Jolokia (India pipar) kuulub kurikuulsa Ghost pepper’i (kummitustšilli, naga) perekonda. 400 korda tulisem kui Tabasco kaste. Tšillide teravust/kangust mõõdetakse Scoville’i skaalal. Jolokia mõõdab sellel skaalal välja 1 000 000 SHU (Scoville skaala ühikut). Jolokia on maitselt õrnalt magus, kuid ekstreemselt tuline.