Vegan Restoran V

Klassikaline vastlakukkel

Kardemonikukkel koos vaarika-jõhvikamoosi ja vanilje vahukoorega

Keedukreemi vastlakukkel

Kardemonikukkel koos vanilje keedukreemi ja vaarika vahukoorega

Snickersi vastlakukkel

Kardemonikukkel koos iirise, maapähkli vahukoore ja šokolaadiglasuuriga

SOODUS! Kolm vastlakuklit

Sinu valikul kolm vastlakuklit

Pesto 100g

Koostis: piiniaseemned, päevalilleseemned, rapsiõli, basiilik, maitsepärm, sidrunihape, küüslauk, sool

Vegan meremari 150g

Koostis: merevetika ekstrakt,sool

V seemneleib ca 300g

vesi, nisujahu, kaerajahu, roosuhkru melassisiirup, presspärm, päevalilleseemned, linaseemned

V seemneleib ca 600g

Koostis: vesi, nisujahu, kaerajahu, roosuhkru melassisiirup, presspärm, päevalilleseemned, linaseemned

Kinkekaart 10€

10€ / 15€ / 20€ / 25€ Vegan Restoran V kinkekaart! Pakendatud kinkimiseks sobilikku ümbrikku. Kehtib 1 aasta alates ostmise kuupäevast. Kinkekaarti saab kasutada ühe korra ning raha ei tagastata. Mõeldud restoranis kohapeal kasutamiseks - EI KEHTI woldis! Kui soovid tellida mitu tk, aga kinkida erinevatele inimestele, palunlisa selle kohta tellimusele kommentaar.

Friikartulid jüüstuse kastme ja suitsutofuga

French fries with vegan sheese sauce and smoky tofu

Krõbe paneeritud lillkapsas vürtsika mango-yogurti kastmega

Crispy breaded cauliflower with spicy mango yogurth sauce

Puraviku püreesupp rosmariinise sibulasaiaga

Penny bun mushroom puree soup with rosemary and onion bread

N Peediravioolid india pähkli kreemi ja basiiliku pestoga

W Beetroot ravioli with cashew cheese and basil pesto

Suupistevalik: käsitööna valminud india pähkli jüüstud: chipotle-paprika ja trühvlimaitseline, moosid: konjaki-jõhvika-apelsini, punase veini sibula-ploomi, paté, rosmariinisai, kreekerid ja pähklisegu

Snack platter: handcrafted cashew sheeses: chipotle pepper and truffle flavor, homemade jams: cognac-cranberry–orange, red wine onion–plum, pâté, rosemary bread, crackers, mixed nuts

N Vegan Caesari salat küpsetatud artišokiga

W Vegan Caesar salad with baked artichoke

Lehtkapsa salat bataadi, peedi, läätsede ja fetakreemiga

Kale salad with sweet potato, beet, lentils and feta cream

Vürtsikas punane karri röstitud bataadi ja riisinuudlitega

Spicy red curry with roasted sweet potato and rice noodles

Röstitud kõrvits sooja kale-läätse-seenesalati, baba ghanoushi ja peterselli-mündikastmega

Pumpkin with warm kale-lentil-mushroom salad, baba ghanoush and parsley-mint sauce

Mati kalaloog lillkapsa–juurselleripüreega, sooja köögiviljasalati, valge veini kastme ja wakame–kurgisalatiga

Mati’s fishless fillet with cauliflower-celeriac puree and warm vegetable salad, white wine sauce and wakame–cucumber salad

Köögivilja-läätse lasanje, valge veini kastme ja värske pesto salatiga

Vegetable-lentil lasagna with white wine sauce and fresh pesto salad

Burger Peas Outi kotleti, baba ghanoushi, marineeritud sibula, jüüstukastme ja friikartulitega

Burger with Peas Out patty, baba ghanoush, pickled onion, sheese sauce and fries

Mati paneeritud ürdijüüstu kanaloog kartulipüree ja päikesekuivatatud tomatikastmega

Mati’s breaded chickenless fillet with herb sheese, potato puree and sun-dried tomato sauce

Värskelt pressitud mahl: 0,33l

apelsini-õuna-ingveri

Smuuti 0,33l

kirsi-ploomi-kaneeli-vaniljejoogi

On Lemon Cola 0,33 l

On Lemon Matchbata 0,33 l

Matchbata green tea lemonade

On Lemon Ploomilimonaad 0,33 l

On Lemon plum lemonade

Tori Vurts 0,33l

Tori Vurts apple- blueberry- lavender lemonade (unsweetened, local)

Tori rabarberi limonaad kirssidega

Tori rhubarb lemonade with cherries

Tori õuna siider/ poolkuiv

Tori apple cider/ semi Dry

Tori POPP alkoholivaba siider ananassiga

Tori POPP alcohol free sider with pineapple

Valmiermuiza Light 0,5 l

Light lager

Valmiermuiza Dark 0,5 l

Dark lager

Põhjala Virmalised 0,33 l

Local IPA

Põhjala Orange Gose 0,33l

A citrus-forward gose brewed with Oranges, Coriander, Himalayan rock salt, and our house culture of lactobacillus.

Rhubarb sparkling wine Rabarbara 0,75l

Peenjoogivabrik Nudist, Eesti/Estonia

Prosecco (BIO) 0,75l

Divici, Botter, Veneto, Itaalia/Italy

Cremant De savoie Brut AOC, Jean Perries et Fils, France

Vinho Verde Arca Nova DOC

Quinta das Arcas, Vinho Verde, Portugal

Riesling Alaun (BIO)

HarmWein, Kremstal DAC, Austria

Soave Classico DOC (BIO)

Pieropan Veneto, Itaalia

Furmint 0,75 l

Verus, Tajerska, Sloveenia/Slovenia

Spinola Gavi (BIO, Sulphit Free) 0,75l

Castello di Tassarolo, Piemonte, Itaalia/Italy

Chianti Classico DOCG, Agricola San Felice, Toscana, Italy

Primitivo di Manduria Lirica DOC

Produttori di Manduria, Puglia, Itaalia

Cuvee Monferrato Rosso (BIO, Sulphit Free) 0,75l

Castello Di Tassarole Monferrato, Marche, DOC, Itaalia/Italy

Valpolicella Classico Superiore, Ruberpan (BIO) 0,75l

Pieropan,Veneto, DOC, Itaalia/Italy

Värska allikavesi mulliga 0,33 l

Sparkling spring water 0,33 l

Värska mineraal still 0,33 l

Still spring water 0,33l