Cava, mis on valmistatud 75% Macabeost ja 25% Chardonnayst, pärineb 30–40 aasta vanustest viinamarjaistandustest, mis asuvad 800 m kõrgusel. Jääksuhkrud annavad sellele kahvatukollase värvuse, püsiva vahu ja väga väikesed mullid. See on hea happesusega cava, mis muudab selle suus täidlaseks ja annab sellele keha, ilma et see oleks kibe. Meenutab roosat greipi ja troopilisi puuvilju.
See toode on pakkumistest välja jäetud.