Castillo de San Diego on veinitehase jaoks mõnevõrra ikoon, samuti viinamarjakasvatussektori riiklik referent. Lilleline, puuviljane, tasakaalustatud, kerge… Castillo de San Diego on midagi enamat kui lihtsalt vein, see on mõtteviis.
Nimi "Vino Blanco del Castillo" pärineb aastast 1883, kuid alles 1975. aastal hakati seda aastakäikude kaupa pudelitesse villima, muutes selle Andaluusias esimeseks valgeks veiniks. Tänapäeval on see Hispaania juhtiv valge vein.
See toode on pakkumistest välja jäetud.