TERVE PÄEVA HOMMIKUSÖÖK
All day breakfast
Kaerahelbepuder
4,00 €
Pošeeritud munad kodusel briošs saial krõbeda peekoniga ja Hollandi kastmega
Eggs benedict with bacon
8,00 €
Klassikaline kahe muna panniomlett
Classic two egg pan omlette
5,00 €
RUKIS hommikusöök
(härjasilm, maasuitsusink, ahjukartulid, oad, seened ja grillitud tomat ja kodune röstsai) RUKIS breakfast (fried egg, ham, cold potato salad, beans, mushrooms, grilled tomato and a slice of white bread)
9,00 €
Õhulised pannkoogid koduse pärnaõie siirupi ja värskete marjadega
6,80 €
Sõrnikud ehkricotta-kohupiima pannkoogid, marjamoosi ja hapukoorega
Curd cheese pancakes or syrniki with sour cream and raw jam
6,80 €
SUUPISTED
Appetizers
Röstitud koduküpsetatud sai, grillitud kana rinnafileega ja pehme munaga
Röstitud koduküpsetatud sai, grillitud kana rinnafilee, pehme muna, värsked köögiviljad ja kodune majoneesikaste Toasted homemade bread, with grilled chicken breast fillet, soft egg,fresh vegetables and homemade mayo sauce
8,00 €
Vegan võileib
Seesami paneeringus avokaado basiiliku majoneesi, suitsuse paprika tartari ja küüslaugu idudega serveeritud koduküpsetatud saial.
7,00 €
Jäämere krevetisalat briošš saial kurgi ja murulauguga
8,50 €
Kanepi seemnetega kodune rukkileib, vürtsikilu, pehme muna, taluvõi ja ürtidega
Homemade rye bread with hemp seeds, spiced sprat, soft egg,farmhouse butter and herbs
7,00 €
PEAROAD
Main dishes
Ürdine orsoto vokitud köögiviljadega
7,00 €
Koorene pasta Matsimoka talu ja suitsupeekoni ja hernestega
10,00 €
SUPP
Soup
Kreemjas hapukapsasupp talukartulite ja maasuitsusingiga
8,00 €
Kanafrikadellisupp koduste nuudlitega
Chicken meatball soup with homemade noodles
8,00 €
SALATID
Salads
Karamelliseeritud kitsejuust
Karamelliseeritud kitsejuust värske salati, rosmariiniga röstitud peedi, marjade ja mee-sidrunikastmega Caramelized goat cheese with fresh lettuce, rosmary roasted beetroot, berries and honey-lemon sauce
12,00 €
Ceasari salat krõbeda Rukise leivapuru ja juustuga
8,00 €
LEIB/SAI
Bread
FARMi käsitöö rukkileib kanepiseemnetega
5,00 €
VÄRSKELT KÜPSETATUD PIRUKAD JA SAIAD
Kaneelirull
2,60 €
Singi-juustu rull
2,60 €
KOOGID
Cakes
Jõulu makroon
1,40 €
Piparkoogi-juustukook rummi-pohlamoosiga
4,80 €
Beseerull mustika-kakao
Besee-kakaobesee- munavalge, suhkur, kartulitärklis, kakao, vanilliinsuhkur. Kreem-mascarponekreem- vahukoor, toorjuust Mascarpone, suhkur, vanilliinsuhkur. Täidis-mustikad
3,80 €
Laktoosivaba sarapuupähkli juustukook
4,60 €
Kirsi ja rummi šokolaadi tort
3,80 €
Meekook
3,00 €
Trühvel rummi-rosina
Tume šokolaad, vahukoor, toorjuust Mascarpone,rosinad, rumm Stroh 80. Kate - tume šokolaad. Kaunistus- tume sokolaad
1,50 €
Pähkli-karamelli kook
3,50 €
Trühvel leiva
Valge sokolaad, vahukoor,toorjuustud Philadelphia ja Mascarpone, linnasesiirup, röstitud leiva puru. Kate- tume šokolaad. Kaunistus- leivapuru, rukkilill
1,50 €
Beseetort
4,00 €
Piparkook suur
0,60 €
Trühvel piimašokolaadi-pähkli
Pähklid, piimasokolaad, toorjuust Mascarpone. Kate- piimašokolaad. Kaunistus- pistaatsiapähkel, metspähkel, kakaouba.
1,50 €
MUUD JOOGID
Rosalie ehk vaarika-ebaküdoonia naps 200ml
9,00 €
KARASTUSJOOGID
Soft drinks
Coca-Cola (0,25 l)
2,50 €
Fanta (0,25 l)
2,50 €
Sprite (0,25 l)
2,50 €
Scweppes (0,25 l)
2,50 €
Fever Tree Tonic (0,2 l)
3,50 €
Fever Tree Tonic Ginger Ale (0,2 l)
3,50 €
VESI
Water
FARM vesi mullita (0,33 l)
FARM water still (0,33 l)
2,50 €(5% vol)
FARM vesi mulliga (0,33 l)
FARM water carbonated (0,33 l)
2,50 €
Acqua Panna (75cl)
6,00 €
S.Pellegrino (75cl)
6,00 €
KUUMAD JOOGID
Hot drinks
Tee
Tea
2,50 €
Cafe crema
3,00 €
Cappuccino
3,50 €
Caffée Latte
3,50 €
Iiri kohv
Irish coffee
7,00 €
Espresso Macchiato
2,80 €
SIIDER
Cider
Farmi õunasiider 5,5% ( 37,5cl )
Farm apple cider
7,00 €(5,5% vol)
Farmi pirnisiider 5,5% ( 37,5cl )
Farm pear cider
7,00 €(5,5% vol)
Jaanihanso Humalaga Siider 5,5% (0,33 l)
Jaanihanso Dry Hopped cider 6%
7,00 €(4,7% vol)
ÕLU
Beer
Heineken alkoholivaba õlu (0,33 l)
Heineken non-alcoholic beer
4,00 €
Warsteiner alkoholivaba õlu (0,33 l)
Warsteiner alcohol-free beer
4,00 €
ŠAMPANJA
Champagne
Ruinart Blanc de Blancs (75 cl)
210,00 €(12% vol)
Taittinger Brut Reserve (75 cl)
110,00 €(12% vol)
Moët & Chandon Brut Imperial (75 cl)
128,00 €(12% vol)
Veuve Clicquot Brut Yellow Label (75 cl)
150,00 €(12% vol)
Dom Perignon 2006 (75 cl)
330,00 €(12% vol)
VAHUVEIN
Sparkling wine
Peenjoogivabrik Nudist Rabarbra 2016 (12cl)
5,50 €(8% vol)
Cremant De Bourgogne Albert Bichot Brut Reserve (12 cl)
8,00 €(12% vol)
Peenjoogivabrik Nudist Rabarbra 2016 (75cl)
32,00 €(8% vol)
Cremant De Bourgogne Albert Bichot Brut Reserve (75 cl)
52,00 €(12% vol)
VALGE VEIN
White wine
FARM majavein, Villa Solare, Pinot Grigio (12cl)
Itaalita/Italy
6,00 €(12% vol)
Cono Sur Single Vineyard (12cl)
Chardonnay, Tšiili / Chile 2017
6,50 €(11% vol)
Allikukivi Veinimõis Rabarberivein 2016 (12cl)
Allikukivi Rhubarb wine
8,00 €(11% vol)
Chablis Herve Azo, Bourgogne 2017 (12cl)
Prantsusmaa/France
9,00 €(11% vol)
FARM majavein, Villa Solare, Pinot Grigio (75cl)
Itaalita/Italy
35,00 €(11% vol)
Fontanafredda Gavi di Gavi DOCG, Piemonte 2015 (75cl)
Itaalia/Italy
46,00 €(11% vol)
Allikukivi Veinimõis Rabarberivein 2016 (75 cl)
Allikukivi Rhubarb wine
48,00 €(10% vol)
Chablis Herve Azo, Bourgogne 2017 (75cl)
Prantsusmaa/France
54,00 €(11% vol)
Cono Sur Single Vineyard Chardonnay, 2017 (75cl)
Tšiili/Chile
38,00 €
ROOSA VEIN
Rose wine
Sauvion Rose D´Anjou „Chemin Des Sables“, Loire 2017 (12cl)
Prantsusmaa/France
5,50 €(4,7% vol)
Sauvion Rose D´Anjou „Chemin Des Sables“, Loire 2017 (75 cl)
Prantsusmaa/France
32,00 €(4,7% vol)
Mamm & Frukt Maasika Ebaküdoonia Vein (75cl)
Maasikas Ebaküdooniaga Family Reserve (Pärnu 2017)
38,00 €(10% vol)
PUNANE VEIN
Red wine
Rothschild Cadet d'Oc Pinot Noir (12cl)
6,20 €(12% vol)
Pietra Pura "Mandus" Primitivo di Manduria (12cl)
6,50 €(12% vol)
Altos Ibericos Crianza Rioja (12cl)
7,00 €(11% vol)
Rocca delle Macie Chianti Classico (12cl)
8,00 €(11% vol)
Mamm&Frukt Family Reserva (12cl)
Mustsõstar & Aroonia / Black currant & Chokeberry, Pärnu, Eesti / Estonia 2017
8,00 €(10% vol)
Matsu El Recio (12cl)
DO, Toro, Hispaania / Spain 2016
8,50 €(12% vol)
FARM majavein / house wine (75cl)
35,00 €(12% vol)
Mamm&Frukt Family Reserva (75cl)
Mustsõstar & Aroonia / Black currant & Chokeberry, Pärnu, Eesti / Estonia 2017
52,00 €(12% vol)
Pietra Pura „Mandus“ Primitivo di Manduria DOC, Puglia 2016 (75cl)
Itaalia/Italy
38,00 €(12% vol)
Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG, Toscana 2014 (75 cl)
Itaalia/Italy
50,00 €(12% vol)
Les Jamelles GSM Selection Speciale IGP, Languedoc 2015 (75cl)
Prantsusmaa/France
48,00 €(12% vol)
Torres Purgatori, Costers del Segre 2013 (75cl)
Hispaania/Spain
89,00 €(12% vol)