Ristikheina Kohvik Kristiine

Salat bataadi, kikerherneste ja tahiinikastmega (L, N, V), 180g

Koostisosad: bataat, kikerherned, punane kapsas, poolkuivatatud tomatid, tahiini, sidrunimahl, oliiviõli, küüslauk, sool, must pipar, suhkur.

Pärlkuskussi salat basiilikupesto ja poolkuivatatud tomatitega (T), 190g

Koostisosad: pärlkuskuss, basiilikupesto (rapsiõli, basiilik, till, sidrunimahl, küüslauk, sool), kirsstomatid, poolkuivatatud tomatid, kõvajuust (piim).

Kauss kanaga (L, N)

Koostisosad: basmati riis, kana (sojakaste, ingver, toiduõli, kalakaste), Korea porgandisalat (porgand, küüslauk, koriander, tšilli, toiduõli, sool, pipar, suhkur, valgeveiniäädikas, seesamiseemned) punane kapsas, kurk, majonees (rapsiõli, suhkur, sool, lõssipulber, munakollasepulber, sinepipulber, paksendajad (tärklis, ksantaankummi), happesuse regulaatorid (äädikhape, sidrunhape), säilitusained (kaaliumsorbaat, naatriumbensoaat), toiduvärv (beeta-karoteen)), koriander, cayenne`i pipar.

Caesari salat kanaga (L)

Roomasalat, kanaliha, caesari kaste, sai, poolkuivatatud tomat.

Kartuli-singisalat (N) (250g)

Koostisosad: kartul, majonees, kurk, muna, keedusink, porgand, marineeritud kurk, hapukoor, sinep, sool, pipar.

Kartulisalat peekoni ja kapparitega (N) (250g)

Koostisosad: kartul, majonees, peekon, kurk, marineeritud kurk, kapparid, punane sibul, sinep, sool, pipar.

Vegan kartulisalat (N, L V) (250 g)

Koostisosad: kartul, porgand, hernes, kurk, marineeritud kurk, punane sibul, majonees, veiniäädikas, suhkur, maisitärklis, sool, pipar.

Tšiiapuding mango-granadilli püreega (N,L,V)

Koostisosad: kookospiim, sojapiim, chia seemned, granadilli- ja mangopüree, vahtrasiirup, pistaatsiapähkel.

Vürtsikas kanavõileib Korea salati ja mangoga

Sriracha majonees, beebispinat, praetud kanakints ingveriga, vürtsikas Korea porgandisalat, konserv mango siirupis.

Vürtsikas veiseliha võileib marineeritud kurgi ja sibulaga

Mitmeviljakukkel, dipikaste (Majonees, Hot sriracha kaste, Sweet chilli kaste, Päiksekuivatatud tomat koos õliga), spinat, piprasink veiselihast, Jalapeno, marineeritud kurk, värske kurk, marineeritud punane sibul.

Mozzarella-tomativõileib basiiliku ja punase pestoga (T)

Punase pesto-toorjuustukreem, beebispinat, tomat, mozzarella. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu.

Croissant´i võileib mozzarella, tomati ja basiilikumajoneesiga (T)

Koostisosad: croissant, mozzarella juust, tomat, basiilikumajonees, rooma salat.

Croissant´i võileib soolatud punase kalaga

Koostisosad: croissant, punane kala, toorjuust, rooma salat, sidrun.

Croissant´i võileib singi ja juustuga

Koostisosad: croissant, juust, sink, tomat, toorjuust, rooma salat.

Prantsusepärane sibulasupp

Sibul, valge vein, köögiviljafond (köögiviljad (sibul, porrulauk, porgand, juurseller, fenkol), palsamiäädikas, või, rapsiõli, küüslauk, maitsetaimed, must pipar.

Hapukapsasupp (L)

Suitsuribi liha, peekon, hapukapsas, kruup, sibul, äädikas, maitseained.

Hernesupp (L)

Suitsuribi liha, hernes, kruup, porgand, sibul, küüslauk, sinep, maitseained.

Borš (N,L,V)

Peet, kapsas, porgand, tomat, seller, sibul, küüslauk, maitseained.

Borš pardilihaga (N,L)

Peet, kapsas, porgand, pardiliha, tomat, seller, sibul, küüslauk, maitseained.

Seljanka (N,L)

Sealiha, peekon, sink, tomat, seller, hapukurk, tšilli, küüslauk, kappar, sibul, maitseained.

Tom Kha (N,L)

Kana, kalakaste, austerservik, galangal, sidrunirohi, laim, kaifiri, laimi lehed, chilli, kookospiim, bambuse võrsed, maitseained.

Prantsusepärane sibulasupp purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: sibul, valge vein, köögiviljafond (köögiviljad (sibul, porrulauk, porgand, juurseller, fenkol), palsamiäädikas, või, rapsiõli, küüslauk, maitsetaimed, must pipar. Valmistamine: Serveerimiseks jaota supp kuumakindlasse supianumasse. Aseta supile röstitud Ristikheina majasaia viil, selle peale korralik kiht riivjuustu. Klassikalised variandid on parmesan või šveitsi kõvajuust. Küpset kuumas ahjus paar minutit, kuni juust on sulanud ja kergelt kuldne. Teine variant on supp potis üles soojendada ja serveerida ahjusoojade juustusaiadega. Serveeri kohe.

Hapukapsasupp (L) purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: hapukapsas 46%, sealiha, suitsupeekon, sibul, odrakruup, porgand, sinep, küüslauk, suhkur, sool, rapsiõli, maitsetaimed, vürtsid. Valmistamine: Vala supipõhi potti. Lisa 1/4 purgitäis vett ning lase supp keema. Keeda tasasel kuumusel paar minutit. Vala serveerimisanumasse ning raputa peale maitserohelist.

Hernesupp (L) purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: hernes 64%, suitsutatud sealiha, sibul, porgand, odrakruup, küüslauk, sinep, rapsiõli, maitsetaimed, vürtsid. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega.

Seljanka (N,L) purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: sealiha, sibul, peekon, sink (sojavalk), marineeritud kurk (sinepiseemned), tomatipasta, tšilli, sidrunimahl, sinep, rapsiõli, küüslauk, sool, suhkur, maitsetaimed, vürtsid. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega.

Borš pardilihaga (N,L) purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: peet, pardikoib, pardipuljong, punane kapsas, porgand, sibul, tomatipasta, valge veini äädikas, küüslauk, sinep, rapsiõli, sool, maitsetaimed, vürtsid. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega.

Borš (N,L,V) purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: peet, punane kapsas, porgand, sibul, tomatipasta, köögiviljafond (köögiviljad (sibul, porrulauk, porgand, juurseller, fenkol),oliiviõli, maitsetaimed, tomat, küüslauk, stabilisaator ksantaankumm), valge veini äädikas, küüslauk, sinep, rapsiõli, sool, maitsetaimed, vürtsid. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega.

Tom Kha (N,L) purgis 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: kana, kookospiim, austerservik, bambuse võrsed, tomatipasta, tom kha pasta (sool, suhkur, galangal, sidrunhein, taimeõli, kahvri laimipuu koor, tšilli, kalakaste, laim, koriander. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega.

Kookosepallid, 200g

PS! Krõbista nii kiirelt, et kalorid kaovad! Pakk/200g

Küpsised juustu ja rosmariiniga, 200g

PS! Krõbista nii kiirelt, et kalorid kaovad! Pakk/200g

RISTIKHEINA majasai

Koostisosad: nisujahu, mooni-, kõrvitsa-, lina- ja seesamiseemned, suhkur, pärm, sool. 300g/üks saiapäts

Muffin – šoko

Koostisosad: nisujahu, hapukoor, pähklikreem, suhkur, šokolaad, piim, muna, või, toiduõli, kakao, küpsis, söögisooda, sool.

Muffin rabarberiga

Koostisosad: suhkur, nisujahu, rabarber 21%, hapukoor, või, toiduõli, muna, vaniljesuhkur, küpsetuspulber, vaarikas, kaneel, sool.

Kaneelirull

Nisujahu, või, piim, muna, pärm, suhkur, kaneel, vanilje, sool, kurkum.

Moonirull

Mooniseemned, nisujahu, või, piim, muna, pärm, suhkur, vanilje, sool, kurkum.

Kapsapirukas

Koostisosad: kapsas, sibul, nisujahu, piim, või, pärm, muna, sinep, sool.

Lihapirukas

Hakkliha, hapukoor, sibul, rosin, tšilli.

Porgandipirukas

Porgand, muna, majonees, jahvatatud muskaat, kaneel.

Peekoni-juustupirukas

Koostisosad: nisujahu, peekon, juust, või, piim, muna, pärm, suhkur, sool.

Viineripirukas

Viiner, ketšup, magus sinep, seesamiseemned.

Tomatileheke

Koostisosad: nisujahu, hapukoor, või, poolkuivatatud tomatid, riivjuust, oliiviõli, sool, oregano.

Kookospiima-sidrunheinakook mõnusa mangoga (N, L) 1kg

Mõnus ja mahe, maitseb nagu kreemine puding. 1 kg 8-10le maiustajale Toode võib sisaldada nisu jääke!

Maasika-martsipanitort kohupiimakreemi ja mooniseemnetega 1,2kg

Klassikaliselt maitsev väikse vimkaga. 1,2 kg 8-10le maiustajale

Mango-vaarika kohupiimakook (N) 1kg

Kerge, õhuline ja suvine. 1kg 8-10le maiustajale. Toode võib sisaldada nisu jääke!

Pistaatsia-granadilli kohupiimakook 1kg

Meeletult maitsev ja üks meie maja populaarsemaid 1 kg 8-10le maiustajale

Pistaatsia-granadilli kohupiimakook 1,7kg

Meeletult maitsev ja üks meie maja populaarsemaid 1,7 kg 12-14le maiustajale

Vegan maapähklivõi-vaarikakook (L, V) 1,1kg

PS! Maitseb hästi ka meesperele. 1,1 kg 8-10-le maiustajale. Võib sisaldada laktooosi jääke.

UUS! Draamateatri tort

Koostisosad: kirss, kohupiim, valge šokolaad (kakaovõi, täispiimapulber, emulgaator (sojaletsitiin), küpsis (nisujahu, taimne rasv (kõrgekvaliteediline päevalilleõli), glükoosi- ja fruktoosisiirup, nisutärklis, nisukliid, kergitusaine (naatriumvesinikkarbonaat ja ammooniumvesinikkarbonaat), vahukoor, muna, suhkur, või, maisitärklis, kirsiliköör, kakao, želatiin, sool.

Brita kook kohupiimakreemi ja vaarikatega

Puhas klassik koos pisikese vimkaga

Beseerull kohupiimakreemi ja vaarikatega (N)

Tasakaalukalt rullis! Toode võib sisaldada nisu jääke!

Kookospiimakook, mis ütleb rohkem kui 1000 sõna

PS! Maitseb nagu Raffaello kommike

Küpsisetort lustakate nööpidega

NB! Mõnus nostalgiline amps! Tort maitseb hästi ka pisipõnnidele.

Napoleon kirsikeedisega

Klassikaline keedukreem vaniljega ja hapukad kirsid.

Tiramisu purgis

Võta amps, sulge silmad ja itaalias sa oledki.

Oreo juustukook (L, V)

Õhuline ja kerge ning täpselt paras kogus magusat!

Šokolaadi-kastanitort põldmarjadega (L, V)

PS! Mõrkjas ja tummine. Võib sisaldada laktoosi jääke!

Profitrool keedukreemiga

Klassikaline keedukreem vaniljega, krõbe küpsis ja mõrkjas šokolaad.

Üllatuskarp kahe koogilõiguga

Üllatuskarbi sisu on - ÜLLATUS! Karbi sisu valib välja teenindaja.

Üllatuskarp nelja koogilõiguga

Üllatuskarbi sisu on - ÜLLATUS! Karbi sisu valib välja teenindaja.

Makroon mustsõstrakreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon granadillikreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon pistaatsiapähklikreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon vaarikakreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Karamellipall

Hea vanakool!

Pulgakook

Rummipall

Toode võib sisaldada pähkleid!

Šokolaadi-mandliküpsis

Koostisosad: nisujahu, šokolaad 23% (suhkur, kakaovõi, täispiimapulber, kakaomass, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, sojaletsitiin), või, suhkur, mandel, muna, sool, küpsetuspulber.

Maapähklivõiküpsis

Mõnusalt soolakas ja magus sama-aegselt.

Šokolaadiküpsis (N)

Šokolaadinööbid, soolatud maapähkel. Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroonikarp 5tk

Makrooni soovid ja karbi värvi valik lisage kommentaaridesse.

Makroonikarp 10tk

Makrooni soovid ja karbi värvi valik lisage kommentaaridesse.

Värskelt pressitud apelsinimahl purgis

Värskelt pressitud greibimahl purgis

Värskelt pressitud apelsini-greibimahl purgis

Astelpaju-mangosmuuti purgis (V, N)

Astelpaju, mango, ingver, värske apelsinimahl.

Mustika-vaarikasmuuti mangoga purgis 40cl (V,N)

Mustikas, vaarikas, mango, banaan, granadill, mandlipiim.

Matcha jääkohv

Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Jääkohv

Sisaldab kahte espressoshotti. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Kakao (mõru kakao)

Americano

Sisaldab kahte espressoshotti.

Cappuccino

Caffe Latte

Flat white

Sisaldab kahte espressoshotti.

Matcha latte

Chai latte vanilje

Chai latte kardemon

Chai latte masala

Chai latte sidrunhein

Looduslik mineraalvesi Neptunas (33 cl)

Looduslik mineraalvesi Neptunas gaasiga (33 cl)

Coca-Cola (25 cl)

Coca-Cola Zero (25 cl)

FRUUTI apelsinimahl (25 cl)

FRUUTI õunamahl (25 cl)

FRUUTI mustsõstra-õunamahl (25 cl)

Rabarberi vahuvein Rabarbra, Eesti, 8.0% (20 cl)

Kuiv, värske mineraalne ja iseenesest mõistetavalt mõõdukalt rabarberine vahuvein.Valmistatud rabarberimahlast, konsentraate ning teisi mahlu lisamata.

Kuiv õunasiider Ieva, Eesti, 5.5% (25 cl)

Klassikaline kuiv ja kerge õunasiider, kääritatud loomulikult puhtast õunamahlast. Ieva on nooruslik, tuntava õunte hapukuse õunasiider.

Soave Classico, Itaalia, 12,5% (25 cl)

Bardolino Classico, Itaalia, 12,5% (25 cl)