Mimosa Brooklyn Pizza Tallinn

Pitsa Krevettidega

Pizza la Vitello

Juuretisega tainas, marineeritud veise välissisefilee, kreemjas kaste, korea kaste, kuivatatud tomatid, rukola, Grana Padano ja trühvliõli.

Brooklyn Mary

Juuretise tainas, Bloody Mary pitsa kaste, pesto, buffalo juust, basiilik, parmesan, oliivimuld (T)

Burrata tomatitega

Juuretise tainas, tomatikaste, värske basiilik, päikesekuivatatud tomatid, burrata kreem ja küüslauk (T)

Friedman pitsa

Juuretise tainas, tomatikaste, fior di latte, baklažaanikrõpsud, napoli salaami, pecorino juust

Kergelt soolatud lõhe, fenkoli ja kreemjuustuga

Juuretise tainas, tomati-kreemjas kaste, kergelt soolatud lõhe, värske fenkol, punane sibul, roheline õli, toorjuustukreem

Margherita

Juuretise tainas, tomatikaste, buffalo juust, värske basiilik, oliiviõli (T)

Neli juustu vürtsika meega

Juuretise tainas, koorekaste, fior di latte, parmesan, gorgonzola, kitsejuustukreem, moos, trühvlisalsa, rukola

Pepperoni

Juuretise tainas, tomatikaste, mozzarella juust, pepperoni, pecorino juust

Pirn ja gorgonzola

Juuretise tainas, koorekaste, fior di latte, gorgonzola, pirn, seedermänniseemned, oliiviõli

Pitsa peekoni ja karamelliseeritud sibulaga

Juuretise tainas, koorekaste ja bloody mary kaste, fior di latte, toorsuitsupeekon, karamelliseeritud sibul, roheline sibul, sinepikaste, tšillihelbed, sibulamoos

Pitsa parma ja kuivatatud kirssidega portveinis

Juuretise tainas, koorekaste, gorgonzola kreem, prosciutto crudo, portveinis kuivatatud kirsid, kirsikaste, võrsed, oliivimuld

Pitsa seente ja puravikkudega

Juuretis tainas, koorekaste, mozzarella juust, puravikud, austerservikut, sampinjonid balsamico kreemiga, spinat, küüslauk, päikesekuivatatud tomatid, sibulasegu, oliiviõli.

Diavola

Juuretise tainas, nduja, fior di latte, kodune tomatikaste, sibulamix, tšillihelbed, jalapeno

Caesar salat krevettidega

Hiidkrevetid, Caesari kaste, rooma salat, jääsalat, kirsstomatid, vutimunad, parmesan, panko, oliivimuld, võrsed (L)

Värske salat

Rohelised, kirsstomat, varsseller, pirn, porgand, redis, limoncello-mango kaste, võrsed (L, G, V, T)

Praetud mozzarella

Mozzarella juust, serveeritakse mustsõstrakastme ja tšillimajoneesiga

Salat Niçoise

Põletatud värske tuunifilee marineeritud ponzu kastmes, praekartul, rooma salat, jääsalat, keedetud muna, edamame, kirsstomatid, kappari-anshoovise kaste, võrsed (L, G)

Caesari salat

Üle küpsetatud kanafilee, caesari kaste, rooma salat, jääsalat, kirsstomatid, vutimunad, parmesan, panko, oliivimuld, võrsed (L)

Vitello tonnato

Marineeritud veise välissisefilee, tonnato kaste, kuivatatud tomatid, võrsed, ciabatta, oliivimuld, küüslauk (L)

Kanapasteet trühvlimeega

Kanamaksapasteet, sarapuupähklid, võrsed. Serveeritakse sibulamoosi, trühvlimee ja ciabattaga.

Grillitud paprika tonnatokastmega

Grillitud paprika, tonnato kaste, feta, furikake, roheline õli, oliivimuld, võrsed, serveeritakse ciabattaga

Rigatoni di Pollo

Rigatoni kanaliha ja seentega kreemjas kastmes, värske basiilikuga ja kaetud Grana Padano juustuga

Carbonara

Spaghetti, pancetta, munakollane, parmesan, pecorino, must pipar

Papardelle valgete seentega

Pappardelle, puravikud, küüslauk, sibul, valge veini-vahukoorekaste, petersell, parmesan, basiilik (T)

Kodune fettuccine krevettide ja suvikõrvitsaga

Fettuccine, hiidkrevetid, tomatikaste, kirsstomatid, suvikõrvits, küüslauk, värske basiilik (L)

Kuum tomatisupp krevettide ja risone'iga

Tomati pelati, hiidkrevetid, risoni pasta, suvikõrvits, rohelised, värske basiilik, küüslauk, foccacia (L)

Praetud kohafilee grillitud varajane kartulitega broccolini ja Beurre Monte kastmega

Praetud kohafilee, praekartul, aurutatud broccolini, Beurre Monté kaste, furikake, oliivimuld, võrsed (G)

PestoRisotto krevetidega

Hiidkrevetid, Arborio riis, pesto, värske basiilik, parmesan, või, oliivimuld (G)

Risoto röstitud kõrvitsa ja gorgonzola juustuga

Kõrvitsarisoto, gorgonzola ja parmesaniga.

Seenerisotto trühvliga

Arborio riis, puravikud, šampinjonid, austerservikud, trühvlisalsa, sibul, küüslauk, taluvõi, trühvliõli, võrsed, oliivimuld, parmesan (T, G)

Hapukoore-meekook

Serveeritud hooajaliste marjadega! (T)

Tiramisu

Serveeritud hooajaliste marjadega! (T)

Prosecco Extra Dry DOC, Canella, Italy 750ml

2021 Primitivo di Manduria DOC, Masseria Surani, Italy 750ml

2023 Lugana "Terre Lunghe" DOC, Villa Girardi, Italy 750ml

Gamondi Aperitivo, 50ml

Gamondi Aperitivo Pink Rose, 50ml

Hoegaarden Valge õlu, 0.330 L.

Warsteiner alkoholivaba, 0.330ml

Vesi S.PELLEGRINO, karboniseeritud, 250ml

Vesi ACQUA PANNA, karboniseerimata, 750 ml

Vesi S.PELLEGRINO, karboniseeritud, 750ml

Coca-Cola Zero 250ml

Vesi ACQUA PANNA, karboniseerimata, 250 ml

Coca-cola 250ml

Vürtsikas meekaste

Kreemjas-juustune kaste, 50g

Ciabatta

Lõhe, 40g

Napoli Vorst, 40g

Prosciutto crudo, 40g

Peekon, 50g

Pekorino, 30g

Pepperoni Vorst, 40g