Mimosa

Mimosa 30cl

Vahuvein värskelt pressitud apelsinimahlaga

Mimosa kokteili pakett (prosecco 75cl ja värske apelsinimahl 1l)

Prosecco 75cl + 1L värske apelsinimahl

Päevapakkumine

Päevapakkumine (vegan)

Päevakook

Friikartulid ketšupiga

French fries with ketchup

Friikartulid majoga

French fries with mayo

Hirveliha carpaccio

Hirveliha carpaccio rukola ja Andre Farmi juustuga (G,M,P) // Venison carpaccio with rocket and Andre Farm cheese (G,E,N)

Tiigerkrevetid

Tiigerkrevetid ahjutomatikastmes (G,M,P) // Tiger prawns in an oven roasted tomato sauce (G,E,N)

Veiseliha tartar

Veiseliha tartar õuna-sibulasalati, munakollase, sinepipärlite ja parmesaniküpsisega // Beef tartare with apple-onion salad, egg yolk, mustard pearls and Parmesan crisp

Suupistevalik

Suupistevalik 2-le (soolatud punane kala toorjuustu-murulaugukreemi ja riisikrõpsuga, veiseliha tartar, kodumaine juust, hummus, vinnutatud tomati-mozzarellasalat käsitööpestoga, praetud sepik, sepikuõhikud) // Snack selection for 2 (Salted red fish with cream cheese and chive spread and rice crisps, beef tartare, local cheese, hummus, oven-cured tomato and mozzarella salad with homemade pesto, fried brown bread, brown bread puffs )

Värske salat kitsejuustuga

Värske salat kitsejuustu, läätsede, peedi, pähklite ja vaarikakastmega (G,M) // Green salad with goat cheese, lentils, beets, nuts and raspberry sauce (G,E)

Värske salat tiigerkrevettidega

Värske salat tiigerkrevettide, röstitud seemnete ja Caesari kastmega (G,M) // Green salad with tiger prawns, roasted seeds and Caesar sauce (G,E)

Värske salat soolaforelliga

Värske salat soolaforelli, röstitud seemnete ja hapukoore-kalamarjakastmega (G,M,P) // Green salad with salted trout, roasted seeds and sour cream-roe sauce (G,E,N)

Värske salat krõbekanaga

Värske salat krõbekana, röstitud seemnete ja Caesari kastmega (L,M) // Green salad with crispy chicken, roasted seeds and Caesar sauce (L,E)

Borš pardilihaga

Borš pardiliha ja hapukoorega (G,M,P) // Borscht with duck and sour cream (G,E,N)

Borš vegan

Borš köögiviljadega (G,M,P,L,V) // Borscht with vegetables (G,E,N,L,V)

Koorene kalasupp

Koorene kalasupp (G,M,P) *võimalik tellida ilma kooreta // Creamy fish soup (G,E,N) *can be ordered without cream

Kanafilee

Kanafilee kreemise porgandiorsoto, kergelt soolatud peedi ja porgandi ning seenekastmega (M,P) // Chicken fillet with creamy carrot orzotto, and lightly salted beetroot , carrot and mushroom sauce (E,N)

Lahtine krõbekanaburger

Lahtine krõbekanaburger kapsa-porgandisalati, friikartulite ja murulaugu-avokaadokastmega // Open crispy chicken burger with cabbage and carrot salad, French fries and chive and avocado sauce

Kammkarbid

Kammkarbid spinati-tsitruserisoto ja krõbeda maapirniga (G,M) // Scallops with spinach-citrus risotto and crispy Jerusalem artichoke (G,E)

Punane kala

Punane kala juurselleri-porrukreemi, fenksolisalati ja või-fenkolikastmega (G,M,P) // Red fish with celeriac-leek purée, fennel salad and fennel-butter sauce (G,E,N)

Pardifilee

Pardifilee sooja köögiviljasalati (porgand, Rooma salat, peet, apelsin) ja punaveinikastmega (G,M,P) // Duck fillet with warm vegetable salad (carrot, romaine lettuce, beetroot, orange) and red wine sauce (G,E,N)

Talleliha

Talleliha mustikamarinaadis porgandi, praetud maapirni, beluga läätsede ja mustika-punaveinikastmega (G,M,P) // Lamb with blueberry marinated carrot, fried Jerusalem artichoke, black lentils and blueberry-red wine sauce (G,E,N)

Peediorsoto kanaloogia (V)

Peediorsoto köögiviljade ja krõbeda kanaloogiga* (L,M,V) // *kanaloog on seeneniidistikust kana analoog (vegan) Beetroot orzotto with vegetables and crispy plant-based ‘chicken fillets’* (L,E,V) *fillets without chicken is a vegan chicken-like dish made from mycelium

Beseemaius

Beseemaius astelpajukreemi ja värskete marjadega (G) // Meringue dessert with sea buckthorn cream and fresh berries (G)

Jääkülm juustukook marjakastmega

Ice cold cheesecake with berry sauce

Päevakook

Cake from the counter

Koorene pasta veisehakklihaga (M, P)

Creamy pasta with minced beef

Koorene pasta forelliga (M, P)

Creamy pasta with trout

Koorene pasta kanaga (M, P)

Creamy pasta with chicken

Kartulipüree paneeritud kana ja kirsstomatiga (M, P)

Mashed potatoes with chicken nuggets and cherry tomato

Kartulipüree forelli ja kirsstomatiga (G, M, P)

Mashed potatoes with trout and cherry tomato

Friikartulid ketšupiga

French fries with ketchup

Raw Edge ananass 0.33l

Stellar vesi ilma mullita 0,33 l

Haage water still 0,33 l

Stellar vesi ilma mullita 0,70 l

Haage carbonated water 0,75 l

Stellar vesi mulliga 0,33 l

Haage water carbonated 0,33 l

Stellar mulliga vesi 0,70 l

Haage carbonated water 0,75 l

Mahl 1L

Põltsamaa mahlad valikus: apelsin, õun, ploom, jõhvikas, tomat (täpsusta valik lisainfos!) Juice: orange, apple, plum, cranberry, tomato (specify your choice in comment section)

Värskelt pressitud apelsinimahl 1L

Fresh orange juice 1L

Astelpajulimonaad 0.33 l

Sparkling sea buckthorn drink 0,33l

Rabarberi-maasikalimonaad 0,33 l

Sparkling rhubarb drink 0,33l

Tikrilimonaad 0.33 l

Sparkling gooseberry drink 0,33l

Coca-cola 0.25 l

Coca-cola zero 0.25l

Toonik 0.2 l

Tonic water 0,2 l

Fentimans Rose Lemonade 0.275l

Fentimans Rose Lemonade 0.275l

Fentimans Ginger Ale 0.2l

Fentimans Ginger Ale 0.2l

Angervaksajook Õie

Clausthaler Unfiltered / alkoholivaba 0,33l

Non-alcoholic beer

Tanker Sauna Session Zero / alkoholivaba 0,44l

Tanker Sauna Session Zero / Non-alcoholic IPA

Purtse Pilsner / pilsner 0,44l

Põhjala Virmalised / IPA 0,33l

Pühaste Madame Butterfly / Amber Ale 0,33l

Purtse Siidisuka / sweet stout 0,33l

Purtse KÄMP / Lager 0,33l

Saku Kuld 0,33l

Põhjala Prenzlauer 0 / 0,33l

Hipster õunasiider 0,33l

Poolkuiv õunasiider Semi-dry apple cider

Hoggy´s pirnisiider 0,33l

Magus pirnisiider / Sec pear cider

MULL° alkoholivaba siider 33cl

MULL° non-alcoholic cider 33cl

Nudist alkoholivaba Rabarbra Null 0,75 l

Non-alcoholic rhubarb sparkling wine 0,75 l Eesti / Estonia

Alkoholivaba vahuvein Luna de Murviedro, Hispaania 0,75l

Crémant de Bordeaux AOP, Precious Day 0,75 l

Crémant de Limoux Brut Rosé, Gérard Bertrand Heritage AOP, Lan Prantsusmaa 0,75l

Prosecco DOC Extra Dry, Le Rughe, Veneto, Itaalia 0,75 l

Nudist Rabarberivahuvein „Rabarbra“ brut 0,75 l

Eesti / Estonia

Cava Semi-Seco, Marqués de la Concordia, Hispaania 0,75 l

Cava Brut Reserva, Celler Vell, Penedès, Hispaania 0,75 l

Champagne Marcel Pierre Brut, Maison du Champagne, Prantsusmaa 0,75 l

Franciacorta DOCG Brut, Mirabella, Lombardy, Itaalia 0,75 l

Sauvignon Blanc, Ca’ Bolani, Veneto 0,75 l

Itaalia

Gavi di Gavi DOCG, Marco Bonfante, Piedmont 0,75 l

Itaalia / Italy

Pinot Grigio, Monte Tondo, Veneto 0,75 l

Itaalia / Italy

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Del Pozzo Buono, Marche, 0,75 l

Itaalia / Italy

Chablis, Simonnet-Febvre 0,75 l

Prantsusmaa / France

Chardonnay, Villa Blanche, Calmel & Joseph, Languedoc 0,75 l

Prantsusmaa / France

Grüner Veltliner, Loimer, Kamptal 0,75 l

Austria / Austria

Riesling Vom Buntsandstein, Weingut Pflüger, Pfalz 0,75 l

Saksamaa / Germany

Grillo, Coste a Preola DOC, Gorghi Tondi

Sitsiilia / Sicily

Rosé Esprit Gassier AOP Cotes de Provence 0,75 l

Prantsusmaa / France

Garnacha, Izadi Larrosa Rosé, Rioja 0,75 l

Hispaania / Spain

Crianza Coto De Hayas, Bodegas Aragonesas, Campo de Borja 0,75 l

Hispaania / Spain

Montepulciano d'Abruzzo DOP, Tenuta Ulisse, Abruzzo 0,75 l

Itaalia / Italy

Barbera d’Asti Superiore DOCG “Stella Rossa”, Marco Bonfante 0,75 l

Piemonte, Itaalia / Italy

Primitivo I.G.T. Salento, Quid, Puglia 0,75 l

Itaalia / Italy

Chianti DOCG, Martoccia di Luca Brunelli, Toscana 0,75 l

Itaalia / Italy

Amarone Della Valpolicella Classico DOC, Tedeschi, Veneto 75cl

Itaalia / Italy

Pinot Noir, Jean d’Alibert/Hugh Ryman, Lanquedoc Roussillon 0,75 l

Prantsusmaa / France

Côtes du Rhône Heritages AOP, Antoine Ogier, Rhone 0,75 l

Prantsusmaa / France

Rioja DOCa, Compania de Vinos Telmo Rodriguez Corriente 0,75 l

Hispaania / Spain

Casa De Santar Tinto, Dão 0,75 l

Portugal / Portugal

Pinotage, Barista, Riebeek Cellars, Robertson Valley 0,75 l

Lõuna-Aafrika / South Africa

Merlot, La Forge Estate, Lanquedoc-Roussillon 0,75 l

Prantsusmaa / France

Orange Gold Organic Orange WIne

Gerard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Prantsusmaa / France

Hõbe Vodka 0,7 l