“Nisujuuretis. Küpsetised. Osa 2” on järg müügihitiks saanud „Nisujuuretis. Küpsetised" raamatule. Raamatust leiad õpetuse kuidas valmistada nisujuuretisest sarvesaiu, pikkasaia, pehmet Jaapani piimasaia ja bagel’eid. Kodus ja iseäranisjuuretisetainast tehtuna maitsevad need ülimalt head. Raamat õpetabjuuretisesaia tegemist tatraidude, rukkijahu ja seesamiseemnetega. Tänu juuretisele saavad rikkalikumaks vahvlid, šokolaadikringel, viineripirukad, muretainas jt juba tuntud küpsetised. Nende kõrval on raamatuspalju uusi ideid küpsetisteks, nt Pasteis de Nata moodi kreemikoogikesed, pestosaiakesed, brüleekreemi koogid, kohupiimastollen jpt. Lisaks leiab raamatust õpetuse kuidas kasvatada nullist nisujujuuretist ja sedaedaspidi toita. Raamatu autor Eva Pärtel on koolituste ja lugejatelt tulnudküsimuste põhjal koostanud raamatusse ka korduma kippuvad küsimused.