Kana poke’-kauss teriyaki kastmega, põhjaks on munanuudlid. Toode maitselt on magusapoolne, tunda küüslauku ja koriandrit. Maitses domineerib teriyaki kaste (kaste on eraldi topsis). Värskust lisavad mango, porgand, spinatileht ja sojauba. Komponendid on läbi segamata. Lubatud vähene vedeliku eraldumine karbi põhja.