Cruffin Saiatehas

Cruffin Raekoja plats

Croissanterie / Hapusai / Pitsa

Enim tellitud

Vastlacroissant vaarikamoosiga

Cruffini legendaarne vastlacroissant toorjuustu-vahukoorekreemi ja vaarikamoosiga.

5,00 €

Kaneelirull x Soolakaramell

soolakaramell, tuhksuhkur

4,30 €

Röstitud tomati x parmesani croissant

röstitud kirsstomatid, mascarpone, parmesan, basiilik, murulauk

5,00 €

Vastlacroissant

Cruffini legendaarne vastlacroissant toorjuustu-vahukoorekreemiga.

4,70 €

Mandli-šokolaadi croissant

mandlikreem, tume šokolaad, mandlilaastud

4,80 €

Itaalia ahvileib

nduja, tomat, oliivid, küüslauguõli, rukola, juust

4,70 €

Pistaatsia croissant

pistaatsia pastry kreem, pistaatsiapähklid, šokolaadi-pistaatsia ganache, vaarikapuru

5,00 €

Sink + juust

suitsusink, Andre juust

4,40 €

Hapusai seemnetega

6,00 €(800 g, 7,50 €/kg)

Lõuna kombo: Vabalt valitud pizza ja magus saiake

Värske paksu põhjaga pizzalõik ja sinu lemmiksaiake!

10,00 €12,40 €

POLE SAADAVAL

Hapusai

5,50 €(800 g, 6,88 €/kg)

Kardemonisai

kardemonisuhkur, sidruni-apelsinisiirup

4,10 €

ERITOOTED

Hooajalised eripakkumised, mis on saadaval ainult piiratud aja!

Karp moosiga vastlacroissante

Karp vastlacroissante toorjuustu-vahukoorekreemi ja vaarikamoosiga (4tk).

20,00 €

Karp vastlacroissante

Karp klassikalisi vastlacroissante toorjuustu-vahukoorekreemiga (4tk).

18,80 €

Cruffini soolakaramell

suhkur, vahukoor, või, meresool

4,50 €(200 ml, 22,50 €/l)

CRUFFIN SOOVITAB

Cruffini tiimi lemmikkombod!

Saiasõbra üllatuskarp

Las meie otsustame sinu eest! 4 magusat saia, mis tänasele teenindajale kõige rohkem maitsevad 🥐

18,00 €

Sõprade XXL üllatuskarp

Selle komboga külla minnes oled kõigi lemmik! Karbis on 4 magusat ja 2 soolast saia meie tänasest valikust.

28,00 €

Cruffini hittide kombo

Karp Cruffini läbi aegade kõige populaarsemate toodetega! Sisaldab: Kaneelirull soolakaramelliga, pistaatsia croissant, röstitud tomati croissant, itaalia ahvileib.

18,00 €19,10 €

Lõuna kombo: Vabalt valitud pizza ja magus saiake

Värske paksu põhjaga pizzalõik ja sinu lemmiksaiake!

10,00 €12,40 €

POLE SAADAVAL

PIZZA SLICE

Mortadella pizza

focaccia, mascarpone, mortadella, parmesan, mozzarella, pistaatsia aioli, pistaatsiapähklid

7,30 €

POLE SAADAVAL

Pepperoni pizza

focaccia, tomatipüree, pepperoni, mozzarella, mesi, basiilik

7,30 €

POLE SAADAVAL

MAGUS

Palun märgi, kui soovid, et pakendame magusad ja soolased saiad eraldi!

Vastlacroissant vaarikamoosiga

Cruffini legendaarne vastlacroissant toorjuustu-vahukoorekreemi ja vaarikamoosiga.

5,00 €

Populaarne

Vastlacroissant

Cruffini legendaarne vastlacroissant toorjuustu-vahukoorekreemiga.

4,70 €

Populaarne

Kaneelirull x Soolakaramell

soolakaramell, tuhksuhkur

4,30 €

Populaarne

Kardemonisai

kardemonisuhkur, sidruni-apelsinisiirup

4,10 €

Mandli-šokolaadi croissant

mandlikreem, tume šokolaad, mandlilaastud

4,80 €

Populaarne

Pain au chocolat

tumeda šokolaadi pulgad

4,00 €

Snickersi croissant

maapähkli pastry kreem, soolakaramelli cremeux, kirsi-passionimoos, šokolaadi-maapähkli ganache, soolakaramell, karamelliseeritud maapähkel

4,70 €

Pistaatsia croissant

pistaatsia pastry kreem, pistaatsiapähklid, šokolaadi-pistaatsia ganache, vaarikapuru

5,00 €

Moonirull toorjuustukreemiga

mooniseemned, sidruni-toorjuustukreem

4,60 €

SOOLANE

Palun märgi, kui soovid, et pakendame magusad ja soolased saiad eraldi!

Croissant

2,90 €

Röstitud tomati x parmesani croissant

röstitud kirsstomatid, mascarpone, parmesan, basiilik, murulauk

5,00 €

Populaarne

Itaalia ahvileib

nduja, tomat, oliivid, küüslauguõli, rukola, juust

4,70 €

Sink + juust

suitsusink, Andre juust

4,40 €

SAI

Värskelt küpsetatud hapusai, mille koostises on ainult jahu, vesi ja veidi soola! Säilita õhukindlalt. Cruffin soovitab: Hoia saia toidukiles ja värskenda viilu enne söömist rösteris!

Hapusai

5,50 €(800 g, 6,88 €/kg)

Hapusai seemnetega

6,00 €(800 g, 7,50 €/kg)

Vahustatud pruun või

Vahustatud pruun või, ideaalne kaaslane Cruffini hapusaiale ja rukkileivale. 100g tops.

5,00 €(100 g, 50,00 €/kg)

JÄÄJOOGID 🧊

Cruffini parimad jäised retseptid, mis sobivad saiaga ideaalselt!

Matcha jäälatte

5,00 €

Matcha toonik

5,00 €

Espresso toonik

5,00 €

JOOGID

Äpu mulliga õunamahl

ÄPU on naturaalne õunamahl, mida valmistatakse vaid kindlatest õunasortidest. See tagab joogi maitses ja aroomis suurepärase tasakaalu looduslike suhkrute ning õuntes sisalduvate hapete vahel. ÄPU on filtreeritud klaariks ja lisatud süsihappegaas, mis teeb joogi esteetiliselt nauditavaks.

4,90 €(330 ml, 14,85 €/l)

Ei sisalda 0,10 € deposiiti

Törst leedriõie limonaad

Limonaad, mis ongi päriselt valmistatud leedriõitest – natuke sidrunimahla, roosuhkrut ja vett. Just nagu meie vanaemad seda südasuvel valmistaksid.

4,90 €(330 ml, 14,85 €/l)

Ei sisalda 0,10 € deposiiti

Törst vaarikalimonaad

Törst Real Raspberry on mahe vaarikajook, milles kasutatakse ainult päris vaarikaid. Orgaaniliselt kasvatatud marjad korjatakse optimaalsel küpsusastmel ja töödeldakse õrnalt, et säilitada nende loomulik maitse. Marjadest pressitud mahl tasakaalustatakse mahe roosuhkru ja Sitsiilia sidrunite värske mahlaga.

4,90 €(330 ml, 14,85 €/l)

Ei sisalda 0,10 € deposiiti

Törst sidrunilimonaad

Törst Real Lemon pakub ehtsat sidrunilimonaadi kogemust, kus koostises on vaid kõige olulisemad koostisosad: karboniseeritud vesi, kvaliteetne suhkur ja maailma parimad sidrunid. Joogis kasutatakse kõrgeima kvaliteediga orgaanilisi Sitsiilia sidruneid, mille kasvatuse traditsioonid ulatuvad enam kui tuhande aasta taha.

4,90 €(330 ml, 14,85 €/l)

Ei sisalda 0,10 € deposiiti

Värska mullivesi 330 ml

3,00 €(330 ml, 9,09 €/l)

Ei sisalda 0,10 € deposiiti

Coca-Cola 250 ml

3,30 €Ei sisalda 0,10 € deposiiti

Coca-Cola Zero 250 ml

3,30 €Ei sisalda 0,10 € deposiiti

MERCH

Cruffini kleepsud

4,00 €(500 ml, 8,00 €/l)

Pagariäri Tartu Raekoja platsil

Aadress

Raekoja plats 6

10146 Tartu

Vaata kaarti

Ajad, mil kohaletoomine on avatud

esmaspäev08:00–17:00
teisipäev08:00–17:00
kolmapäev08:00–17:00
neljapäev08:00–17:00
reede08:00–17:00
laupäev09:30–17:00
pühapäev09:30–17:00