Viski ja aprikoosi BBQ kaste on uusim ja ainulaadseim BBQUE brändi kaste. Kastmes on kombineeritud mitmete auhindadega pärjatud aromaatse sügavusega Slyrs Bavarian Rye Whisky ning intensiivselt puuviljane aprikoos. Sobib nii marineerimiseks kui ka dippimiseks ning grillribi, rebitud sealiha ja isegi ulukilihaga.