Tokumaru Lõunakeskus

Krõbekana-don + gyoza kanaga (5 tk)

Riisikauss panko’s paneeritud ja frititud kana, seesamimajoneesi ja rohelise salatiga + kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid käsitsi valmistatud vürtsika kastmega (5 tk)

Kimchi-Ramen (L)

Soja-kimchi põhine ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga.

Nanban-don (L)

Riisikauss Jaapani stiilis frititud ja ingveriga maitsestatud kana, tartarkastme ja rohelise salatiga.

Shogayaki-don (L)

Riisikauss sibulaga praetud sealiha, soja-ingverikastme, muulaugu ja rohelise salatiga

Zuke-lõhe-don (L)

Riisikauss marineeritud ja Jaapani majoneesiga maitsestatud lõhe, avokaado ja rohelise sibulaga

Köögiviljatempura-don (V;L)

Riisikauss kögiviljatempura, shimeji-seente, magusa sojakastme ja rohelise salatiga

Tonkatsu don (L)

Riisikauss pankos paneeritud ja frititud seasisefilee, tonkatsu-kastme ja rohelise salatiga

Teriyaki-seitani-don (V, L)

Riisikauss teriyaki-kastmes küpsetatud seitani, köögiviljade ja värske salatiga

Panko kreveti-don (L)

Riisikauss panko’s paneeritud ja frititud hiidkrevettide, kimchi-küüslaugumajoneesi ja rohelise salatiga

Maapähkline tofu-avokaado-don (V, L)

Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga

Shoyu-ramen ja gyoza kanaga (5 tk) (L)

Sojapõhine ramen chashu- sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga. Lisaks kana- köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid vürtsika kastmega

Kimchi-ramen ja gyoza kanaga (5 tk)

Soja-kimchi-põhine kergelt vürtsikas ramen chashu-sea- liha, bambusevõrsete, keedu- muna ja rohelise sibulaga. Lisaks kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid vürtsika kastmega

Misosupp tofuga (L)

Misosupp tofuga, wakame vetikaga, rohelise sibula ja seesamiseemnetega.

Misosupp lõhega (L)

Misosupp lõhe, wakame-vetikate, rohelise sibulaga ja seesamiseemnetega.

Edamame (V, L)

Aurutatud sojaoad soolaga.

Kimchi (L)

Magusvürtsikas kastmes fermenteeritud Hiina kapsas.

Krõbe lillkapsas Jaapani moodi (V, L)

Frititud lillkapsas küüslauguses karamellikastmes. Serveerime vürtsika seesamikastmega

Takoyaki (5 tk) (L)

Jaapanipärased frititud kaheksajalapallid käsitöömajoneesi, takoyaki-kastme ja bonito-helvestega

Kana-gyoza 5 tk (L)

Aurutatud ja küpsetatud Jaapani pelmeenid köögiviljade ja kanaga.

Vegan gyoza 5 tk (V, L)

Aurutatud ja küpsetatud Jaapani pelmeenid seente ja köögiviljadega.

Tokumaru krõbe kana väike (L)

Kergelt vürtsika ja karamellise kastmega kaetud Jaapani stiilis frititud kanaliha.

Tokumaru krõbe kana suur (L)

Kergelt vürtsika ja karamellise kastmega kaetud Jaapani stiilis frititud kanaliha.

Panko-krevetid (8 tk) (L)

Panko's paneeritud ja frititud hiidkrevetid kimchi-küüslaugu majoneesi ja rohelise sibulaga

Onigiri 1 tk

Käsitsi valmistatud teriyaki-lõhetäidisega Jaapani riisipall.

Onigiri 2 tk

Käsitsi valmistatud teriyaki-lõhetäidisega Jaapani riisipall.

Sakemaki (8 tk) (L)

Väike sushi-rull värske lõhega

Kappa-maki (8 tk) (V, L)

Väike sushi-rull kurgiga

Avokaado maki 8tk (V)

Väike sushi-rull avokaadoga

Shoyu (L)

Sojapõhine ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga.

Ebishio (L)

Kreveti-sinikarbipõhine ramen hiidkrevettide, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise salatiga.

Shio-ramen (L)

Sinimerekarbileemel põhinev ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga.

Yakisoba (L)

Praetud käsitöönuudlid chashu-sealiha, köögiviljade ja rohelise salatiga.

Vürtsikas akayakisoba (L)

Praetud käsitöönuudlid chashu-sealiha, köögiviljade, Tokumaru tšillipasta ja rohelise salatiga.

Kergelt vürtsikas ankake-yakisoba krevettidega (L)

Praetud käsitöönuudlid hiidkrevettide, köögiviljade, rohelise sibula, ankake-kastme ja rohelise salatiga.

Krõbekana-don (L)

Riisikauss pankos paneeritud ja frititud kana, vürtsika seesamimajoneesi ja rohelise salatiga

Lõhe-avokaado-don (L)

Riisikauss yuzu-wasabi-kastme ja jaapani majoneesiga maitsestatud lõhe ja avokaadoga.

Panko-kreveti-don (L)

Riisikauss panko's paneeritud ja frititud hiidkrevettide, kimchi-küüslaugumajoneesi, rohelise sibula ja rohelise salatiga

Tonkatsu (L)

Panko’s paneeritud ja frititud sea sisefilee tonkatsu-kastme, seesamimajoneesi, kimchi, riisi ja rohelise sibulaga.

Maapähkline tofu-avokaado-don (V, L)

Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga.

California maki (4 tk)

Sushi-rull krabi-toorjuustusegu, kurgi, avokaado, masago ja rohelise salatiga

California maki (8 tk)

Sushi-rull krabi-toorjuustusegu, kurgi, avokaado, masago ja rohelise salatiga

Philadelphia maki (4 tk)

Sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu ja seesamiseemnetega

Philadelphia maki (8 tk)

Sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu ja seesamiseemnetega

Teriyaki-lõhemaki (4tk)

Sushi-rull küpsetatud lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu, rohelise salati ja teriyaki-kastmega.

Teriyaki-lõhemaki (8tk)

Sushi-rull küpsetatud lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu, rohelise salati ja teriyaki-kastmega.

Vürtsikas krevetimaki (8 tk) (L)

Sushi-rull küpsetatud hiidkrevettide, kurgi, avokaado, masago, kimchi-majoneesi ja seesamiseemnetetega

Tofutempuramaki pähklikreemiga (8 tk) (V, L)

Sushi-rull tofutempura, kurgi, avokaado, rohelise salati, rohelise sibula, maapähklite, pähklikreemi ja tofumajoneesiga

Vürtsikas tofutempuramaki (8 tk) (V, L)

Sushi-rull tofutempura, tšillikastme, kurgi, rohelise salati, avokaado, rohelise sibula, teriyaki kastme ja tofumajoneesiga.

Tempuramaki kanaga (8 tk) (L)

Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull kana, avokaado, kurgi, rohelise salati, karrimajoneesi ja magusa sojakastmega

Tempuramaki krevetiga (8 tk) (L)

Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull kreveti, kurgi,, rohelise salati ja unagi-kastmega.

Tempuramaki lõhega (8 tk) (L)

Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, rohelise salati ja unagi-kastmega.

Juunior-gyoza 3 tk (L)

Kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid. Serveeritud teriyaki-kastmega.

Mini toriten-don (L)

Riisikauss kanatempura, magusa sojakastme ja rohelise salatiga.

Samurai krõbe kana (L)

Jaapani stiilis frititud karamellise kastmega.

Väikese ninja yakisoba (L)

Praetud käsitöönuudlid kana, porgandi, brokoli ja sojakastmega.

Daifuku-mochi musta seesami 1tk (V,L)

Musta seesamimaitseline Jaapani riisikook sojakreemiga.

Daifuku-mochi Matcha 1tk (V,L)

Matchamaitseline Jaapani riisikook sojakreemiga.

AURA apelsinimahl 33cl

AURA õunamahl 33cl

AURA tomatimahl 33cl

AURA multinektar 33cl

Wostok ploomi-kardemonilimonaad 330 ml

Orgaaniline ploomi-kardemonilimonaad

Fritz rabarber 330ml

Rabarberi maitseline Fritzi limonaad 330ml.

Fritz kola suhkruvaba 330 ml

Loodusliku kofeiinisialdusega suhkruvaba koolajook

Fritz kola 330 ml

Loodusliku kofeiinisisaldusega koolajook

Haruna roheline jäätee (500 ml)

Suhkruvaba Jaapani roheline jäätee

Sangaria viinamarjalimonaad 500 ml

Viinamarjamaitseline Jaapani limonaad

Sangaria melonilimonaad 500 ml

Melonimaitseline Jaapani limonaad

AURA Still 33cl

Karboniseerimata vesi

AURA Sparkling 33cl

Karboniseeritud vesi

Kirin Ichiban 300 ml

Jaapani õlu, alkohol 5%

Kirin alkoholivaba õlu 330 ml

Hele laager-tüüpi Jaapani õlu 0%

Alexander 50cl

Alkohoolne õlu 5,2% vol

Tõmmu Hiid 50cl

Alkohoolne õlu 500ml. 4,7% vol

Corte delle Calli Prosecco Frizzante 20cl

Itaalia vahuvein 10.5% vol.

Hakutsuru Tanrei Junmai sake 18cl

Jaapani sake 13.5% vol.

Trapiche Varietals Sauvignon Blanc 18,7cl

Argentiina valge vein 13.3% vol

Kendermanns Riesling 18,7cl

Saksamaa valge vein 12% vol.

Tarapaca Cabernet Sauvignon (Tšiili) 18.75cl

Punane vein, 13% vol