Kolmandiku osas solera meetodi kasutamine on Goutorbe Bouillot šampanjamaja firmamärk. Lisaks solerale, mille reservveinid on segu aastakäikudest 1980-2016, on vein ise segu suures osas Pinot Meunier’st lisaks näpuotsaga Pinot Noir’d ja Chardonnayd. Kuldkollase šampanja aroomis on tunda delikaatseid luuviljalisi, mille elav mull seob maitses kreemja tekstuuriga tsitruselisteks lõppakordiks. Šampanjat toodetakse vaid 22000 pudelit aastas. Champagne Goutorbe-Bouillot on väike pereettevõtte aastast 1755 Damery külas, Marne maakonnas, otse Champagne südames. Nende viinamarjad kasvavad 8ha erinevatel põldudel, mis on keskonnateadliku ning jätkusuutliku viinamarjaviljeluse eest ära teeninud Prantsuse Põllumajandusministeerimumilt „HEV“ ehk „High Environmental Value“ märgistuse.
See toode on pakkumistest välja jäetud.