Farmi täispiimast keefir on tekstuurilt paks ja kreemjas. Traditsioonilise ja vähetöödeldud täispiimast keefiri rasvasisaldus on varieeruv ning omane naturaalsele talupiimale: mõnikord rohkem, teinekord pisut vähem, jäädes vahemikku 3,8- 4,2 protsenti.