Momotoko

1. Original Tonkotsu Pork Ramen

Tonkotsu baasil sealihapuljong, käsitöö rameni - nuudlid, ahjus küpsetatud seakõht, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, suhkruhernes, mais, roheline sibul, praetud küüslauk ja musta seesami õli

2. Chili Tonkotsu Pork Ramen

Tonkosu baasil sealihapuljong, käsitöö rameni - nuudlid, momotoko chillióli, ahjusküpsetatud seakõht, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais ja lutserni idud

3. Shoyu Chicken Katsu Ramen

Soja baasil sealihapuljong, käsitöö rameni - nuudlid, paneeritud kanafilee, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais, roheline sibul, praetud küüslauk

4. Chili Miso Pork Ramen

Miso baasil sealihapuljong, käsitöö rameni - nuudlid, ahjus küpsetatud seakõht, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, lootose juur, mais ja lutserni idud

5. Tantanmen Chicken Karaage Ramen

Tantanem baasil sealihapuljong, käsitöö rameni - nuudlid, kana karaage tükid, sojas marineeritud pool muna, hiina mustad seened e. Wood ear, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja seesami seemned

1. Vtr. Vegetarian original tonkotsu ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö ramen - nuudlid, fritüüritud tofu, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, suhkruhernes, roheline sibul, praetud küüslauk ja musta seesamiõli

2. Vtr. Vegetarian chilli tonkotsu ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudlid, Momotoko chilli óli, fritüüritd tofu, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais ja lutserni idud

3. Vtr. Vegetarian shoyu katsu ramen

Soja baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudid, vegan soja - katsu, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais, roheline sibul ja praetud küüslauk

4. Vtr. Vegetarian chilli miso ramen

Miso baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudlid, vegan repitud"liha", Momotoko chilliõli, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, lootose juur, mais ja lutserni idud

5. Vtr. vegetarian tantanmen karaage ramen

Tantanmeni baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudlid, fritüüritud lillkapsas, sojas marineeritud pool muna, Hiina must seen e. Wood Ear, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja seesamiseemned

1.V. Vegan original tonkotsu ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö ramen - nuudlid, fritüüritud tofu, edamame oad, wakame merevetikas, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja musta küüslaugu õli

2.V. Vegan chili tonkotsu ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudlid, Momotoko chilliõli, fritüüritud tofu, edamame oad, wakame merevetikas, shimeji seened, mais ja lutserni idud

3.V. Vegan shoyu katsu ramen

Soja baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudlid, edamame oad, wakame merevetikas, shimeji seened, mais, roheline sibul ja praetud küüslauk

4.V. Vegan chili miso ramen

Miso baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudlid, vegan rebitud"liha", Momotoko chilliõli, edamame oad, wakame merevetikas, lootose juur, mais ja lutserni idud

5.V. Vegan tantanmen karaage ramen

Tantan baasil veganpuljong, käsitöö rameni - nuudel, fritüüritud lillkapsa ampsud, edamame oad, Hiina must seen e. Wood Ear, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja seesamiseemned

7. Teriyaki Chicken Donburi

Riis, marineeritud kanakintsuliha, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, marineeritud kurk, roheline sibul, seesamiseemned

7.V. Vegan Teriyaki donburi

Riis, vegan rebitud "liha", teriyaki kaste, mais, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shiitake seened, marineeritud kurk, roheline sibul ja seesamiseemned

7. Vtr. Vegetarian Teriyaki Donburi

Riis, vegan rebitud"liha", teriyaki kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, marineeritud kurk, roheline sibul ja seesamiseemned

8. Vtr. Vegetarian Curry Katsu Donburi

Riis, fritüüritud soja Katsu, karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, marineeritud kurk, marineertud ingver, roheline sibul ja seesamiseemned ja wakame

9. Chili Curry Ebi Tempura Donburi

Riis, paneeritud krevettid, terav karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, kimchi, lutserni idud ja seesamiseemneD

9. L - Vtr. Vegetarian Chili Curry Cauliflower Donburi

Riis, fritüürid lillakapsas, terav karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, kimchi kapsas, lutserni idud ja seesamiseemned.

12. Ebi Tempura Bao

Aurutatud bao kukkel, pankos paneeritud tempura krevettid, kimchi kapsas, porgandi viilud, frillice salat, vegan majonees, bulldogi köögivilja kaste, lutserni idud ja shichimi chilli

14. Original Pork Bao

Aurutatud bao kukkel, ahjusküpsetatud seakõht, teriyaki kaste, marineeritud kurk, lutserni idud ja praetud küüslauk

13. Fried Chicken Bao

Aurutatud bao kukkel, paneeritud kanakintsuliha, kimchi kapsas, frillice salat, vegan majonees, porgandi viilud, bulldogi köögivilja kaste, lutserni idud

13.V. Fried vegan tofu bao

Aurutatud bao kukkel, fritüüritud tofu, kimchi kapsas, frillis, vegan majonees, porgandi viilud, Bulldogi köögivilja kaste ja lutserni idud

12.V. Vegan katsu bao

Aurutatud bao kukkel, fritpüüritud soja Katsum kimchi kaosas, porgandi viilud, frillis, vegan majonees, Bulldogi köögivilja kaste, lutserni idud ja shichimi chilli

14.V. Original vegan bao

Aurutatud bao kukkel, vegan rebitud"liha", teriyaki kaste, frillis, marineeritud kurk, lutserni idud ja praetud küüslauk

16. Gangnam Style Wings

Korea toidust inspireeritud tiivad, magus vürtsikas kimchi kaste, roheline sibul, seesam

17. Chicken Karaage

Praetud kana ja sidruni-küüslaugu majoneesiga

15. Japanese Style Chicken Gyoza

Praetud kana-köögivilja pelmeenid ja seesamiäädikakaste

18. Takoyaki

Praetud kaheksajala pallid, Okonomiyaki kaste, majonees ja Bonito tuunikala helbed

19. Yakitori

Praetud kanavardad ja magus sojakaste

21. Kimchi

Momotoko enda Korea stiilis kimchi kapsas, ingveri ja porrulauguga

20. Edamame

Keedetud edamame oad ja meresool

15.V. Japanese Style Vegan Gyoza

Köögivilja gyozad seesami - äädika kastmes

Mereanni vaagen

4 takoyaki, kimchi, edamame, 8 tempura, magus tšillikaste, takoyaki kaste, ingver

Kanasnäki vaagen

Karaage, yakitory, tiivad (teriyaki või tiivadekaste) kimchi, edamame, ingver

Suur snäkivaagen

Takoyaki, gyoza, tempura, kimchi, yakitory, karaage, wings (teriyaki või tiivadekaste), edamame

Vichy mineraalvesi