Mojama de Atún Extra on tuunikala kuivatamise ja soolamise traditsiooni kõige kõrgem tase, pakkudes eriti õrna ja kontsentreeritud maitset. Valmistatud ainult parimast jaotustükist, on see delikatess käsitsi töödeldud ja õhu käes kuivatatud, et saavutada suurepärane tekstuur ja intensiivne maitseprofiil. Mojama viilud sobivad ideaalselt gurmeetoitudesse – serveerituna oliiviõli, pähklite või viigimarjadega, toovad nad esile Vahemere autentse köögi parimad omadused. Rikkalik Omega-3 ja valgu allikas, Mojama de Atún Extra on ideaalne valik neile, kes hindavad peent maitset ja kõrgeimat kvaliteeti.