St Patrick’s Irish Whiskey’t valmistatakse käsitsi väikestes partiides, kasutades traditsioonilist tehnikat, ja seda laagerdatakse rohkem kui 3 aastat esimese täidisega burboonitünnides, kasutades 3-aastast teravilja, mis on segatud kuni 15-aastaste vanade maltsidega.
See on kindlasti noore teravilja lõhnaline element, mis tuleb ninas esimesena esile ja… seda tõrjuvad kõrvale kuivad linnase aroomid, mida saadab madal puidu fenoolide mürin ja põgusad söestunud tamme aroomid. On tunda tolmulisust (laagerdunud tünnid?) ja kindlaid vihjeid soolase karamelli kohta, võib-olla see soolane kvaliteet, mis on tingitud laagerdumisest mereõhu poolt limpsitud ladudes.
See toode on pakkumistest välja jäetud.