Douro, DOC, Portugal
Kõrgelt hinnatud elegantne ja enam kui kümme aastat tammevaatides küpsenud portvein maalilise Douro jõe kallastel asuvatelt viinamägedelt.
Selles portveinis on olemas rosinad, kaneel, suhkrust tilkuvad viigimarjad, magusad datlid ja kuivatatud ploomid.
Ta on valmistatud väga klassikaliselt, esiisade poolt kasutatud veiniteo reeglite järgi neljast Douro iidsest viinamarjasordist, mille seas on esindatud tanniinikas Touriga Nacional, lilleline Touriga Franca, karamelline Tinta Barroca ja mustanahaline Tinta Roriz. Veini erinevad osad on veetnud puitvaatides ja suurtes 8000-liitristes tammetünnides isegi 12 – 15 aastat.
See kuldpruun Tawny on hämmastavalt heas maitsete tasakaalus, siidise tekstuuriga, teda on lihtne juua ja nautida. Tal on pikk ja rikkalik järelmaitse. Sobib nautimiseks iseseisvalt, pehmete juustude või magustoitude juurde, võib proovida näiteks pähklikoogi või brüleekreemi kõrvale. Kuigi portveini juuakse tavaliselt 16 kraadi juures, siis seda Tawnyt soovitatakse serveerida pisut jahedamalt, temperatuuril 12 - 14 kraadi.
See toode on pakkumistest välja jäetud.