Kohvist 98 protsenti on vesi -seega värske, külm vesi on äärmiselt oluline suurepärase kohvi jaoks.Igaüks, kes maitsnud värsket allikavett, teab, et puhta elueliksiiri erinevus töödeldud kraaniveest on tohutu. Filter CLARIS võimaldab tee ja kohvi valmistamiseks kasutada värskelt filtreeritud ja suurepärase maitsega vett. JURA täisautomaatsetele espressomasinatele mõeldud filtritel on neutraalne pH ning need asetatakse otse veepaaki.J URA filter CLARIS on karm katlakivi vastu, kuid õrn Sinu kohvimasina vastu. Seda, millal on aeg filtrit vahetada, ütleb masin Sulle ise.