ERI
BORŠI SUPP VEISELIHAGA 900ml - Soojenda ise
Borši supp veiselihaga - 900ml (kogusest jagub kuni kolmele inimesele) Kuidas valmistada: 1) Soojenda potis kuni keemiseni 2) Lisa soovi korral hapukoort ja/või rohelist sibulat 3) Naudi :)
15,00 €
SUPID JA PELMEENID
BORŠI supp veiselihaga (G)
Borš veiseliha, kuivatatud ploomide ning hapukoore ja ürtidega
8,00 €
PIRUKAS pardi-porgandi
Pardi-porgandi täidisega pirukas
4,00 €
SIBERI pelmeenid
Käsitsi tehtud Siberi pelmeenid kolme liha täidisega, seenepuljongis
14,00 €
HAUGI pelmeenid
Käsitsi tehtud haugipelmeenid tilli-võikastmes
14,00 €
EELROAD
VEISE tartar
Veise tartar koduse adzika, hapukurgi ja brioche´ga
16,00 €
TATRAPLIINID lõhemarjaga
Tatrapliinid siiamarja ja punase sibula ning hapukoorega
19,00 €
Röstitud BAKLAŽAANI tartar
Röstitud BAKLAŽAANI TARTAR, trühvli artishoki kreemi ja maapirni tšipsidega
12,00 €
HAPUKURGID mee ja hapukoorega (G, V)
6,00 €
MARINEERITUD SEENED (G, V)
6,00 €
PEAROAD
G - ei ole lisatud gluteeni
L - laktoosivaba
V - taimetoit
KANA a' la KIEV
Kana a la Kiev ürdivõiga kartulipüree, spinati salati ja sarapuupähkliõlikastmega
19,00 €
VASIKAMAKSA STROOGANOV
Vasikamaksa strooganov trühvlikastme, beuerre noisette kartulipüree ja kapparitega
19,00 €
KÜÜLIKU KAPSARULL
KÜÜLIKU KAPSARULL juurselleri ja metsaseenekastmega
17,00 €
ORSOTO
Muskaatkõrvitsa ORSOTO hapendatud kukeseentega
16,00 €
PARDI CONFIT
PARDI CONFIT kõrvitsa-orsoto ja ploomiglasuuriga
17,00 €
MAGUSTOIDUD
KOHUPIIMASÕRNIKUD
Soojad KOHUPIIMASÕRNIKUD vanillijäätise, soolakaramelli ja tikrikompotiga
8,00 €
LASTELE
LASTE - Kananagitsad
Kodused kananagitsad kartulipüree ja hapukoorekastmega
5,00 €
ALKOHOLIVABAD JOOGID
Fritz rabarberilimonaad 0.33 l
4,00 €
Fritz apelsinilimonaad 0.33 l
4,00 €
Fritz kola 33cl
4,00 €
Tarhun limonaad 50cl, Qizil Quyu
4,00 €
Pirni limonaad 50cl, Qizil Quyu
4,00 €
Viinamarja limonaad 50cl, Qizil Quyu
4,00 €
HAAGE mineraalvesi ilma mullita 33cl
3,00 €
HAAGE mineraalvesi mulliga 33cl
3,00 €
Säsi kombucha klassikaline 33cl
5,00 €
Säsi kombucha mustsõstra 33cl
5,00 €
Mull ° alkoholivaba õunasiider 33cl
5,00 €
ŌLLED JA SIIDRID
A. le Coq, Imperial Gold Lager 40cl
5,00 €(4,8% vol)
Põhjala, Meri Gose (sour wit bier) 33cl
Värskendav hapu nisuõlu, pruulitud koriandriseemnete ja Himaalaja roosa soolaga. Sisaldab otra, nisu, kaera.
6,00 €(4,4% vol)
Hopster, Frida Tropical Wit Bier 33cl
Frida on pomm troopilist suve. Mahedale belgiapärasele nisuõllele annavad särtsu pruulimisel lisatud troopilised mango ja granadill. Naudi kuumal suvepäeval või nostalgitse vihmasel sügisõhtul. Suurepärane kaaslane grillitud kalaroogade ja värskete salatite kõrvale. Koostisosad: vesi, nisu, oder, kaer, mango, passion, laktoos, humalad, pärm koriander ja apelsinikoored.
7,00 €(5,2% vol)
Pühaste, Mosaiik Vienna IPA 33cl
Vienna linnastega pruulitud täidlane puuviljanootidega IPA. Sisaldab ohtralt Mosaic humalaid, nüansiks Austraalia päritolu Vic Secret.
6,00 €(6,9% vol)
Mull °, kuiv õunasiider 33cl
Päris Eesti siider, päris Eesti õuntest, 100% mahlast. Karge, rikkalik, kergelt mõrkjas ja mõnusalt puuviljane. Kauni helekollase värviga, keskmise mulliga ja meeldivalt hapukas. Vegan. Valmistatud eelmise aasta 5 Eesti tüüpilisest sügisõuna sordist. Sisaldab sulfiteid.
6,00 €(5,5% vol)
Põhjala, Must Kuld Porter 33cl
Sume porter siidise ja kreemja tekstuuriga. Sobib hea söögikorra lõpetuks magustoidu asemel.
7,00 €(7,8% vol)
Põhjala, Prenzlauer Berg, Vaarika Berliner Weisse 33cl
Külluslik ja pehme hapu nisuõlu, pruulitud vaarikatega. Sisaldab otra, nisu, kaera, speltat, laktoosi.
6,00 €(4,5% vol)
VAHUVEIN JA ŠAMPANJA
2015 Cava Gran Reserva Brut Nature, Pago de Tharsys, Valencia, Hispaania 75cl
Meeldivalt puuviljane ning hästi tasakaalus, värske ent kreemise-röstise olemusega vahuvein.
40,00 €
NV Champagne Voirin-Jumel Brut, Grand Cru Blanc de Blancs, France 75cl
Hästi elegantne, särtskas, kuiva ning mineraalse stiiliga šampanja pidulikuks sündmuseks
53,00 €(12% vol)
NV Les Territoires Extra Brut, Bourgogne France 75c
Traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuvein. Delikaatse mulliga, kuiv ning värske karakteriga.
35,00 €(12% vol)
VALGE VEIN
2021 Grüner Veltliner, Loimer, Austria 75cl
Roheka varjundiga kerge, kuiv ja tsitruseline mahevein.
24,00 €(12% vol)
PUNANE VEIN
2020 Primitivo Salento Sasseo, Masseria Altemura, Puglia, Italy 75cl
Vein on moosine ja marjane, tunda on palju üliküpsi musti marju. Täidlane ja soojendava-talvise olemusega.
32,00 €(750 ml, 42,67 €/l)
ROOSA VEIN / Rosé
2021 Vinho Verde Rosé, Arca Nova, Portugal 75cl
Hästi värske aroomiga, tunda punaseid marju ning tsitruseid. Maitselt väga kerge ja mõnusa kihinaga vein.
23,00 €(11,5% vol)
2020 Sweet Rhubarb, Muhu Veinitalu, Estonia Muhu 37,5cl
Rabarberivein Muhu Veinitalust.
22,00 €(11% vol)