UUDISTOODE! Grillimisel tekib marinaadiga moppimise käigus liha pealispinnale hapukast laimist ja tumedast magusast marinaadist kleepuv karamelline glasuur, mis muudab kanaliha eriti hõrguks. Heldekäeliselt on lisatud ka ürte ja vürtse, et anda elule veelgi rohkem maitset.