, wakame, toorjuust, rukola. Burger on gluteenivaba = ilma briochita = ILMA SAIATA !!!!
16,00 €(1 tk, 16,00 €/tk )
Crispy Portobello F.Burger
F.Burger brioche, portobello seen, cheddar juust, rukola, soolakurk, karulaugu pesto
15,50 €
Portobello F.Burger
Portobello seen, kitsejuust, rukola, õuna confiture. Burger on gluteenivaba = ilma briochita = ILMA SAIATA !!!!
10,50 €(1 tk, 10,50 €/tk )
Kombo "OBI WAN KENOBI"
Juustu F.Burger (F.Burgeri brioche, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, soolakurk, sinepi aiol)/ friikartulid aioli kastmega/ Red Bull või Coca-Cola
19,50 €(1 tk, 19,50 €/tk )
LISANDID
Bataadikrõpsud fetakijuustu kastmega
Bataadikrõpsud fetakijuustu kastmega
8,50 €(1 tk, 8,50 €/tk )
Friikartulid
Käsitsi valmistatud Belgia kartul
6,50 €(1 tk, 6,50 €/tk )
🌶 Vegan kimchi friikartul
Belgia kartul, kimchi salat, chipotle aioli, mango aioli, koriander
11,00 €(1 tk, 11,00 €/tk )
Friikartul puravikutega
Belgia kartul, puraviku seened, sibul, küüslauk, maitseroheline, aioli
11,00 €(1 tk, 11,00 €/tk )
Chilli Con Carne
Friikartul, Eesti talu veiseliha, punased oad, cheddar juust, tomat, laim, tšilli, koriander
13,00 €(1 tk, 13,00 €/tk )
🌶 Kimchi salat
Vürtsikas fermenteeritud köögiviljasalat
7,00 €(1 tk, 7,00 €/tk )
🌶 He porgand salat
Vürtsikas fermenteeritud porgandi salat
7,00 €(1 tk, 7,00 €/tk )
Värske salat
Roheline salat, avocado, aioli
7,00 €(1 tk, 7,00 €/tk )
Grillitud mais fetakijuustu kastmega
Grillitud mais fetakijuustu kastmega
7,00 €(1 tk, 7,00 €/tk )
LASTELE
Baby Yoda F.Burger
F.Burgeri brioche, F.Burgeri ketšup, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, soolakurk
9,50 €(1 tk, 9,50 €/tk )
Laste kombo " Mandalorian"
1.Baby Yoda F.Burger (F.Burgeri brioche, F.Burgeri ketšup, 100% Eesti talu veiselihakotlett, cheddar juust, soolakurk) 2.Friikartul aioli kastmega 3. Vali jook: F.Burgeri kodune apelsini limonaad 0,25l / värske pressitud õunamahl 0,25l /S.Pellegrino limonaad 0,33l
18,00 €(1 tk, 18,00 €/tk )
PEAROAD
Grillitud forelli filee
Forell, kartul, koorene hapukapsas, rukola, granaatõun
16,00 €(1 tk, 16,00 €/tk )
Biifsteek & chips
100% Eesti talu veiselihakotlett, friikartul, praetud muna, soolakurk, aioli
15,00 €(1 tk, 15,00 €/tk )
🌶 Steik & Chips
Antrekoot, friikartul, adžika, rukola
34,00 €(1 tk, 34,00 €/tk )
MAGUSTOIT
Õuna creme brulee
Vahukoor, muna, õun
9,00 €(1 tk, 9,00 €/tk )
Toorjuustukook
Küpsis, Philadelphia juust, munad
8,00 €(1 tk, 8,00 €/tk )
Šokolaadi-mandli pralineekook
Mõru-šokolaadibiskviit, piima-šokolaadi mousse, mandli pralinee, tumeda-šokolaadi glasuur, vaarika-tšilli moos
8,00 €(1 tk, 8,00 €/tk )
F.BURGERI KÄSITÖÖJOOGID
F.Burgeri astelpaju kodune limonaad 250 ml
6,00 €(1 tk, 6,00 €/tk )
🌶 F.Burgeri vaarika-tšilli kodune limonaad 250 ml
6,00 €(1 tk, 6,00 €/tk )
Apelsini-mündi kodune limonaad 250 ml
6,00 €(1 tk, 6,00 €/tk )
Kurgi-sidruni kodune limonaad 250 ml
6,00 €(1 tk, 6,00 €/tk )
Rabarberi-kodune limonaad 250 ml
6,00 €(1 tk, 6,00 €/tk )
KARASTUSJOOGID
Aqua Panna vesi gaseerimata 500 ml
5,00 €(1 tk, 5,00 €/tk )
S.Pellegrino vesi gaseeritud 500 ml
5,00 €(1 tk, 5,00 €/tk )
S.Pellegrino Clementina Limonaad 330 ml
4,30 €(1 tk, 4,30 €/tk )
S.Pellegrino Pompelmo Limonaad 330 ml
4,30 €(1 tk, 4,30 €/tk )
S.Pellegrino Aranciata Rossa Limonaad 330 ml
4,30 €(1 tk, 4,30 €/tk )
S.Pellegrino Aranciata Limonaad 330 ml
4,30 €(1 tk, 4,30 €/tk )
S.Pellegrino Melograno & Arancia Limonaad 330 ml
4,30 €(1 tk, 4,30 €/tk )
S.Pellegrino Limonata Limonaad 330 ml
4,30 €(1 tk, 4,30 €/tk )
Coca-Cola 330 ml
3,80 €(1 tk, 3,80 €/tk )
Coca-Cola Zero 330 ml
Energiavaba karboniseeritud koolamaitseline karastusjook. Magusainetega.
3,80 €(330 ml, 11,52 €/l)
ŠAMPANJA / VAHUVEIN
William Saintot Blanc de Noirs 12% Champagne Prantsusmaa 750 ml
AROOM: Brioche, või, õun. MAITSE: on tunda punaseid puuvilju. Värske, tasakaalustatud, selge maitse. helde, lihane ja veinine, kuid värske maitse. SOOVITAMINE: see šampanja sobib ideaalselt aperitiivide ja gurmeeroogade kõrvale ja põhisöögiga. Soolatud või ja anšovised, kaaviar, sinemerekarbid , keskmiselt laagunud juustud, grillliha.
90,00 €(1 tk, 12% vol, 90,00 €/tk )
Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs Blanc de Blanc Grand Cru 12,5% 750 ml
AROOM: väga ilmekas, kuivatatud ja küpsete puuviljade nootidega. MAITSE: tunda suurepärast maitsestruktuuri ja vahusust, kreeka pähkleid, kreemjas ja küpsetiste nüansiga. Kuiv, keskmise täidlusega, vahusus. Soovitame: Aperitiiv, Austrid, Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Sashimi, Ceviche, Rohelised salatid, eriti hästi pehmete ja küpsete Prantsuse juustude või ka valge kala roogadega.
102,00 €(1 tk, 12,5% vol, 102,00 €/tk )
William Saintot Roseraie 12% Champagne Prantsusmaa 750 ml
AROOM: väljendusrikas ja värske. MAITSE: lihane, puuviljane rose, tunda värskus. SOOVITAMINE: serveerde aperitiivina või magustoiduks puuviljase mõru Šokolaadi magustoitude kõrvale.
95,00 €(1 tk, 12% vol, 95,00 €/tk )
André Clouet Brut Rosé 12% Champagne Prantsusmaa 750 ml
AROOM: puuviljane, tunda värskeid punaseid puuvilju,,maasikaid, kirsse, metsamarju, tsitruseid ja lilli. MAITSE: elegantne, värske, väljendusrikas ja mineraalne. Pika kestva järelmaitsega. Tooteandmed: Dosage 8 g/L. SOOVITAMINE: suurepärane aperitiiviks, mereannid kastmetes või cheviche, tuunikala kergelt grillitud, Taipäraselt maitsestatud roogadega, Prosciutto, lobster, grillitud lõhe.
85,00 €(1 tk, 12% vol, 85,00 €/tk )
PET-NAT VEIN
Meinklang Foam Vulkan 12% Burgenland Austria 750 ml
AROOM: veinis on värske tsitruse ja metslille aroom. MAITSE: veinil on rikkas erge maitse. Pikaajas lille järmaitse pärmiste nototidega. SOOVITAMINE: vein sobib täielikult kalatoitude, kergete salatite, magustoitude, juustuga. Juurviljaroad, kana, väherasvane kala.
36,00 €(1 tk, 12% vol, 36,00 €/tk )
Meinklang Prosa Rose, 10,5%,K 75CL. Burgenland, Austria 750 ml
AROOM: kerge ja värske. MAITSE: särav, värske, kergelt sädelev, kergelt tsitruseline, kuid maasikane. SOOVITAMINE: aperitiiv, magustoidud, värsked marjad. Suupistetega, feta ja peedi salat, mesi küüslaugu tiivad.
32,00 €(1 tk, 10,5% vol, 32,00 €/tk )
Meinklang Roter Mulatschak 11,5%, 75CL. Burgenland, Austria 750 ml
AROOM: vaarikas, põldmari, suits, mineraalsus. MAITSE: Jahutav, energiline punane tumemustade puuviljade ja mullasusega. Madal tanniinide sisaldus SOOVITAMINE: Sobib väga hästi mõne Kare-Kare, menudo ja suure tõenäosusega krõbeda pataga.
33,00 €(1 tk, 11,5% vol, 33,00 €/tk )
VALGE VEIN
P.Buisse Cristal Touraine 12,5%, Loire, Prantsusmaa, Sauvignon Blanc 750 ml
AROOM: Aroomis on esil karusmarjad, roheline õun, virsik, sidrunmeliss. MAITSE: Vein on kuiv, värske ja lopsaka karakteriga. Delikaatne puuviljasus on edukalt seotud särtsaka happe, mineraalsuse ning veini ürdiste nootidega. SOOVITAMINE: Karploomad, Noor kitsejuust, Värsked salatid
35,00 €(1 tk, 12,5% vol, 35,00 €/tk )
Siddura Spera di Gallura DOCG 13,5%, Sardinia Itaalia, Vermentino 750 ml
AROOM: peen ja intensiivne, aromaatne, delikaatne tsitruste ning tüüpiline „Macchia Mediterranea“ Vahemere metsasalu aroom. MAITSE: kuiv, siidine ja värske, hästi tasakaalus ja kestev. SOOVITAMINE: suurepärane aperitiiviks, kalaroogade, koorikloomade ning mereandide juurde.
45,00 €(1 tk, 13,5% vol, 45,00 €/tk )
Le Morette Mandolara DOC 12,5%, Lugana, Itaalia, Turbiana 750 ml
AROOM: tasakaalustatud meeldiv kerge aroomibukee, värske, lillede alatooniga. MAITSE: ahvatlev puuviljasus, õuna ja virsiku nüansid. Järelmaitses mõrkjat mandlit. kuiv, kerge. SOOVITAMINE: suurepärane erinevate toitudega, sobib nii eelroogade kui kala juurde.
39,00 €(1 tk, 12,5% vol, 39,00 €/tk )
Cantine di Marzo DOCG 13,5%, Campania, Itaalia, Greco di Tufo 750 ml
AROOM: tulekivi, apelsini õisi, metsikuid Vahemere lilli, avanedes laimi, tsitruseid ja eksootilisi vilju. MAITSE: intensiivne, mineraalne, värskendava tsitruse iseloomuga. Järelmaitse pikk, tunda mandleid, eukalüpti ja mõrudat sidrunit. SOOVITAMINE: suurepärane rasvasema kalaroaga, lõhe juurde, friteeritud roogadega ja värske juustuga. Ideaalne Aasiapäraste toitudega.
48,00 €(1 tk, 13,5% vol, 48,00 €/tk )
Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken 11,5%, Mosel, Saksamaa. Riesling 750 ml
AROOM: Veinil on elegantne aroom, milles on tunda tsitruselisi, roheliste õunte aktsente ja värskelt niidetud muru. Kimp on kaunistatud elegantse mineraalpitsiga. MAITSE: Veinil on pehme, pikantne, heas tasakaalus maitse mahlaste ja peenelt magusate puuviljanootidega, ürtide puudutustega kauni siidise tekstuuri taustal. Pikka järelmaitset kaunistavad ilmekad mineraalsed varjundid, milles on tunda ka kergeid soolanüansse. SOOVITAMINE: Vein paljastab suurepäraselt oma iseloomukoos valge liharoogade, valge kala, vähilaadsete ja molluskitega, jaapani köök, vürtsikas toit.
39,00 €(1 tk, 11,5% vol, 39,00 €/tk )
ROOSA VEIN
Chateau de Pampelonne Rosé AOP 13%, Cotes de Provence, Prantsusmaa 750 ml
AROOM: elegantne, tunda tsitrustest pomelot, greipi ja kergelt ürte. Lilledest pojenge, punaste marjade, maasika, valge virsiku ning kergelt vürtsikat ja ka merelist nüanssi. MAITSE: kuiv, värske, kerge kreemjas struktuur, tsitruseid, pehmeid virsikuid ja aprikoose. Hea värskus ja kestev järelmaitse. SOOVITAMINE: gastronoomiline rosé on hea eelroogade juurde, ceviche, kalaroad, näiteks lõhe punase sõstra ja granaatõunaga. Sobib ka Aasiapäraste roogadega. Suurepärane suvine aperitiiv.
46,00 €(1 tk, 13% vol, 46,00 €/tk )
PUNANE VEIN
Corte Volponi Ripasso DOC 14% Valpolicella Superiore Itaalia 750 ml
AROOM: rikkalik, vürtsikad noodid, kergelt musta pipart ja punaseid metsamarju. MAITSE: rikkaliku struktuuri ja elegantse kompleksusega, domineerivad punased puuviljad ja pehme parkaine. SOOVITAME: punase liha, ulukiroad, BBQ, keskmise küpsusega juustud.
45,00 €(1 tk, 14% vol, 45,00 €/tk )
Xavier Gigondas AOC 14,5% Rhone Prantsusmaa 750 ml
AROOM: Aroomis on punased ja mustad küpsenud marjad, vaarikad, mustad oliivid, kannike, samuti piprased ja vürtsised noodid ning kerge trühfli nüanss. MAITSE: Maitses on tunda tumedaid küpsenuid marju, mustsõstart. Vähese hapega, pehmete tanninidega ning marjase järelmaitsega. SOOVITAMINE: Sobib hästi ulukiroogade, grillitud punase liha või maitsvate lihahautistega, lambaliha, võib proovida tumeda šokolaadi fondandiga.
70,00 €(1 tk, 14,5% vol, 70,00 €/tk )