Modern Slavic cuisine
Biolagunev söögiriistakomplekt + salvrätik
0,50 €
Borš veiseliha, kuivatatud ploomide ning hapukoore ja ürtidega
9,00 €
Rikkalik kalasupp hiidkrevettide, lõhe ja tomati-mädarõika salsaga
12,00 €
Porgandi ja pardi täidisega pirukas
4,00 €
Käsitsi tehtud Siberi pelmeenid kolme liha täidisega, seenepuljongis
15,00 €
Käsitsi tehtud haugipelmeenid tilli-võikastmes
Veise tartar hapukurgi, suitsutatud munakollase, adzika ja brioche saiaga
17,00 €
Tatrapliinid siiamarja ja punase sibula ning hapukoorega
19,00 €
Tatarpliinid soolalõhega
Tatrapliinid marineeritud seente, hapukurkide ja hapukoorega
13,00 €
Maapirni tartar puraviku aioli ja tatraõhikutega
Vasikakeel kartulipannkoogi, hapukate õunte ja mädarõikakreemiga
6,00 €
Viinaga marineeritud SOOLALÕHE tilli aioli, juurselleri, õuna ja kreekapähklisalatiga
14,00 €
G - ei ole lisatud gluteeniL - laktoosivaba V - taimetoit
Kana a la Kiev ürdivõiga kartulipüree, spinati salati ja sarapuupähkliõlikastmega
20,00 €
Vasika strooganov trühvlikastme, beuerre noisette kartulipüree ja kapparitega
22,00 €
Lambaliha-kapsarull tomatise hartšo kastme, veiniglasuuri ja estragoniga
Orsotto puraviku-konfii, kitsejuustu, kõrvitsa ja ürtidega
Hirveliha rostbiif metsaseente, röstitud peedi ja mustikakastmega
27,00 €
Napoleoni kook kondenspiimaga
8,00 €
Šoklaadi tartlett espressokreemi ja mustsõstrageeliga
Kodused kananagitsad kartulipüree ja hapukoorekastmega
5,00 €
3,00 €