Restoran Härg

Härja-Tartar

Veisesisefilee, kurk, kirsstomat, sibul, koriander, tšillipipar

Pardisüda

Pak choi, porgand, teriyaki, tšillipipar

Huntahvena-Ceviche

Seabass Ceviche Laim, ingver, tšillipipar, punane sibul, koriander Lime, ginger, chili, red onion, coriander

Tomati-tartar

Tomato Tartare kappar, anšoovis, tšillipipar, muna-confit, krõbedik capers, anchovy, chili, egg-confit, crisp

Burrata

Burrata burrata juust, avokaadokreem, mustad läätsed, tomat, valge redis, ürdiõlib Burrata cheese, avocado cream, black lentils, tomato, white radish, herb oil

Lõhe Boke Powl

Jääsalat, yuzu kaste, edamame oad, toortatar, paprika, koriander, seesamiseemned

Supertoit (VG)

Avokaado, spinat, idud, kirsstomat, füüsal, goji, punane sibul

Coleslaw

Coleslaw Punane kapsas, nuikapsas, porgand Coleslaw Red cabbage, kohlrabi, carrot

Bouillabaisse

Tiigerkrevett, sinimerekarp, kaheksajalg, huntahven, aedvili, rouille, apelsin

Maapirnisupp

Jerusalem Artichoke Soup Valge vein, rõõsk koor, koorevõi, tilliõli White wine, double cream, butter, dill oil

Marmorsteik (250g)

Lihaveise laagerdatud ribeye, kobar-kirsstomat, Türgi uba, lihakaste

Hautatud Grill-lammas

Stewed Grill-lamb Kartuligratään, aedviljad, koorene kaste Potato au gratin, vegetables, creamy sauce

Iberico siga

Iberiko Pork Suitsupaprika, Chimichurri Smoked red pepper, Chimichurri

Härg Burger

Veiseliha, brioche, lihatomat, punane sibul, coleslaw, friikartulid

Põletatud kitsejuust (V)

Salatimiks, punapeet, granaatõun, maasikas, marjakaste

Baklažaan (V)

Aubergine Tomat, granaatõun, pistaatsia, laimimajo Tomato, pomegranate, pistachio, lime-mayo

Pardi rinnafilee

Pardifilee, bataadikreem, punapeet

Plangulõhe

Spargel, tsitrusekaste

Sütepüree (V)

Kartulipüree, mozzarella

Priske frii (V)

Suur friikartul, parmesan, rouille-kaste

Sütekartul

Charcoal Potato Hapukoor, must helvessool Sour cream, black salt flakes

Vokitud aedvili (VG)

Aedvili, toortatar

Lihakaste

Tsitruse kaste

SOOLAKURK (VG)

Tomat & granaatõun

Tomato & Pomegranate (v)Suhkruhernes, yuzu Snap pea, yuzu

Coca-Cola 25cl

Coca-Cola Zero 25cl

Fanta 25cl

Haage vesi (gaseeritud) 33cl

Hartridges Celebrated limonaad "Jõhvika-vaarika"

Haage vesi 33cl

Sangiovese-Merlot, Rubicone IGT, Nespolino

Merlot "Atrium", Penedes, Torres, Spain 0,75l

Gran Reserva "Coto de Imaz" Rioja, El Coto, Spain 0,75l

Pinot Grigio „Le Rosse“ Veneto, Tommasi, Italy 0,75l

Soave Classico, "Gosteggiola", Guerrieri Rizzardi, Italy 0,75l

Prosecco Brut Special, Treviso, La Gioiosa, Italy