Selge kirgas välimus, toonilt roheka helgiga kahvatu kuldkollane. Peened, elegantsed eraldi seisvad mullid. Xarel-lo annab veinile keha ja struktuuri, Macabeo rafineerituse ja värskuse, Parellada lisab aromaatsust. Aroomis on tund tsitruseliste ja pirni värskeid, särtsakaid ja mahlaseid noote. Tekstuur on siidine, vahune ja pehme. Maitse on erk ja meeldiva happesusega, järelmaitse pikk ja kestev. Sobib suurepäraselt aperitiiviks, piknikule, taimetoitudega, värskete mereandidega ja sushiga. Kui hindad looduslähedust ja roheline on Sinu lemmik värv, siis Mas Pere Ecologic on Sinu Cava!